原田酒造場 Harada Shuzojo
Harada Shuzojo
6 種
32 件
¥1,162
¥1,991
大吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
原田酒造場は、岐阜県高山市にある蔵元で、銘柄「山車」を造ります。代々継承する「奥伝 飛騨流厳冬寒造り」という寒造りの技法で、霊山・位山山系の水と岐阜県産米を中心に、厳しい冬の寒さの中でじっくりと時間をかけて酒を醸しています。
歴史
原田酒造場は安政二年（1855年）、飛騨の旧城下町「三之町」で酒造りを始めました。隣町・国府の庄屋だった初代当主・打江屋長五郎が、灘・伏見の酒造りに着目して酒屋に転じたのが始まりです。江戸・明治・昭和の時代を経て十代にわたり清酒醸造を守り続け、現在の蔵元は十代目の原田勝由樹です。銘柄「山車」の名は、絢爛豪華な祭り屋台「山車」で知られる高山祭にちなんでいます。
造り
仕込み水には霊山・位山山系の水を用い、岐阜県産米を中心に兵庫県産の山田錦も使います。麹はすべて手造りで、杜氏入魂の力強い麹造りが山車のコクとキレを生み出しています。酵母は協会酵母のほか、世界で初めて天然の花から分離された「花酵母」を自家培養し、酒母造りに用いています。大吟醸クラスは昔ながらの袋搾りで、自然の圧力でしたたる雫酒に仕上げています。
この蔵の酒米
ひだほまれ（1）
商品と最安値 全 6 種（在庫あり 6）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| 山車 金印上撰山車 金印上撰 | 普通酒 | ¥1,162 | 8 |
| 山車 蔵出し原酒山車 蔵出し原酒 | 普通酒 原酒 | ¥1,508 | 7 |
| 山車 純米吟醸 雷吟山車 純米吟醸 雷吟 | 純米吟醸 | ¥1,991 | 6 |
| 山車 純米吟醸 花酵母造り山車 純米吟醸 花酵母造り | 純米吟醸 | ¥1,991 | 4 |
| 山車 大吟醸 花酵母造り あべりあ山車 大吟醸 花酵母造り あべりあ | 大吟醸 | ¥4,226 | 4 |
| 山車 吟醸 ひやおろし 花酵母造り ひやおろし山車 吟醸 ひやおろし 花酵母造り | 吟醸 | ¥1,716 | 3 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 辻本店岡山県 | 辛口が多い ／ コクがある、華やか・フルーティ | +5 | 御前酒 純米 美作 ¥1,430 | 13 種 |
| 斎藤酒造場徳島県 | コクがある、旨みがある | — | 御殿桜 純米酒 ¥1,320 | 3 種 |
| 福光屋石川県 | 辛口が多い ／ 旨みがある、コクがある | +4 | 加賀鳶 極寒純米 辛口 ¥1,298 | 47 種 |
| 黒龍酒造福井県 | 辛口が多い ／ コクがある、華やか・フルーティ | +4 | 黒龍 いっちょらい 純吟 ¥1,450 | 23 種 |
| 梅錦山川愛媛県 | 辛口が多い ／ 旨みがある、華やか・フルーティ | +4 | 梅錦 純米吟醸 酒一筋 ¥1,573 | 26 種 |
| 長谷川酒造新潟県 | 辛口が多い ／ すっきり、コクがある | +4 | 雪紅梅 辛口+8 ¥1,089 | 16 種 |
原田酒造場は辛口が多い ／ コクがある、華やか・フルーティ。日本酒度の中央値は +4。代表の商品は山車 金印上撰（720ml ¥1,162）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 原田酒造場の銘柄は？
- 山車（在庫の商品 6 種）です。
- 原田酒造場の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 6 種のうち、辛口 4 種・やや辛口 1 種・中口 0 種・やや甘口 1 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 原田酒造場の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、コクがある（3 種）、華やか・フルーティ（3 種）、旨みがある（2 種）です。
- 原田酒造場の日本酒の価格帯は？
- 在庫のある 720ml の商品 6 種の最安値は ¥1,162〜¥4,226、中央値は ¥1,991です。
- 原田酒造場はどの酒米を使っている？
- 酒米の分かる在庫の商品 1 種では、ひだほまれ（1 種）が多く使われています。
- 原田酒造場はどこの蔵元？創業は？
- 岐阜県 高山市の蔵元です。創業は 1855 年。