中川酒造 Nakagawa Shuzo

Nakagawa Shuzo

解説の更新 · 価格・在庫 取得（毎日更新）

在庫の商品 18 種
出品 105 件
最安値（720ml） ¥990
最安値の中央値 ¥1,980
最上位の特定名称 純米大吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。

蔵元 新潟県 › 長岡市 · 創業 1888 年 · 中川酒造株式会社 · 公式サイト

中川酒造は、新潟県長岡市にある蔵元で、銘柄「越乃白雁」を造ります。仕込み水には蔵の裏手にそびえる西山連峰から流れる清冽な伏流水を使い、酒米「越淡麗」や「五百万石」をきめ細かく高精米しながら、大吟醸から本醸造まで幅広い特定名称の日本酒を手がけています。

歴史

明治21年（1888年）、中川酒造株式会社として新潟県長岡市脇野町で創業しました。西山連峰のふもとに蔵を構え、白い雁が飛来する土地柄にちなんで代表銘柄「越乃白雁」と名付けられています。創業当時から作業効率よりも味を重視する酒造りを貫いており、その姿勢は現在も変わらず受け継がれています。杜氏を中心に若い蔵人たちが力を合わせて日々の製造にあたり、燗酒アワード2020では「越乃白雁 黒松」が最高金賞を受賞しました。

造り

酒米は新潟県産を中心に高精米しており、大吟醸には精米歩合40%まで、純米大吟醸には精米歩合45%まで磨いた「越淡麗」を使用しています。純米や本醸造には「五百万石」を、限定の純米酒には地元産「コシヒカリ」を用い、大吟醸から純米大吟醸、純米吟醸、純米、本醸造まで特定名称ごとにラインを揃えています。定番酒「黒松」は、飲み飽きしない清澄な味わいを目指して造られており、季節ごとに「ひやおろし」や「おりがらみ」といった限定酒も手がけています。
この蔵の酒米 五百万石（9） 越淡麗（8）

商品と最安値 全 35 種（在庫あり 18）

商品特定名称最安値（720ml）出品
越乃白雁 一合瓶越乃白雁 一合瓶 普通酒 在庫なし 0
越乃白雁 純米吟醸 越淡麗 無濾過生原酒越乃白雁 純米吟醸 越淡麗 無濾過生原酒 純米吟醸 生 原酒 在庫なし 0
越乃白雁 越燦燦 純米吟醸越乃白雁 越燦燦 純米吟醸 純米吟醸 在庫なし 0
越乃白雁 越後与板衆越乃白雁 越後与板衆 純米吟醸 在庫なし 0
越乃白雁 越燦燦 吟醸越乃白雁 越燦燦 吟醸 吟醸 在庫なし 0
越乃白雁 いつもありがとう越乃白雁 いつもありがとう 吟醸 在庫なし 0
越乃白雁 純米 無濾過生原酒越乃白雁 純米 無濾過生原酒 純米 生 原酒 在庫なし 0
越乃白雁 純米 手拭い巻き越乃白雁 純米 手拭い巻き 純米 在庫なし 0
越乃白雁 黒松 亀口生原酒越乃白雁 黒松 亀口生原酒 普通酒 生 原酒 在庫なし 0
越乃白雁 吟醸 ひやおろし ひやおろし越乃白雁 吟醸 ひやおろし 吟醸 在庫なし 0
越乃白雁 純米吟醸 雪置遊越乃白雁 純米吟醸 雪置遊 純米吟醸 在庫なし 0
越乃白雁 旨口純米吟醸越乃白雁 旨口純米吟醸 純米吟醸 在庫なし 0
越乃白雁 本醸造 搾りたて 新酒越乃白雁 本醸造 搾りたて 本醸造 在庫なし 0
越乃白雁 本醸造 にごり酒越乃白雁 本醸造 にごり酒 本醸造 にごり 在庫なし 0
越乃白雁 本醸造 生原酒越乃白雁 本醸造 生原酒 本醸造 生 原酒 在庫なし 0

最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。

味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順

蔵元多い印日本酒度代表の商品（720ml）在庫の商品
長谷川酒造新潟県 辛口が多い ／ すっきり、コクがある +4 雪紅梅 辛口+8 ¥1,089 16 種
明利酒類茨城県 辛口が多い ／ すっきり、旨みがある +4 副将軍 磨き60 ¥1,012 19 種
福顔酒造新潟県 辛口が多い ／ すっきり、旨みがある +4 福顔 辛口 ¥1,090 12 種
白龍酒造新潟県 辛口が多い ／ すっきり、コクがある +4 白龍 からくち ¥1,111 10 種
麒麟山酒造新潟県 辛口が多い ／ すっきり、旨みがある +4 麒麟山 伝統辛口 ¥1,100 20 種
柏露酒造新潟県 辛口が多い ／ すっきり、華やか・フルーティ +4 柏露 超辛口純米酒 ¥1,255 10 種

中川酒造は辛口が多い ／ すっきり、旨みがある。日本酒度の中央値は +4。代表の商品は越乃白雁 黒松（720ml ¥990）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。

よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法

中川酒造の銘柄は？
越乃白雁（在庫の商品 18 種）です。
中川酒造の日本酒は辛口？甘口？
甘辛の分かる在庫の商品 11 種のうち、辛口 6 種・やや辛口 2 種・中口 0 種・やや甘口 2 種・甘口 1 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
中川酒造の日本酒の味わいは？
在庫の商品で多い味わいの印は、すっきり（5 種）、旨みがある（4 種）、コクがある（3 種）です。
中川酒造の日本酒の価格帯は？
在庫のある 720ml の商品 17 種の最安値は ¥990〜¥6,050、中央値は ¥1,815です。
中川酒造はどの酒米を使っている？
酒米の分かる在庫の商品 16 種では、五百万石（9 種）、越淡麗（6 種）が多く使われています。
中川酒造はどこの蔵元？創業は？
新潟県 長岡市の蔵元です。創業は 1888 年。