福禄寿酒造 Fukurokuju Shuzo
Fukurokuju Shuzo
8 種
43 件
¥1,650
¥2,970
純米吟醸
2 ブランド
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
福禄寿酒造は、秋田県五城目町にある蔵元で、銘柄「一白水成」を中心に造ります。1688年に渡邉家の初代彦兵衛が創業し、中硬水の仕込水と地元農家と契約栽培する酒造好適米で酒を醸しています。登録有形文化財の蔵として300年以上にわたり酒造りを続けている蔵元です。
歴史
福禄寿酒造は元禄元年の1688年、石川県松任から移り住んだ渡邉家の初代彦兵衛が、秋田県五城目町で酒造りを始めました。創業当時はどぶろく製造が中心で、本格的な清酒製造は江戸末期からといわれています。大正10年の大火で町の多くが焼失しましたが、上酒蔵と下酒蔵は残り、平成8年に全国登録有形文化財に指定されました。1953年に「株式会社渡邉彦兵衛商店」を設立し、2004年に福禄寿酒造株式会社と社名を変更しています。
造り
仕込水は御不動尊から湧き出る中硬水で、カルシウムイオンとマグネシウムイオンを最良のバランスとされる2対1の比率で含んでいます。酒米は「五城目町酒米研究会」の地元農家と契約栽培し、地の米と水と人による酒造りを続けています。近年発信した特定名称酒銘柄「一白水成」は山田錦や雄町、愛山など複数の酒米を使い分け、登録有形文化財の蔵から全国的に注目される存在となり、丁寧な手造りで一つひとつの工程を仕上げています。
銘柄（ブランド）
商品と最安値 全 8 種（在庫あり 8）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| 十五代彦兵衛 純米吟醸十五代彦兵衛 純米吟醸 | 純米吟醸 | ¥1,890 | 7 |
| 一白水成 純米吟醸 山田錦一白水成 純米吟醸 山田錦 | 純米吟醸 | ¥2,420 | 7 |
| 一白水成 Sunday Back Nine一白水成 Sunday Back Nine | ¥2,200 | 5 | |
| 一白水成 特別純米 良心一白水成 特別純米 良心 | 特別純米 | ¥2,970 | 5 |
| 一白水成 純米吟醸 愛山一白水成 純米吟醸 愛山 | 純米吟醸 | ¥3,270 | 5 |
| 一白水成 純米吟醸 酒未来一白水成 純米吟醸 酒未来 | 純米吟醸 | ¥4,620 | 5 |
| 一白水成 純米吟醸 雄町一白水成 純米吟醸 雄町 | 純米吟醸 | ¥4,620 | 5 |
| 十五代彦兵衛 純米酒十五代彦兵衛 純米酒 | 純米 | ¥1,650 | 4 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 千田酒造宮城県 | やや辛口が多い ／ すっきり | +2 | 栗駒山 特別純米 ¥1,804 | 3 種 |
| 瀬戸酒造店神奈川県 | やや辛口が多い ／ すっきり | +2 | セトイチ はるばる 純米吟醸 ¥2,420 | 4 種 |
| 松浦酒造石川県 | 甘辛はまちまち ／ すっきり | +1 | 獅子の里 純米酒 超辛純米 ¥1,925 | 7 種 |
| 司菊酒造徳島県 | やや辛口が多い ／ すっきり、旨みがある | +2 | 司菊 純米酒 穴吹川 ¥1,980 | 3 種 |
| 渡辺酒造店新潟県 | やや辛口が多い ／ すっきり、華やか・フルーティ | +2 | 根知男山純米吟醸 ¥1,804 | 4 種 |
| 七笑酒造長野県 | 辛口寄りが多い ／ すっきり | +2 | 七笑 純米酒 ¥1,540 | 20 種 |
福禄寿酒造はやや辛口が多い ／ すっきり。日本酒度の中央値は +2。代表の商品は十五代彦兵衛 純米吟醸（720ml ¥1,890）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 福禄寿酒造の銘柄は？
- 一白水成（在庫の商品 6 種）、十五代彦兵衛（在庫の商品 2 種）です。
- 福禄寿酒造の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 2 種のうち、辛口 0 種・やや辛口 1 種・中口 1 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 福禄寿酒造の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、すっきり（1 種）です。
- 福禄寿酒造の日本酒の価格帯は？
- 在庫のある 720ml の商品 5 種の最安値は ¥1,650〜¥3,270、中央値は ¥2,200です。
- 福禄寿酒造はどの酒米を使っている？
- 酒米の分かる在庫の商品 6 種では、美山錦（2 種）、山田錦（1 種）、雄町（1 種）が多く使われています。
- 福禄寿酒造はどこの蔵元？創業は？
- 秋田県 五城目町の蔵元です。創業は 1688 年。