下村酒造店 Shimomura Shuzoten
Shimomura Shuzoten
7 種
78 件
¥1,540
¥1,980
純米吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
下村酒造店は、兵庫県姫路市安富町にある蔵元で、銘柄「奥播磨」を造ります。明治17年（1884年）の創業以来、機械化や大量生産によらない手造りで一本一本丁寧に仕込み、米と米麹、水だけで醸造用アルコールなどの添加物を使わない純米酒のみを造り続けています。
歴史
下村酒造店は兵庫県姫路市安富町で、明治17年（1884年）に創業しました。安富町は山林に囲まれ、清冽な水と良質の酒米「山田錦」に恵まれた土地で、冬に中国山脈から吹き下ろす冷気が酒造りに適しています。創業以来、代々「手造りに秀でる技はなし」という家訓を受け継ぎ、時代が変わっても機械化や大量生産に頼らない造りを続けてきました。現在は純米酒専業の蔵として銘柄「奥播磨」を醸造し、地域とのつながりも大切にして、中学生の職場体験の受け入れや、正月には店舗前での振舞甘酒を続けています。
造り
酒造りに使う酒米は、蔵のある安富町をはじめ地元で育つ「山田錦」が中心です。安富町は九割が山林に囲まれ、清冽な水と澄んだ空気に恵まれた土地で、冬には中国山脈から吹き下ろす冷気が仕込みに適しています。良い原料を使うだけでなく、蔵人どうしの和を大切にし、一本一本丁寧に仕込むことを蔵の信条としています。透明感を追い求めるタイプの酒ではなく、しっかりとした味わいで、お燗でも楽しめる食中酒として造られています。
この蔵の酒米
山田錦（3）
商品と最安値 全 7 種（在庫あり 7）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| 奥播磨 山廃純米奥播磨 山廃純米 | 純米 | ¥1,540 | 23 |
| 奥播磨 純米酒奥播磨 純米酒 | 純米 | ¥1,540 | 21 |
| 奥播磨 純米吟醸 芳醇超辛 赤ラベル奥播磨 純米吟醸 芳醇超辛 赤ラベル | 純米吟醸 | ¥1,760 | 13 |
| 奥播磨 純米吟醸 芳醇辛口奥播磨 純米吟醸 芳醇辛口 | 純米吟醸 | ¥1,980 | 8 |
| 奥播磨 山廃純米吟醸 芳醇超辛 黒ラベル奥播磨 山廃純米吟醸 芳醇超辛 黒ラベル | 純米吟醸 | ¥1,980 | 5 |
| 奥播磨 純米吟醸 夏の芳醇超辛 青ラベル 夏酒奥播磨 純米吟醸 夏の芳醇超辛 青ラベル | 純米吟醸 | ¥1,980 | 4 |
| 奥播磨 純米吟醸 超辛 黒ラベル 生奥播磨 純米吟醸 超辛 黒ラベル 生 | 純米吟醸 生 | ¥1,980 | 4 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 天寶一広島県 | 辛口が多い ／ 旨みがある、すっきり | +10 | 天寶一 超辛純米 千本錦 ¥1,760 | 8 種 |
| 久保本家酒造奈良県 | 辛口が多い ／ 熟成、にごり・発泡 | +14 | 睡龍 生もと純米 ¥1,760 | 5 種 |
| 澤田酒造愛知県 | 辛口が多い ／ コクがある、華やか・フルーティ | +10 | 白老 純米酒 ¥1,650 | 5 種 |
| 山岡酒造広島県 | 辛口が多い ／ コクがある、すっきり | +13 | 瑞冠 純米吟醸 いい風 ¥1,870 | 5 種 |
| 竹鶴酒造広島県 | 辛口が多い ／ 旨みがある、すっきり | +11 | 清酒竹鶴 純米 ¥1,320 | 3 種 |
| 喜多の華酒造場福島県 | 辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、コクがある | +10 | 金澤屋 純米吟醸 ¥1,700 | 5 種 |
下村酒造店は辛口が多い ／ コクがある、熟成。日本酒度の中央値は +10.4。代表の商品は奥播磨 純米吟醸 芳醇超辛 赤ラベル（720ml ¥1,760）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 下村酒造店の銘柄は？
- 奥播磨（在庫の商品 7 種）です。
- 下村酒造店の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 6 種のうち、辛口 6 種・やや辛口 0 種・中口 0 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 下村酒造店の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、コクがある（3 種）、熟成（2 種）、すっきり（2 種）です。
- 下村酒造店の日本酒の価格帯は？
- 在庫のある 720ml の商品 7 種の最安値は ¥1,540〜¥1,980、中央値は ¥1,980です。
- 下村酒造店はどの酒米を使っている？
- 酒米の分かる在庫の商品 3 種では、山田錦（3 種）が多く使われています。
- 下村酒造店はどこの蔵元？創業は？
- 兵庫県 姫路市の蔵元です。創業は 1884 年。