櫻正宗 Sakura Masamune

Sakura Masamune

解説の更新 · 価格・在庫 取得（毎日更新）

在庫の商品 29 種
出品 320 件
最安値（720ml） ¥229
最安値の中央値 ¥2,145
最上位の特定名称 純米大吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。

蔵元 兵庫県 › 神戸市東灘区 · 創業 1717 年 · 櫻正宗株式会社 · 公式サイト

櫻正宗は、神戸市東灘区・灘五郷にある蔵元で、1717年創業、清酒酵母「協会一号酵母」発祥の蔵として知られます。看板のレギュラー酒「焼稀」「朱稀」には兵庫県産山田錦と地元の地下水を全量使用し、原料の入荷から出荷まですべて自社で醸す自醸酒として届けています。

歴史

櫻正宗の山邑家は、伊丹・荒牧村で「荒牧屋」の屋号を掲げ、1625年（寛永2年）に酒を醸し始めました。1717年（享保2年）、初代・山邑太左衛門を名乗って創業しています。六代目太左衛門の代に西宮の井水「宮水」を発見し、灘の酒造りに広まりました。1884年（明治17年）、酒銘「正宗」の商標登録を政府に認められず、桜花を配した「櫻正宗」に改称。1904年（明治37年）には官立醸造試験所の鑑定で「櫻正宗」の酵母が最も優れると評価され、「協会一号酵母」として全国に頒布されました。1992年（平成4年）、社名を山邑酒造株式会社から櫻正宗株式会社に変更しています。

造り

レギュラー酒の「焼稀 生一本 純米」「朱稀 本醸造」には兵庫県産山田錦と地元の地下水を全量使用し、すべて自社で醸す自醸酒です。上位クラスには、六代目が発見した名水「宮水」にちなむ「宮水の華」や、兵庫県三木市吉川町産の山田錦を天日干しで仕込む純米原酒「蘇百年」があります。全国に広めた「協会一号酵母」は戦災で失われたとされていましたが2001年に発見され、この酵母を使った清酒も商品化されました。ほかに、桜をあしらった赤米入り清酒「花雫あか」など、独自の商品開発も続けています。
この蔵の酒米 山田錦（18）

商品と最安値 全 36 種（在庫あり 29）

商品特定名称最安値（720ml）出品
櫻正宗 焼稀 生一本 純米櫻正宗 焼稀 生一本 純米 純米 ¥1,261 46
櫻正宗 朱稀 本醸造櫻正宗 朱稀 本醸造 本醸造 ¥1,276 29
櫻正宗 稲豊櫻正宗 稲豊 普通酒 ¥1,381 1800ml 24
櫻正宗 宮水の華 特別純米櫻正宗 宮水の華 特別純米 特別純米 ¥1,635 21
櫻正宗 上撰櫻正宗 上撰 普通酒 ¥229 180ml 20
櫻正宗 金稀 大吟醸 櫻華一輪櫻正宗 金稀 大吟醸 櫻華一輪 大吟醸 ¥3,316 18
櫻正宗 金稀 大吟醸 原酒櫻正宗 金稀 大吟醸 原酒 大吟醸 原酒 ¥3,655 18
櫻正宗 金稀 純米吟醸櫻正宗 金稀 純米吟醸 純米吟醸 ¥3,056 13
櫻正宗 季節限定の純米酒櫻正宗 季節限定の純米酒 純米 原酒 ¥1,485 12
櫻正宗 瀧鯉 純米吟醸 生粋櫻正宗 瀧鯉 純米吟醸 生粋 純米吟醸 ¥2,700 1800ml 12
櫻正宗 江戸一 純米櫻正宗 江戸一 純米 純米 ¥1,780 10
櫻正宗 正宗 吟醸原酒櫻正宗 正宗 吟醸原酒 吟醸 原酒 ¥1,890 10
櫻正宗 Bonds Well with Beef 純米吟醸櫻正宗 Bonds Well with Beef 純米吟醸 純米吟醸 ¥2,300 10
櫻正宗 菰樽 本醸造櫻正宗 菰樽 本醸造 本醸造 ¥2,145 300ml 9
櫻正宗 荒牧屋太左衛門 純米大吟醸櫻正宗 荒牧屋太左衛門 純米大吟醸 純米大吟醸 ¥5,500 8
櫻正宗 大吟醸サクラカップ櫻正宗 大吟醸サクラカップ 大吟醸 ¥9,567 複数本セット 8
櫻正宗 朱稀 協会一号酵母 本醸造櫻正宗 朱稀 協会一号酵母 本醸造 本醸造 ¥1,450 7
櫻正宗 金稀 無濾過純米大吟醸 三五櫻正宗 金稀 無濾過純米大吟醸 三五 純米大吟醸 ¥12,000 6
櫻正宗 さくらRED SWEET11櫻正宗 さくらRED SWEET11 普通酒 ¥810 360ml 5
櫻正宗 神戸桜 大吟醸櫻正宗 神戸桜 大吟醸 大吟醸 ¥1,776 5

最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。

味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順

蔵元多い印日本酒度代表の商品（720ml）在庫の商品
鍋店千葉県 辛口寄りが多い ／ すっきり、旨みがある +2.5 仁勇 純米吟醸 ¥1,299 12 種
長龍酒造奈良県 辛口寄りが多い ／ すっきり、コクがある +2 吉野杉の樽酒 ¥1,364 24 種
東北銘醸山形県 辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり +2.5 初孫 生酛純米酒 ¥1,193 31 種
鶴乃江酒造福島県 やや辛口が多い ／ すっきり、旨みがある +2 会津中将 純米酒 ¥1,430 16 種
キンシ正宗京都府 やや辛口が多い ／ すっきり +1.5 銀閣 荒武者 ¥1,200 10 種
国権酒造福島県 辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり +2 国権 本醸造 ¥1,045 13 種

櫻正宗は辛口寄りが多い ／ すっきり。日本酒度の中央値は +2.5。代表の商品は櫻正宗 焼稀 生一本 純米（720ml ¥1,261）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。

よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法

櫻正宗の銘柄は？
櫻正宗（在庫の商品 29 種）です。
櫻正宗の日本酒は辛口？甘口？
甘辛の分かる在庫の商品 17 種のうち、辛口 5 種・やや辛口 8 種・中口 3 種・やや甘口 0 種・甘口 1 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
櫻正宗の日本酒の味わいは？
在庫の商品で多い味わいの印は、すっきり（6 種）、コクがある（3 種）、華やか・フルーティ（3 種）です。
櫻正宗の日本酒の価格帯は？
在庫のある 720ml の商品 20 種の最安値は ¥1,261〜¥12,000、中央値は ¥2,300です。
櫻正宗はどの酒米を使っている？
酒米の分かる在庫の商品 19 種では、山田錦（18 種）が多く使われています。
櫻正宗はどこの蔵元？創業は？
兵庫県 神戸市東灘区の蔵元です。創業は 1717 年。