美冨久酒造 Mifuku Shuzo
Mifuku Shuzo
26 種
171 件
¥1,100
¥1,870
純米大吟醸
3 ブランド
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
美冨久酒造は、滋賀県甲賀市にある蔵元で、銘柄「美冨久」を造ります。1917年に旧東海道・水口宿で創業し、山廃仕込みならではのコクと吟醸仕込みの香り高さを融合させた純米酒造りを続け、2007年には4代目蔵元が新ブランド「三連星」を立ち上げています。
歴史
美冨久酒造は1917年（大正6年）、滋賀県甲賀市水口町の旧東海道・水口宿で創業しました。屋号「美冨久」には「美しい冨と久しい繁栄」を願う思いが込められています。昭和初期には東海道に面した「街道蔵」を建て、戦後も滋賀県産米を中心に地元に愛される酒造りを続けました。1990年代の地酒ブームでは滋賀県産酒米「吟吹雪」「滋賀渡船6号」を積極的に採用し、2007年には4代目蔵元が新ブランド「三連星」を立ち上げています。2021年には蔵の一部を改装した蔵カフェ「薫蔵」もオープンしました。
造り
美冨久は伝統技法「山廃仕込み」のコクと深みに、吟醸酒の香り高さを融合させた純米醸造を特徴としています。「三連星」は純米大吟醸（赤ラベル・滋賀渡船6号）、純米吟醸（白ラベル・山田錦）、純米酒（黒ラベル・吟吹雪）という3種の滋賀県産酒米を使い分け、それぞれを定番・特別限定・季節酒の3スタイルで展開しています。多くの商品に瞬間加熱・瞬間急冷という特別な火入れ処理を行い、生原酒に近いフレッシュさを保ちながら品質を安定させています。
銘柄（ブランド）
この蔵の酒米
山田錦（7）
商品と最安値 全 30 種（在庫あり 26）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| 三連星 黒 純米 生詰原酒三連星 黒 純米 生詰原酒 | 純米 原酒 | ¥1,650 | 17 |
| 美冨久 山廃純米酒 純米酵房美冨久 山廃純米酒 純米酵房 | 純米 | ¥1,540 | 15 |
| 美冨久 山廃純米 辛口美冨久 山廃純米 辛口 | 純米 | ¥1,320 | 12 |
| 三連星 白 純米吟醸 生詰原酒三連星 白 純米吟醸 生詰原酒 | 純米吟醸 原酒 | ¥1,980 | 12 |
| 美冨久 純米大吟醸 純吟極醸美冨久 純米大吟醸 純吟極醸 | 純米大吟醸 | ¥3,960 | 11 |
| 美冨久 純米大吟醸 昇天神美冨久 純米大吟醸 昇天神 | 純米大吟醸 | ¥6,901 | 11 |
| 美冨久 きもと純米 二黒土星美冨久 きもと純米 二黒土星 | 純米 | ¥1,650 | 9 |
| 美冨久 純米吟醸 淡海美酒美冨久 純米吟醸 淡海美酒 | 純米吟醸 | ¥4,530 | 9 |
| 三連星 純米酒 火入れひやおろし ひやおろし三連星 純米酒 火入れひやおろし | 純米 火入 | ¥1,705 | 8 |
| 三連星 赤 純米大吟醸 渡船六号 生詰原酒三連星 赤 純米大吟醸 渡船六号 生詰原酒 | 純米大吟醸 原酒 | ¥2,420 | 8 |
| 正信 山廃純米仕込み正信 山廃純米仕込み | 純米 | ¥1,518 | 7 |
| 三連星 純米吟醸 生囲い熟成酒 20周年記念三連星 純米吟醸 生囲い熟成酒 20周年記念 | 純米吟醸 | ¥2,970 | 7 |
| 美冨久 朝しぼり 無濾過生原酒 新酒美冨久 朝しぼり 無濾過生原酒 | 生 原酒 | ¥1,375 | 6 |
| 美冨久 山廃特別本醸造 近江乃恵美冨久 山廃特別本醸造 近江乃恵 | 特別本醸造 | ¥1,320 | 5 |
| 三連星 純米吟醸 中取り三連星 純米吟醸 中取り | 純米吟醸 生 | ¥2,200 | 5 |
| 美冨久 上撰 近江大景美冨久 上撰 近江大景 | 本醸造 | ¥5,100 | 5 |
| 美冨久 本醸造原酒 近江大景 大琵琶湖美冨久 本醸造原酒 近江大景 大琵琶湖 | 本醸造 原酒 | ¥5,520 | 5 |
| 三連星 純米吟醸三連星 純米吟醸 | 純米吟醸 | ¥1,760 | 4 |
| 三連星 二黒土星 きもと純米 生原酒三連星 二黒土星 きもと純米 生原酒 | 純米 生 原酒 | ¥1,980 | 4 |
| 三連星 純米大吟醸三連星 純米大吟醸 | 純米大吟醸 | ¥1,100 | 2 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 武勇茨城県 | 辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり | +2.5 | 武勇 辛口純米酒 ¥1,530 | 13 種 |
| 西條大阪府 | 辛口寄りが多い ／ 旨みがある、すっきり | +2.5 | 天野酒 吟醸原酒 ¥1,900 | 9 種 |
| 雪雀酒造愛媛県 | 辛口が多い ／ 旨みがある、すっきり | +3 | 雪雀 純米吟醸 ¥1,683 | 15 種 |
| 小澤酒造東京都 | 中口が多い ／ 旨みがある、すっきり | +1 | 澤乃井 純米吟醸 蒼天 ¥1,710 | 19 種 |
| 越銘醸新潟県 | 辛口が多い ／ 旨みがある、華やか・フルーティ | +3 | 越の鶴 プレミアム純米酒 ¥1,430 | 18 種 |
| 中村酒造石川県 | 辛口寄りが多い ／ 旨みがある、すっきり | +3 | 日榮 純米 金彩 ¥2,090 | 15 種 |
美冨久酒造は辛口寄りが多い ／ 旨みがある、すっきり。日本酒度の中央値は +3。代表の商品は三連星 黒 純米 生詰原酒（720ml ¥1,650）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 美冨久酒造の銘柄は？
- 美冨久（在庫の商品 15 種）、三連星（在庫の商品 10 種）、正信（在庫の商品 1 種）です。
- 美冨久酒造の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 21 種のうち、辛口 7 種・やや辛口 9 種・中口 3 種・やや甘口 2 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 美冨久酒造の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、旨みがある（6 種）、すっきり（6 種）、コクがある（5 種）です。
- 美冨久酒造の日本酒の価格帯は？
- 在庫のある 720ml の商品 19 種の最安値は ¥1,375〜¥6,901、中央値は ¥1,760です。
- 美冨久酒造はどの酒米を使っている？
- 酒米の分かる在庫の商品 14 種では、山田錦（7 種）が多く使われています。
- 美冨久酒造はどこの蔵元？創業は？
- 滋賀県 甲賀市の蔵元です。創業は 1917 年。