平孝酒造 Hirako Shuzo

Hirako Shuzo

解説の更新 · 価格・在庫 取得（毎日更新）

在庫の商品 15 種
出品 146 件
最安値（720ml） ¥1,200
最安値の中央値 ¥2,420
最上位の特定名称 純米大吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。

蔵元 宮城県 › 石巻市 · 創業 1861 年 · 株式会社平孝酒造 · 公式サイト

平孝酒造は、宮城県石巻市にある蔵元で、銘柄「日髙見」を造ります。港町石巻で水揚げされる新鮮な魚介との相性を追求し、甘口から辛口まで幅広い酒質の日本酒を20種類以上そろえています。創業は1861年（文久元年）で、酒造り百六十余年の歴史があります。

歴史

平孝酒造は1861年（文久元年）、宮城県石巻市で酒造りを始めました。石巻は北上川の河口に開けた港町で、金華山沖で暖流と寒流が交わる世界三大漁場の一つに数えられ、江戸時代には伊達藩と南部藩の米の集積地としても栄え、最盛期には16軒もの造り酒屋があったと伝えられています。代表銘柄「日髙見」は平成2年（1990年）、全国レベルで通用する酒を目指して開発されました。名称は、日本書紀に記された「日高見国」という古い国がこの地域に存在したという言い伝えに由来します。「日髙見」は全国新酒鑑評会で通算18回の金賞を受賞しています。

造り

銘柄「日髙見」は、定番の「超辛口純米酒」から、山田錦の特A地区（東条・吉川）で契約栽培された米を使う「純米大吟醸 ブルーボトル」、愛山を使う「天竺 純米吟醸」、渡船2号を使う「純米 渡船2号」まで、酒米によって仕込み分けたラインナップを展開しています。中取りや無濾過生原酒、うすにごりなど、搾り方や火入れの違いで個性を出した限定酒も多く、秋あがりのような季節限定の純米酒も含めて、通年・季節あわせて20種類以上の日本酒を提供しています。
この蔵の酒米 山田錦（11） 蔵の華（2） 愛山（1）

商品と最安値 全 20 種（在庫あり 15）

商品特定名称最安値（720ml）出品
日髙見 超辛口純米酒日髙見 超辛口純米酒 純米 ¥1,200 61
日髙見 芳醇辛口純米吟醸 弥助日髙見 芳醇辛口純米吟醸 弥助 純米吟醸 ¥1,716 25
日髙見 純米大吟醸 ブルーボトル日髙見 純米大吟醸 ブルーボトル 純米大吟醸 ¥3,850 15
日髙見 特別純米酒日髙見 特別純米酒 特別純米 ¥1,540 6
日髙見 純米大吟醸 助六日髙見 純米大吟醸 助六 純米大吟醸 ¥2,200 6
日髙見 本醸造 辛口日髙見 本醸造 辛口 本醸造 ¥2,420 1800ml 5
日髙見 純米 秋あがり ひやおろし日髙見 純米 秋あがり 純米 ¥2,200 4
日髙見 中取り純米大吟醸 フローチャート日髙見 中取り純米大吟醸 フローチャート 純米大吟醸 ¥5,500 1800ml 4
日髙見 中取り純米大吟醸 黒ひょうたんボトル日髙見 中取り純米大吟醸 黒ひょうたんボトル 純米大吟醸 ¥6,050 4
日髙見 純米大吟醸 弥助 透明ひょうたんボトル日髙見 純米大吟醸 弥助 透明ひょうたんボトル 純米大吟醸 ¥8,800 4
日髙見 天竺 純米吟醸 愛山日髙見 天竺 純米吟醸 愛山 純米吟醸 ¥2,200 3
日髙見 純米 山田穂日髙見 純米 山田穂 純米 ¥3,300 1800ml 3
日髙見 純米大吟醸 助六初桜 生酒日髙見 純米大吟醸 助六初桜 生酒 純米大吟醸 1 ¥2,145 2
日髙見 純米酒日髙見 純米酒 純米 ¥2,970 1800ml 2
日髙見 純米 渡船2号日髙見 純米 渡船2号 純米 ¥3,850 1800ml 2
日髙見 純米吟醸うすにごり生酒日髙見 純米吟醸うすにごり生酒 純米吟醸 1 にごり 在庫なし 0
日髙見 夏の純米吟醸 夏酒日髙見 夏の純米吟醸 純米吟醸 在庫なし 0
日髙見 大吟醸 匠 木箱入り日髙見 大吟醸 匠 木箱入り 大吟醸 在庫なし 0
日髙見 純米 初しぼり かすみ酒 生酒 新酒日髙見 純米 初しぼり かすみ酒 生酒 純米 1 在庫なし 0
日髙見 中取り大吟醸 勝色 青ひょうたんボトル日髙見 中取り大吟醸 勝色 青ひょうたんボトル 大吟醸 在庫なし 0

最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。

味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順

蔵元多い印日本酒度代表の商品（720ml）在庫の商品
酔心山根本店広島県 やや辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、コクがある +2.5 醉心 純米吟醸 稲穂 ¥1,376 19 種
東北銘醸山形県 辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり +2.5 初孫 生酛純米酒 ¥1,193 31 種
白瀧酒造新潟県 辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり +2 上善如水 純米吟醸 ¥1,320 18 種
国権酒造福島県 辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり +2 国権 本醸造 ¥1,045 13 種
熊屋酒造岡山県 やや辛口が多い ／ すっきり、旨みがある +2 伊七 雄町 特別純米酒 ¥1,237 3 種
酒田酒造山形県 辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり +2 上喜元 純米吟醸 ¥1,496 50 種

平孝酒造は辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり。日本酒度の中央値は +2。代表の商品は日髙見 超辛口純米酒（720ml ¥1,200）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。

よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法

平孝酒造の銘柄は？
日髙見（在庫の商品 15 種）です。
平孝酒造の日本酒は辛口？甘口？
甘辛の分かる在庫の商品 11 種のうち、辛口 4 種・やや辛口 3 種・中口 2 種・やや甘口 2 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
平孝酒造の日本酒の味わいは？
在庫の商品で多い味わいの印は、華やか・フルーティ（3 種）、コクがある（2 種）、旨みがある（2 種）です。
平孝酒造の日本酒の価格帯は？
在庫のある 720ml の商品 10 種の最安値は ¥1,200〜¥8,800、中央値は ¥2,200です。
平孝酒造はどの酒米を使っている？
酒米の分かる在庫の商品 15 種では、山田錦（7 種）、蔵の華（1 種）、愛山（1 種）が多く使われています。
平孝酒造はどこの蔵元？創業は？
宮城県 石巻市の蔵元です。創業は 1861 年。