熊屋酒造 Kumaya Shuzo

Kumaya Shuzo

解説の更新 · 価格・在庫 取得（毎日更新）

在庫の商品 3 種
出品 13 件
最安値（720ml） ¥1,237
最安値の中央値 ¥2,420
最上位の特定名称 純米大吟醸
銘柄 2 ブランド
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。

蔵元 岡山県 › 倉敷市 · 創業 1716 年 · 熊屋酒造有限会社

熊屋酒造は、岡山県倉敷市にある蔵元で、銘柄「伊七」を造ります。1716年創業の倉敷市林の蔵で、仕込みには裏山から湧き出る水を100%使い、昔ながらの造りを守っています。熊野神社のすぐ近くに蔵を構え、雄町を使った特別純米や純米大吟醸も造り、新酒まつりも開いています。

歴史

1716年（享保元年）、倉敷市林で庵谷伊七が「熊屋本家」として清酒の製造販売を始めました。庵谷家の祖先は熊野（和歌山県）から熊野神社の改築・修繕のため児島へ移り、代々米作りをしていたと伝わります。1897年（明治30年）に社名を「熊屋本家酒造」とし、1955年（昭和30年）に「熊屋酒造有限会社」として法人化しました。2002年に近隣の熊野神社の火事で明治以前の文献が焼失しましたが、「伊七」の酒造りは続いています。2025年度（令和7年度）の全国新酒鑑評会では、「伊七 大吟醸」が金賞を受けました。

造り

酒蔵の北に熊野神社、南に五流尊瀧院があり、裏山から湧き出る水を100%使って、昔ながらの造りを守ります。「伊七」には雄町を使う特別純米と純米大吟醸があり、雄町の旨みと酸味で食事に合わせる食中酒として造られています。「庵」の純米大吟醸には備前雄町を用います。このほか山田錦を使う純米吟醸や、朝日米を使う「備前伊七」の特別純米も造ります。目指すのは「誰が飲んでも美味しいと言って貰える」酒で、イベントでの客の声を酒造りに活かしています。

銘柄（ブランド）

伊七

商品 8 件 · 在庫あり 2 種 · 最安値 ¥1,237

庵

商品 5 件 · 在庫あり 1 種 · 最安値 ¥2,750
この蔵の酒米 雄町（2）

商品と最安値 全 3 種（在庫あり 3）

商品特定名称最安値（720ml）出品
伊七 雄町 特別純米酒伊七 雄町 特別純米酒 特別純米 ¥1,237 5
庵 備前雄町 純米大吟醸庵 備前雄町 純米大吟醸 純米大吟醸 ¥2,750 5
伊七 大吟醸伊七 大吟醸 大吟醸 ¥2,420 3

最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。

味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順

蔵元多い印日本酒度代表の商品（720ml）在庫の商品
平孝酒造宮城県 辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり +2 日髙見 超辛口純米酒 ¥1,200 15 種
武勇茨城県 辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり +2.5 武勇 辛口純米酒 ¥1,530 13 種
長龍酒造奈良県 辛口寄りが多い ／ すっきり、コクがある +2 吉野杉の樽酒 ¥1,364 24 種
秋田酒類製造秋田県 辛口寄りが多い ／ 旨みがある、すっきり +2 高清水 純米酒 酒乃国 ¥1,188 28 種
信州銘醸長野県 やや辛口が多い ／ コクがある、すっきり +2 瀧澤 純米酒 ¥1,310 4 種
ハクレイ酒造京都府 辛口寄りが多い ／ 旨みがある、華やか・フルーティ +3 香田 特別純米酒 ¥1,364 24 種

熊屋酒造はやや辛口が多い ／ すっきり、旨みがある。日本酒度の中央値は +2。代表の商品は伊七 雄町 特別純米酒（720ml ¥1,237）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。

よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法

熊屋酒造の銘柄は？
伊七（在庫の商品 2 種）、庵（在庫の商品 1 種）です。
熊屋酒造の日本酒は辛口？甘口？
甘辛の分かる在庫の商品 3 種のうち、辛口 1 種・やや辛口 2 種・中口 0 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
熊屋酒造の日本酒の味わいは？
在庫の商品で多い味わいの印は、すっきり（1 種）、旨みがある（1 種）、華やか・フルーティ（1 種）です。
熊屋酒造の日本酒の価格帯は？
在庫のある 720ml の商品 3 種の最安値は ¥1,237〜¥2,750、中央値は ¥2,420です。
熊屋酒造はどの酒米を使っている？
酒米の分かる在庫の商品 2 種では、雄町（2 種）が多く使われています。
熊屋酒造はどこの蔵元？創業は？
岡山県 倉敷市の蔵元です。創業は 1716 年。