秋田酒類製造 Akita Shurui Seizo

Akita Shurui Seizo

解説の更新 · 価格・在庫 取得（毎日更新）

在庫の商品 28 種
出品 526 件
最安値（720ml） ¥266
最安値の中央値 ¥1,347
最上位の特定名称 純米大吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。

蔵元 秋田県 › 秋田市 · 創業 1944 年 · 秋田酒類製造株式会社 · 公式サイト

秋田酒類製造は、秋田市にある蔵元で、銘柄「高清水」を造ります。奥羽山系の伏流水が3つの川となって集まる「川元」の地に蔵を構え、秋田県産の米と地下水、山内杜氏の伝統技術を生かした「秋田流寒造り」で、丹精込めてこの土地ならではの酒を仕込んでいます。

造り

高清水は、秋田県産の酒米と奥羽山系の伏流水を使い、山内杜氏の伝統を受け継ぐ「秋田流寒造り」で仕込みます。「高清水 純米大吟醸 磨き35」は酒米を35%まで磨き上げた食中酒で、魚介の味を引き立てる酒質を目指しています。秋田限定の「秀麗無比」シリーズには、生酛（乳酸菌の力で酒母を育てる造り）による「高清水 生酛特別純米酒」や、山廃（生酛の工程を一部省いた酒母造り）による「高清水 秀麗無比 山廃純米」があり、きょうかい6号酵母を用いた伝統的な吟醸造りを今に伝えています。醸造は本社蔵・御所野蔵・仙人蔵の3つの蔵で行われています。
この蔵の酒米 美山錦（4） 秋田酒こまち（3） 山田錦（1）

商品と最安値 全 35 種（在庫あり 28）

商品特定名称最安値（720ml）出品
高清水 精撰辛口高清水 精撰辛口 普通酒 ¥881 70
高清水 純米酒 酒乃国高清水 純米酒 酒乃国 純米 ¥1,188 56
高清水 精撰高清水 精撰 普通酒 ¥1,048 900ml 46
高清水 大吟醸高清水 大吟醸 大吟醸 ¥1,454 46
高清水 辛口パック高清水 辛口パック 普通酒 ¥899 900ml 43
高清水 純米大吟醸高清水 純米大吟醸 純米大吟醸 ¥1,505 41
高清水 本醸造 上撰高清水 本醸造 上撰 本醸造 ¥306 200ml 36
高清水 特別本醸造 生貯蔵酒高清水 特別本醸造 生貯蔵酒 特別本醸造 ¥442 300ml 32
高清水 純米大吟醸 磨き35高清水 純米大吟醸 磨き35 純米大吟醸 ¥2,423 27
高清水 辛口純米高清水 辛口純米 純米 ¥1,109 15
高清水 氷温生貯蔵 辛口生貯高清水 氷温生貯蔵 辛口生貯 普通酒 ¥410 300ml 14
高清水 純米吟醸 デザート純吟高清水 純米吟醸 デザート純吟 純米吟醸 ¥507 180ml 14
高清水 大吟醸 嘉兆高清水 大吟醸 嘉兆 大吟醸 ¥3,393 13
高清水 生酛特別純米酒高清水 生酛特別純米酒 特別純米 ¥1,444 11
高清水 さけパック高清水 さけパック 普通酒 ¥1,699 1800ml 11
高清水 本醸造高清水 本醸造 本醸造 ¥948 8
高清水 特別本醸造 特撰高清水 特別本醸造 特撰 特別本醸造 ¥2,517 1800ml 8
高清水 精撰カップ高清水 精撰カップ 普通酒 ¥266 200ml 7
高清水 純米大吟醸パック高清水 純米大吟醸パック 純米大吟醸 ¥1,513 900ml 7
高清水 加温熟成解脱酒高清水 加温熟成解脱酒 純米吟醸 ¥3,630 6

最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。

味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順

蔵元多い印日本酒度代表の商品（720ml）在庫の商品
酔仙酒造岩手県 やや辛口が多い ／ コクがある、旨みがある +2 酔仙 純米酒 ¥1,209 8 種
舩坂酒造店岐阜県 やや辛口が多い ／ 旨みがある、すっきり +3 飛騨の甚五郎 本醸造 ¥1,100 4 種
辰馬本家酒造兵庫県 辛口寄りが多い ／ すっきり、旨みがある +1 黒松白鹿 山田錦 辛口 純米 シルク ¥1,197 30 種
桃川青森県 辛口寄りが多い ／ コクがある、旨みがある +2 桃川 純米酒 ねぶた ¥1,080 16 種
鶴乃江酒造福島県 やや辛口が多い ／ すっきり、旨みがある +2 会津中将 純米酒 ¥1,430 16 種
男山北海道 辛口寄りが多い ／ コクがある、旨みがある +2 男山 純米 生もと純米 ¥1,298 26 種

秋田酒類製造は辛口寄りが多い ／ 旨みがある、すっきり。日本酒度の中央値は +2。代表の商品は高清水 純米酒 酒乃国（720ml ¥1,188）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。

よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法

秋田酒類製造の銘柄は？
高清水（在庫の商品 28 種）です。
秋田酒類製造の日本酒は辛口？甘口？
甘辛の分かる在庫の商品 21 種のうち、辛口 5 種・やや辛口 8 種・中口 6 種・やや甘口 0 種・甘口 2 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
秋田酒類製造の日本酒の味わいは？
在庫の商品で多い味わいの印は、旨みがある（6 種）、すっきり（5 種）、コクがある（4 種）です。
秋田酒類製造の日本酒の価格帯は？
在庫のある 720ml の商品 17 種の最安値は ¥881〜¥11,000、中央値は ¥1,444です。
秋田酒類製造はどの酒米を使っている？
酒米の分かる在庫の商品 8 種では、美山錦（4 種）、秋田酒こまち（3 種）、山田錦（1 種）が多く使われています。
秋田酒類製造はどこの蔵元？創業は？
秋田県 秋田市の蔵元です。創業は 1944 年。