名手酒造店 Nate Shuzoten
Nate Shuzoten
11 種
340 件
¥1,210
¥1,815
純米大吟醸
3 ブランド
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
名手酒造店は、和歌山県海南市にある蔵元で、銘柄「黒牛」を造ります。仕込み水がやや硬水で、力強い発酵力が得られるため、幅があって旨みや飲み応えのある、まろやかな酒質になります。全国レベルの品質競争を意識しつつ、蔵の風土に合わせた酒造りを大切にしています。
歴史
1866年（慶応2年）、漆器職人の街として栄えていた和歌山県海南市黒江で、名手源兵衛が酒造りを始めたのが始まりです。1938年（昭和13年）に企業整備令で海南酒造有限会社へ合併しましたが、1949年（昭和24年）に名手酒造店として分離し、1982年（昭和57年）に株式会社へ改組しました。1990年（平成2年）からは純米酒「黒牛」を主力商品として発売し、地元和歌山での酒米の契約栽培にも取り組んでいます。2011年の東日本大震災以降は輸出にも力を入れています。
造り
仕込み水はやや硬水で、力強い発酵力から生まれる、幅があって旨みや飲み応えのある酒質が特徴です。出荷量の95%超を純米酒が占め、純米酒に特化した蔵として知られています。主力の「黒牛」は、兵庫県産の山田錦を使う純米大吟醸「環山」や純米吟醸「碧山」から、無濾過の生原酒まで幅広い特定名称をそろえます。上位銘柄「一掴」は精米歩合38%まで磨いた大吟醸で、気品ある香りとキレの良さを狙った酒質です。「菊御代」は醸造アルコールを使いませんが、契約栽培米の等級や自社精米の砕米活用の事情から純米酒とは表示していません。
銘柄（ブランド）
商品と最安値 全 12 種（在庫あり 11）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| 黒牛 純米酒黒牛 純米酒 | 純米 | ¥1,298 | 155 |
| 黒牛 純米吟醸黒牛 純米吟醸 | 純米吟醸 | ¥1,815 | 43 |
| 黒牛 環山 純米大吟醸黒牛 環山 純米大吟醸 | 純米大吟醸 | ¥2,618 | 37 |
| 黒牛 無濾過黒牛 無濾過 | 純米 1 原酒 | ¥1,740 | 23 |
| 黒牛 あきあがり純米原酒 ひやおろし黒牛 あきあがり純米原酒 | 純米 原酒 | ¥1,690 | 22 |
| 黒牛 碧山 純米吟醸黒牛 碧山 純米吟醸 | 純米吟醸 | ¥1,760 | 21 |
| 黒牛 純米 雄町黒牛 純米 雄町 | 純米 | ¥1,210 | 15 |
| 黒牛 雄町 純米吟醸黒牛 雄町 純米吟醸 | 純米吟醸 | ¥1,925 | 8 |
| 黒牛 純米大吟醸黒牛 純米大吟醸 | 純米大吟醸 | ¥5,500 | 8 |
| 黒牛 しぼりたて純米原酒 新酒黒牛 しぼりたて純米原酒 | 純米 原酒 | ¥1,927 | 5 |
| 大吟醸 一掴大吟醸 一掴 | 大吟醸 | ¥12,800 | 3 |
| 上撰 菊御代 笑う門上撰 菊御代 笑う門 | 普通酒 | 0 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 喜多酒造滋賀県 | 辛口が多い ／ 旨みがある、コクがある | +4 | 喜楽長 純米吟醸 ¥1,430 | 23 種 |
| 福光屋石川県 | 辛口が多い ／ 旨みがある、コクがある | +4 | 加賀鳶 極寒純米 辛口 ¥1,298 | 47 種 |
| 斎藤酒造場徳島県 | コクがある、旨みがある | — | 御殿桜 純米酒 ¥1,320 | 3 種 |
| 栄光酒造愛媛県 | 辛口が多い ／ 旨みがある、コクがある | +4 | 酒仙栄光 にごり蔵酒 ¥1,430 | 5 種 |
| 原田酒造場岐阜県 | 辛口が多い ／ コクがある、華やか・フルーティ | +4 | 山車 金印上撰 ¥1,162 | 6 種 |
| 李白酒造島根県 | 辛口が多い ／ コクがある、旨みがある | +4.2 | 李白 特別純米 やまたのおろち ¥1,699 | 7 種 |
名手酒造店は辛口が多い ／ コクがある、旨みがある。日本酒度の中央値は +4。代表の商品は黒牛 純米酒（720ml ¥1,298）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 名手酒造店の銘柄は？
- 黒牛（在庫の商品 10 種）、一掴（在庫の商品 1 種）です。
- 名手酒造店の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 10 種のうち、辛口 7 種・やや辛口 2 種・中口 1 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 名手酒造店の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、旨みがある（7 種）、コクがある（7 種）、華やか・フルーティ（3 種）です。
- 名手酒造店の日本酒の価格帯は？
- 在庫のある 720ml の商品 10 種の最安値は ¥1,210〜¥5,500、中央値は ¥1,815です。
- 名手酒造店はどの酒米を使っている？
- 酒米の分かる在庫の商品 11 種では、山田錦（9 種）、雄町（2 種）が多く使われています。
- 名手酒造店はどこの蔵元？創業は？
- 和歌山県 海南市の蔵元です。創業は 1866 年。