菊水酒造 Kikusui Shuzo
Kikusui Shuzo
20 種
1,373 件
¥299
¥1,050
純米大吟醸
2 ブランド
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
菊水酒造は、新潟県新発田市にある蔵元で、銘柄「菊水」を造ります。1972年に、それまで蔵でしか飲めなかった生原酒を日本で初めて缶入りで商品化した「ふなぐち菊水一番しぼり」で知られ、今もこの北越後の蔵を代表する看板商品として造り続けています。
歴史
菊水酒造の始まりは1881年（明治14年）、16歳の髙澤節五郎が本家から酒の製造権を譲り受けて酒屋を興したことにさかのぼります。1896年（明治29年）に新潟県知事から清酒製造の免許が交付され、1910年（明治43年）には能楽『菊慈童』に由来する酒銘「菊水」を商標登録しました。1956年（昭和31年）に菊水酒造株式会社を設立し、1966年（昭和41年）と1967年（昭和42年）に相次いだ下越の水害で酒蔵が被災した後、1969年（昭和44年）に現在地へ蔵を再建しています。1972年（昭和47年）には、日本で初めて缶入り生原酒「ふなぐち菊水一番しぼり」を商品化しました。
造り
搾りたての生原酒をそのまま缶に詰める「ふなぐち」の製法は、それまでの工程をすべて見直し、幾多の試行錯誤の末に確立されました。定番の「菊水 辛口」や「菊水 純米酒」はどんな食事にも合わせやすい淡麗な味わいを目指しており、吟醸酒の香りと味を気軽に楽しんでもらうために開発した「菊水 無冠帝」は吟醸酒として位置づけています。にごり酒「菊水 熟成ふなぐち」など、ふなぐちのシリーズも幅広く展開し、食中酒として親しまれています。
銘柄（ブランド）
商品と最安値 全 22 種（在庫あり 20）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| 菊水 辛口菊水 辛口 | 本醸造 | ¥910 | 343 |
| 菊水 ふなぐち菊水 ふなぐち | 本醸造 | ¥299 | 216 |
| 菊水 純米酒菊水 純米酒 | 純米 | ¥982 | 179 |
| 五郎八五郎八 | にごり | ¥880 | 134 |
| 菊水 淡麗甘口菊水 淡麗甘口 | 本醸造 | ¥945 | 61 |
| 菊水 無冠帝菊水 無冠帝 | 吟醸 | ¥1,422 | 58 |
| 菊水 熟成ふなぐち菊水 熟成ふなぐち | 吟醸 | ¥363 | 57 |
| 菊水 冬季限定しぼりたて生原酒 新酒菊水 冬季限定しぼりたて生原酒 | 本醸造 原酒 | ¥1,510 | 45 |
| 菊水 ふなぐちスマートパウチ菊水 ふなぐちスマートパウチ | 本醸造 | ¥2,200 | 42 |
| 菊水 白スマートパウチ菊水 白スマートパウチ | 普通酒 | ¥1,500 | 31 |
| 菊水 ふなぐちスパークリング菊水 ふなぐちスパークリング | ¥520 | 27 | |
| 菊水 純米吟醸ひやおろし ひやおろし菊水 純米吟醸ひやおろし | 純米吟醸 | ¥1,322 | 27 |
| 菊水 薫香ふなぐち菊水 薫香ふなぐち | ¥598 | 24 | |
| 菊水 白キャップ菊水 白キャップ | 普通酒 | ¥1,600 | 24 |
| 菊水 しぼりたて純米生原酒缶 新酒菊水 しぼりたて純米生原酒缶 | 純米 生 原酒 | ¥389 | 22 |
| 菊水 白缶菊水 白缶 | 普通酒 | ¥1,801 | 20 |
| 菊水 新米新酒ふなぐち 新酒菊水 新米新酒ふなぐち | 吟醸 | ¥426 | 19 |
| 菊水 純米吟醸オーガニック菊水 純米吟醸オーガニック | 純米吟醸 | ¥1,050 | 17 |
| 菊水 お晩です菊水 お晩です | ¥1,838 | 15 | |
| 菊水 純米大吟醸 酒米菊水菊水 純米大吟醸 酒米菊水 | 純米大吟醸 原酒 | ¥2,710 | 12 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 北鹿秋田県 | 中口が多い ／ コクがある | 0 | 大吟醸 北秋田 ¥948 | 20 種 |
| 白牡丹酒造広島県 | 甘口が多い ／ コクがある、すっきり | +1 | 白牡丹 純米酒 ¥1,036 | 6 種 |
| 妙高酒造新潟県 | 甘辛はまちまち ／ コクがある、華やか・フルーティ | +1 | 越後おやじ 本格辛口 ¥1,138 | 20 種 |
| 小西酒造兵庫県 | 辛口寄りが多い ／ コクがある、旨みがある | +2 | KONISHI 吟醸ひやしぼり ¥891 | 24 種 |
| 佐藤酒造大分県 | やや辛口が多い ／ コクがある、華やか・フルーティ | +2 | 千羽鶴 純米酒 ¥1,175 | 8 種 |
| 千曲錦酒造長野県 | 甘辛はまちまち ／ コクがある、旨みがある | 0 | 千曲錦 純米 藤村のにごり酒 ¥1,148 | 23 種 |
菊水酒造は甘口寄りが多い ／ コクがある、華やか・フルーティ。日本酒度の中央値は +1。代表の商品は菊水 純米酒（720ml ¥982）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 菊水酒造の銘柄は？
- 菊水（在庫の商品 19 種）、五郎八（在庫の商品 1 種）です。
- 菊水酒造の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 13 種のうち、辛口 2 種・やや辛口 2 種・中口 2 種・やや甘口 5 種・甘口 2 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 菊水酒造の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、コクがある（15 種）、華やか・フルーティ（6 種）、旨みがある（3 種）です。
- 菊水酒造の日本酒の価格帯は？
- 在庫のある 720ml の商品 8 種の最安値は ¥880〜¥2,710、中央値は ¥1,322です。
- 菊水酒造はどの酒米を使っている？
- 酒米の分かる在庫の商品 4 種では、五百万石（3 種）、祝（1 種）が多く使われています。
- 菊水酒造はどこの蔵元？創業は？
- 新潟県 新発田市の蔵元です。創業は 1881 年。