三輪酒造 Miwa Shuzo
Miwa Shuzo
6 種
27 件
¥1,700
¥1,870
純米吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報( 取得、毎日更新)。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
三輪酒造は、広島県神石高原町にある蔵元で、銘柄「神雷」を造ります。標高約500mの中国山脈の山あいにあり、裏山の浅井戸から汲む軟水と、地下50mの井戸から汲む中硬水という硬度の異なる2つの仕込み水を使い分けながら、1716年の創業から酒を醸しています。
歴史
三輪酒造は享保元年(1716年)、広島県神石郡油木で創業しました。酒銘「神雷」は、かつて雷が酒蔵に落ちたが大過なかったことと、神の宿る国「神石」にあやかって命名されたといいます。1811年には伊能忠敬の測量隊が蔵に宿泊しました。15代目蔵元杜氏は2005年に蔵へ戻り、2015年から杜氏、2016年から代表取締役を務めています。2018年には江戸時代に確立された「生もと仕込み」を復活させ、蔵に棲みつく乳酸菌や酵母の力を生かした仕込みに取り組んでいます。
造り
三輪酒造は、中国山脈の山あい標高約500mに母屋・酒造蔵を構え、広島県内で一番高い場所で清酒を醸しています。夏は涼しくお酒の貯蔵に適し、冬は氷点下を記録する厳しい気候が醪の発酵を穏やかに進め、きれいな飲み口の酒質を生みます。広島県に伝わる軟水醸造法で麹をしっかり造り込み、広島県産の千本錦や八反錦を使った純米酒を中心に、米の旨みと清涼感のある酒質を目指しています。
この蔵の酒米
八反錦(1)
商品と最安値 全 7 種(在庫あり 6)
| 商品 | 特定名称 | 最安値(720ml) | 出品 |
|---|---|---|---|
| 神雷 純米酒神雷 純米酒 | 純米 | ¥1,700 | 6 |
| 神雷 純米酒 シンライイワクラ青ラベル神雷 純米酒 シンライイワクラ青ラベル | 純米 | ¥1,870 | 5 |
| 神雷 純米吟醸 シンライイワクラ黒ラベル神雷 純米吟醸 シンライイワクラ黒ラベル | 純米吟醸 | ¥2,090 | 5 |
| 神雷 純米酒 シンライイワクラ白ラベル神雷 純米酒 シンライイワクラ白ラベル | 純米 | ¥1,870 | 4 |
| 神雷 純米吟醸神雷 純米吟醸 | 純米吟醸 | ¥2,000 | 4 |
| 神雷 純米 番外編神雷 純米 番外編 | 純米 | ¥1,848 | 3 |
| 神雷 純米酒 秋上がり ひやおろし神雷 純米酒 秋上がり | 純米 | 0 |
最安値は 720ml(四合瓶)基準。1.8L(一升瓶)や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品(出品の多い 720ml のうち手頃なもの)の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品(720ml) | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 豊澤本店京都府 | 辛口が多い / すっきり、旨みがある | +4 | 豊祝 吟醸 ¥1,575 | 4 種 |
| 北岡本店奈良県 | 辛口が多い / すっきり、旨みがある | +4 | 八咫烏 特別純米酒 ¥1,342 | 6 種 |
| 久須美酒造新潟県 | 辛口が多い / 旨みがある、すっきり | +4 | 清泉 純米吟醸 ¥1,540 | 7 種 |
| 緑川酒造新潟県 | すっきり、旨みがある | — | 緑川 本醸造 ¥1,680 | 5 種 |
| 秋田醸造秋田県 | 辛口が多い / すっきり、旨みがある | +5 | ゆきの美人 純米酒 完全発酵 ¥1,870 | 15 種 |
| 安本酒造福井県 | 辛口が多い / すっきり、旨みがある | +7 | 白岳仙 純米 真紅 ¥1,870 | 3 種 |
三輪酒造は辛口が多い / すっきり、旨みがある。日本酒度の中央値は +4。代表の商品は神雷 純米酒(720ml ¥1,700)。「多い」は在庫の商品の半分以上(味わいは 3 割以上)に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値(大きいほど辛口)です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません(印の付け方)。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 三輪酒造の銘柄は?
- 神雷(在庫の商品 6 種)です。
- 三輪酒造の日本酒は辛口?甘口?
- 甘辛の分かる在庫の商品 4 種のうち、辛口 3 種・やや辛口 0 種・中口 0 種・やや甘口 0 種・甘口 1 種です(日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記)。
- 三輪酒造の日本酒の味わいは?
- 在庫の商品で多い味わいの印は、すっきり(4 種)、旨みがある(2 種)です。
- 三輪酒造の日本酒の価格帯は?
- 在庫のある 720ml の商品 6 種の最安値は ¥1,700〜¥2,090、中央値は ¥1,870です。
- 三輪酒造はどの酒米を使っている?
- 酒米の分かる在庫の商品 3 種では、八反錦(1 種)が多く使われています。
- 三輪酒造はどこの蔵元?創業は?
- 広島県 神石高原町の蔵元です。創業は 1716 年。