金水晶酒造店 Kinsuisho Shuzoten

Kinsuisho Shuzoten

解説の更新 · 価格・在庫 取得（毎日更新）

在庫の商品 3 種
出品 36 件
最安値（720ml） ¥691
最安値の中央値 ¥2,185
最上位の特定名称 純米大吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。

蔵元 福島県 › 福島市 · 創業 1895 年 · 有限会社金水晶酒造店 · 公式サイト

金水晶酒造店は、福島県福島市にある蔵元で、銘柄「金水晶」を造ります。旅籠「蝋燭屋」を営んでいた一族が、明治の近代化で宿場町が衰退したのを機に酒造りを始めた蔵で、創業から130年近くにわたり、福島市で唯一の造り酒屋として酒を醸し続けています。

歴史

金水晶酒造店は1895年（明治28年）、福島県福島市松川町で創業しました。それ以前、一族は「蝋燭屋」の屋号で旅籠を営んでいましたが、鉄道の発達で宿場町が衰退したため、曽祖父が酒造りを始めました。蔵の名は、地場産業だった金の採取と、明治天皇もその美味を褒めたと伝わる名水の沢「水晶沢」にちなみます。2015年に4代目が家業を継ぎ、2024年1月には松川町から福島市荒井へ蔵を移転しました。

造り

看板の大吟醸は酒造米の山田錦の中心部のみを使い、低温でじっくり発酵させた、ふくよかな味と芳醇な香りが特徴の酒で、令和3年の全国新酒鑑評会で金賞を受賞し、2019年のG20大阪サミットでも各国代表に提供されました。一方、純米大吟醸は4代目が家業を継いでから仕込み始めた品で、福島県産の酒米と福島県独自の酵母を使い、福島盆地の暑い夏と東北の寒い冬が育む香味豊かな味わいに仕上げています。
この蔵の酒米 夢の香（1）

商品と最安値 全 3 種（在庫あり 3）

商品特定名称最安値（720ml）出品
金水晶 純米吟醸酒金水晶 純米吟醸酒 純米吟醸 ¥2,185 17
金水晶 純米酒金水晶 純米酒 純米 ¥691 500ml 10
金水晶 純米大吟醸 四割磨金水晶 純米大吟醸 四割磨 純米大吟醸 ¥6,380 9

最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。

味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順

蔵元多い印日本酒度代表の商品（720ml）在庫の商品
西田酒造店青森県 中口が多い ／ すっきり 0 田酒 Micro Bubble ¥3,980 7 種
倉光酒造大分県 中口が多い ／ すっきり +1 倉光 大吟醸 沙羅 ¥3,080 13 種
瀬戸酒造店神奈川県 やや辛口が多い ／ すっきり +2 セトイチ はるばる 純米吟醸 ¥2,420 4 種
福禄寿酒造秋田県 やや辛口が多い ／ すっきり +2 十五代彦兵衛 純米吟醸 ¥1,890 8 種
千田酒造宮城県 やや辛口が多い ／ すっきり +2 栗駒山 特別純米 ¥1,804 3 種
松浦酒造石川県 甘辛はまちまち ／ すっきり +1 獅子の里 純米酒 超辛純米 ¥1,925 7 種

金水晶酒造店は中口が多い ／ すっきり。日本酒度の中央値は -1。代表の商品は金水晶 純米大吟醸 四割磨（720ml ¥6,380）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。

よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法

金水晶酒造店の銘柄は？
金水晶（在庫の商品 3 種）です。
金水晶酒造店の日本酒は辛口？甘口？
甘辛の分かる在庫の商品 3 種のうち、辛口 0 種・やや辛口 0 種・中口 3 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
金水晶酒造店の日本酒の味わいは？
在庫の商品で多い味わいの印は、すっきり（2 種）です。
金水晶酒造店の日本酒の価格帯は？
在庫のある 720ml の商品 2 種の最安値は ¥2,185〜¥6,380、中央値は ¥6,380です。
金水晶酒造店はどの酒米を使っている？
酒米の分かる在庫の商品 1 種では、夢の香（1 種）が多く使われています。
金水晶酒造店はどこの蔵元？創業は？
福島県 福島市の蔵元です。創業は 1895 年。