塩川酒造 Shiokawa Shuzo
Shiokawa Shuzo
8 種
91 件
¥935
¥1,650
大吟醸
6 ブランド
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
塩川酒造は、新潟市西区にある蔵元で、銘柄「Cowboy」を中心に造ります。酵母が力強く働く山廃酛を用い、25本の醸造タンクを自動で温度管理しながら、数値上は辛口でも米の旨みを感じられる軽やかな酒質を目指す、1912年創業の蔵元です。越の関などの銘柄も手がけています。
造り
蔵は昔ながらの土壁造りで、四季を通じて蔵内の温度差が小さいのが特徴です。650リットルから6500リットルまでの仕込みタンク25本を自動で温度管理し、白米150キログラムから1600キログラムまで、大吟醸から普通酒まで幅広い仕込み規模に対応しています。カウボーイヤマハイや願人 山廃純米吟醸原酒には、酵母が力強く働く山廃酛を用いています。越の関 純米吟醸は、蔵の看板銘柄として造られています。海外向けの商品開発や、海外での現地醸造との連携にも力を入れています。
銘柄（ブランド）
商品と最安値 全 10 種（在庫あり 8）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| フィッシャーマンソクジョーフィッシャーマンソクジョー | 純米吟醸 | ¥1,595 | 25 |
| フィッシャーマンソクジョーディープフィッシャーマンソクジョーディープ | 純米吟醸 原酒 | ¥1,870 | 23 |
| カウボーイヤマハイカウボーイヤマハイ | 純米吟醸 原酒 | ¥1,375 | 15 |
| 越の関 大吟醸 極越の関 大吟醸 極 | 大吟醸 | ¥4,125 | 11 |
| 千の風千の風 | 普通酒 | ¥990 | 6 |
| 越の関 純米吟醸越の関 純米吟醸 | 純米吟醸 | ¥1,650 | 5 |
| 越の関 無糖酒越の関 無糖酒 | 普通酒 | ¥935 | 4 |
| 越 純米吟醸 亀の尾越 純米吟醸 亀の尾 | 純米吟醸 | ¥1,815 | 2 |
| 願人 山廃純米吟醸原酒願人 山廃純米吟醸原酒 | 純米吟醸 原酒 | 0 | |
| 清酒 千の風清酒 千の風 | 0 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 黒龍酒造福井県 | 辛口が多い ／ コクがある、華やか・フルーティ | +4 | 黒龍 いっちょらい 純吟 ¥1,450 | 23 種 |
| 斎藤酒造場徳島県 | コクがある、旨みがある | — | 御殿桜 純米酒 ¥1,320 | 3 種 |
| 出羽桜酒造山形県 | 辛口が多い ／ 華やか・フルーティ | +4 | 出羽桜 桜花吟醸酒 ¥1,390 | 54 種 |
| 石鎚酒造愛媛県 | 辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、旨みがある | +3.5 | 石鎚 無濾過純米 ¥1,650 | 23 種 |
| 宮下酒造岡山県 | 辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ、コクがある | +3 | 極聖 純米 雄町 ¥1,545 | 28 種 |
| 鹿野酒造石川県 | やや辛口が多い ／ コクがある、華やか・フルーティ | +3 | 常きげん 純米 ¥1,291 | 18 種 |
塩川酒造は辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、コクがある。日本酒度の中央値は +3.5。代表の商品はカウボーイヤマハイ（720ml ¥1,375）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 塩川酒造の銘柄は？
- Fisherman Sokujo（在庫の商品 2 種）、越の関（在庫の商品 3 種）、Cowboy（在庫の商品 1 種）、千の風（在庫の商品 1 種）、越（在庫の商品 1 種）です。
- 塩川酒造の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 6 種のうち、辛口 3 種・やや辛口 1 種・中口 0 種・やや甘口 0 種・甘口 2 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 塩川酒造の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、華やか・フルーティ（3 種）、コクがある（2 種）、旨みがある（1 種）です。
- 塩川酒造の日本酒の価格帯は？
- 在庫のある 720ml の商品 8 種の最安値は ¥935〜¥4,125、中央値は ¥1,650です。
- 塩川酒造はどの酒米を使っている？
- 酒米の分かる在庫の商品 3 種では、山田錦（1 種）、五百万石（1 種）、亀の尾（1 種）が多く使われています。
- 塩川酒造はどこの蔵元？創業は？
- 新潟県 新潟市西区の蔵元です。創業は 1912 年。