老松酒造 Oimatsu Shuzo Co., Ltd.
Oimatsu Shuzo Co., Ltd.
3 種
30 件
¥1,181
¥1,270
大吟醸
2 ブランド
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
老松酒造は、大分県日田市にある蔵元で、銘柄「山水」を造ります。九州山地に囲まれた「水郷ひた」の清らかな水と厳選した山田錦を使い、寛政元年（1789年）の創業から、低温でじっくり発酵させた華やかな吟醸系の酒を仕込んでいます。
歴史
老松酒造は寛政元年（1789年）の創業で、当初は日本酒専用の蔵元として酒造りを始めました。昭和27年（1952年）に森山酒造合資会社として法人化し、昭和49年（1974年）に老松酒造株式会社へ社名を変更しています。1970年頃からは焼酎の製造にも着手しました。平成元年（1989年）にはモンドセレクション世界大会で「大吟醸 山水」が金賞を受賞し、以来「山水」はコンクールでの受賞を重ねています。
造り
「山水」は、厳選した山田錦を低温発酵させて醸す純米大吟醸・大吟醸・純米吟醸・特別純米酒のラインナップで、華やかな香りとふくらみのある、やさしい味わいが持ち味です。仕込み水には、九州山地に囲まれた「水郷ひた」と呼ばれる日田の清らかな水を使用しています。もう一つの銘柄「老松」は、地元で長く愛されてきた上撰清酒で、滑らかな旨口タイプの酒質です。
銘柄（ブランド）
商品と最安値 全 3 種（在庫あり 3）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| 山水 特別純米酒山水 特別純米酒 | 特別純米 | ¥1,181 | 13 |
| 老松 上撰老松 上撰 | 普通酒 | ¥1,270 | 9 |
| 山水 大吟醸山水 大吟醸 | 大吟醸 | ¥3,358 | 8 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 中沖酒造店山形県 | 辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり | +2 | 羽陽一献 純米大吟醸 醸心 出羽燦々 ¥3,300 | 7 種 |
| 白馬錦酒造長野県 | 中口が多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり | +1 | 白馬錦 純米吟醸 白馬八方黒菱 おりがらみ無濾過生原酒 ¥2,200 | 6 種 |
| 川澤酒造高知県 | 甘口が多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり | +1 | 山に雲が カララカララ 純米大吟醸 ¥2,648 | 4 種 |
| 板野酒造場岡山県 | 華やか・フルーティ | — | きびの吟風 大吟醸 ¥3,630 | 6 種 |
| 大洋酒造新潟県 | 辛口寄りが多い ／ すっきり、華やか・フルーティ | +3 | 大洋盛 大吟醸 ¥4,235 | 20 種 |
| 清水清三郎商店三重県 | 中口が多い ／ 華やか・フルーティ | +1 | 作 玄乃智 ¥1,980 | 30 種 |
老松酒造は中口が多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり。日本酒度の中央値は +1。代表の商品は山水 大吟醸（720ml ¥3,358）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 老松酒造の銘柄は？
- 山水（在庫の商品 2 種）、老松（在庫の商品 1 種）です。
- 老松酒造の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 3 種のうち、辛口 1 種・やや辛口 0 種・中口 2 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 老松酒造の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、華やか・フルーティ（1 種）、すっきり（1 種）です。
- 老松酒造の日本酒の価格帯は？
- 在庫のある 720ml の商品 2 種の最安値は ¥1,181〜¥3,358、中央値は ¥3,358です。
- 老松酒造はどこの蔵元？創業は？
- 大分県 日田市の蔵元です。創業は 1789 年。