信州銘醸 Shinshu Meijo
Shinshu Meijo
4 種
47 件
¥1,310
¥1,940
純米大吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報( 取得、毎日更新)。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
信州銘醸は、長野県上田市にある蔵元で、銘柄「瀧澤」を造ります。依田川の伏流水を仕込水に、低温長期発酵によって米本来の旨味を引き出す酒造りを続けています。千曲川のほとりに蔵を構え、杜氏の技術と蔵人による技術研究を重ねながら酒を醸している酒蔵です。
造り
仕込水には依田川の伏流水を使い、大吟醸や純米大吟醸には山田錦を、純米吟醸には長野県産の美山錦やひとごこちを使っています。低温長期発酵により、ふくよかな香りとバランスのとれた味わいを引き出し、2023年にはニューヨークの酒類コンペティションで純米酒がダブルゴールドを受けています。杜氏の技術と蔵人の研究を重ねながら、昔造りの仕込みを今に伝え、不易流行の酒造りを掲げています。燗でも常温でも楽しめる味わいを目指しています。
この蔵の酒米
美山錦(1)
商品と最安値 全 4 種(在庫あり 4)
| 商品 | 特定名称 | 最安値(720ml) | 出品 |
|---|---|---|---|
| 瀧澤 純米吟醸瀧澤 純米吟醸 | 純米吟醸 | ¥1,940 | 17 |
| 瀧澤 純米酒瀧澤 純米酒 | 純米 | ¥1,310 | 12 |
| 瀧澤 本醸造 特醸瀧澤 本醸造 特醸 | 本醸造 | ¥1,360 | 10 |
| 瀧澤 純米大吟醸瀧澤 純米大吟醸 | 純米大吟醸 | ¥2,200 | 8 |
最安値は 720ml(四合瓶)基準。1.8L(一升瓶)や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品(出品の多い 720ml のうち手頃なもの)の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品(720ml) | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 長龍酒造奈良県 | 辛口寄りが多い / すっきり、コクがある | +2 | 吉野杉の樽酒 ¥1,364 | 24 種 |
| 井出醸造店山梨県 | 甘口が多い / コクがある、華やか・フルーティ | — | 甲斐の開運 金印 ¥1,265 | 10 種 |
| 櫻正宗兵庫県 | 辛口寄りが多い / すっきり | +2.5 | 櫻正宗 焼稀 生一本 純米 ¥1,261 | 29 種 |
| 秋田酒類製造秋田県 | 辛口寄りが多い / 旨みがある、すっきり | +2 | 高清水 純米酒 酒乃国 ¥1,188 | 28 種 |
| 男山北海道 | 辛口寄りが多い / コクがある、旨みがある | +2 | 男山 純米 生もと純米 ¥1,298 | 26 種 |
| 奥飛騨酒造岐阜県 | 甘辛はまちまち / すっきり、華やか・フルーティ | +1 | 奥飛騨 純米吟醸 雪 ¥1,320 | 33 種 |
信州銘醸はやや辛口が多い / コクがある、すっきり。日本酒度の中央値は +2。代表の商品は瀧澤 純米酒(720ml ¥1,310)。「多い」は在庫の商品の半分以上(味わいは 3 割以上)に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値(大きいほど辛口)です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません(印の付け方)。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 信州銘醸の銘柄は?
- 瀧澤(在庫の商品 4 種)です。
- 信州銘醸の日本酒は辛口?甘口?
- 甘辛の分かる在庫の商品 4 種のうち、辛口 1 種・やや辛口 2 種・中口 1 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です(日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記)。
- 信州銘醸の日本酒の味わいは?
- 在庫の商品で多い味わいの印は、コクがある(2 種)、すっきり(2 種)、華やか・フルーティ(1 種)です。
- 信州銘醸の日本酒の価格帯は?
- 在庫のある 720ml の商品 4 種の最安値は ¥1,310〜¥2,200、中央値は ¥1,940です。
- 信州銘醸はどの酒米を使っている?
- 酒米の分かる在庫の商品 2 種では、美山錦(1 種)が多く使われています。
- 信州銘醸はどこの蔵元?創業は?
- 長野県 上田市の蔵元です。創業は 1834 年。