黒牛 銘柄

名手酒造店について

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純米大吟醸 2 種

純米吟醸 3 種

純米 5 種

味の近い銘柄 ほかの蔵の銘柄で、在庫の商品 3 種以上。甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順

黒牛は辛口が多い ／ コクがある、旨みがある。日本酒度の中央値は +4。代表の商品は黒牛 純米酒（720ml ¥1,298）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。

よくある質問

黒牛の種類と違いは？

黒牛で在庫のある商品は純米大吟醸（2 種、¥2,618から）、純米吟醸（3 種、¥1,760から）、純米（5 種、¥1,210から）です。特定名称の違い（米の磨き方と醸造アルコールの有無）は「特定名称の違い」のガイドに。

黒牛は辛口？甘口？

甘辛の分かる在庫の商品 9 種のうち、辛口 6 種・やや辛口 2 種・中口 1 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。

黒牛の味わいは？

在庫の商品で多い味わいの印は、旨みがある（7 種）、コクがある（7 種）、華やか・フルーティ（3 種）です。印は各ショップの商品説明でよく使われる語から付けています。

黒牛で出品のいちばん多い商品は？

黒牛 純米酒で、楽天市場・Yahoo!ショッピングに 155 件の出品があります（最安値 ¥1,298）。

黒牛のいちばん安いものは？

黒牛 純米 雄町の ¥1,210（720ml）です。一升瓶（1.8L）の最安値は ¥2,420。

黒牛はどこの蔵元のお酒？

名手酒造店（和歌山県）が造る銘柄です。創業は 1866 年。名手酒造店は、和歌山県海南市にある蔵元で、銘柄「黒牛」を造ります。仕込み水がやや硬水で、力強い発酵力が得られるため、幅があって旨みや飲み応えのある、まろやかな酒質になります。