笹祝酒造 Sasaiwai Shuzo

Sasaiwai Shuzo

解説の更新 · 価格・在庫 取得（毎日更新）

在庫の商品 6 種
出品 31 件
最安値（720ml） ¥1,452
最安値の中央値 ¥1,980
最上位の特定名称 大吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。

蔵元 新潟県 › 新潟市西蒲区 · 創業 1899 年 · 笹祝酒造株式会社 · 公式サイト

笹祝酒造は、新潟県新潟市西蒲区にある蔵元で、銘柄「笹祝」を造ります。2019年の醸造から、使う酒米を全量新潟市産に切り替え、亀の尾など複数の品種を近隣の農家との契約栽培で仕込んでいます。明治32年（1899年）の創業です。

歴史

笹祝酒造は明治32年（1899年）、初代が新潟市西蒲区松野尾で酒造業を始めたのが起こりです。旧北国街道の宿場町であったこの地で、以来六代にわたって蔵元が引き継いできました。旧西蒲原地域は良質な米がとれる土地として知られ、越後杜氏の伝統の技を受け継ぎながら、創業以来一貫して品質第一主義を貫いています。

造り

酒米には亀の尾、越淡麗、五百万石、雪の精、越いぶき、コシヒカリなどを使い、2019年の醸造からは全量を新潟市産に切り替えています。亀の尾は近隣の農家に特別栽培を依頼して確保しています。仕込みでは、明治時代以前からの技法である生酛造りにも力を入れ、蔵に住む天然の乳酸菌を生かして酒母を育てています。初添え・仲添え・留添えと3回に分けて仕込む、江戸時代に確立した三段仕込みも受け継いでいます。
この蔵の酒米 山田錦（2） 亀の尾（2） 祝（2） 越淡麗（1） 五百万石（1）

商品と最安値 全 6 種（在庫あり 6）

商品特定名称最安値（720ml）出品
笹祝 笹印 純米酒 無濾過生原酒笹祝 笹印 純米酒 無濾過生原酒 純米 1 原酒 ¥1,650 7
笹祝 入魂の技 大吟醸笹祝 入魂の技 大吟醸 大吟醸 ¥5,500 7
笹祝 竹林爽風 龍躍 特別純米生原酒笹祝 竹林爽風 龍躍 特別純米生原酒 特別純米 生 原酒 ¥1,925 5
笹祝酒造の清酒ハイボール笹祝酒造の清酒ハイボール 普通酒 原酒 ¥1,452 4
笹祝 特別純米酒 しぼりたて生原酒 新酒笹祝 特別純米酒 しぼりたて生原酒 特別純米 生 原酒 ¥1,980 4
笹祝 SASA・SUNDAY 純米酒笹祝 SASA・SUNDAY 純米酒 純米 ¥2,000 4

最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。

味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順

蔵元多い印日本酒度代表の商品（720ml）在庫の商品
久家本店大分県 辛口寄りが多い ／ すっきり、華やか・フルーティ +3 一の井手 特別純米 ¥1,680 6 種
マスカガミ新潟県 辛口寄りが多い ／ すっきり、華やか・フルーティ +3 萬寿鏡 F50 辛口 ¥1,760 20 種
福司酒造北海道 辛口寄りが多い ／ すっきり +3 福司 純米酒 ¥1,250 8 種
世界一統和歌山県 辛口が多い ／ すっきり、華やか・フルーティ +3.5 純米吟醸 南方 ¥1,595 18 種
石越醸造宮城県 やや辛口が多い ／ すっきり、コクがある +3 澤乃泉 本醸造 ¥1,155 4 種
土井酒造場静岡県 辛口が多い ／ すっきり +4 開運 特別純米 ¥1,568 19 種

笹祝酒造は辛口寄りが多い ／ すっきり、華やか・フルーティ。日本酒度の中央値は +3。代表の商品は笹祝 笹印 純米酒 無濾過生原酒（720ml ¥1,650）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。

よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法

笹祝酒造の銘柄は？
笹祝（在庫の商品 6 種）です。
笹祝酒造の日本酒は辛口？甘口？
甘辛の分かる在庫の商品 5 種のうち、辛口 2 種・やや辛口 2 種・中口 0 種・やや甘口 0 種・甘口 1 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
笹祝酒造の日本酒の味わいは？
在庫の商品で多い味わいの印は、すっきり（3 種）、華やか・フルーティ（1 種）、コクがある（1 種）です。
笹祝酒造の日本酒の価格帯は？
在庫のある 720ml の商品 6 種の最安値は ¥1,452〜¥5,500、中央値は ¥1,980です。
笹祝酒造はどの酒米を使っている？
酒米の分かる在庫の商品 6 種では、山田錦（2 種）、亀の尾（2 種）、祝（2 種）が多く使われています。
笹祝酒造はどこの蔵元？創業は？
新潟県 新潟市西蒲区の蔵元です。創業は 1899 年。