川鶴酒造 Kawatsuru Shuzo

Kawatsuru Shuzo

解説の更新 · 価格・在庫 取得（毎日更新）

在庫の商品 5 種
出品 141 件
最安値（720ml） ¥1,450
最安値の中央値 ¥1,760
最上位の特定名称 純米大吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。

蔵元 香川県 › 観音寺市 · 創業 1891 年 · 川鶴酒造株式会社 · 公式サイト

川鶴酒造は、香川県観音寺市にある蔵元で、銘柄「川鶴」を造ります。蔵の裏を流れる財田川の伏流水を仕込み水に使い、初代から受け継ぐ「川の流れの如く」の精神のもと、社員自らが米作りにも携わりながら、地元香川県産の契約栽培米を中心とした酒造りをしています。

歴史

川鶴酒造は1891年（明治24年）、徳島県から移り住んだ川人清造が香川県観音寺市で清酒の醸造を始めたのが始まりです。財田川に鶴が舞い降りる夢を見たことから「川鶴」と名付けられました。高度経済成長期には出荷量を拡大しましたが、2004年に6代目川人裕一郎が代表取締役に就任すると、大きなタンクでの醸造から手作業・小仕込みによる品質重視の酒造りへと転換しました。2018年にはKURA MASTERで金賞を受賞するなど評価を高め、2021年に創業130周年を迎えています。

造り

仕込み水には蔵の裏を流れる財田川の伏流水を使い、力強く爽やかな酒質を目指しています。蔵の道向かいにある田んぼを自家実験田として25年以上前から社員自ら米作りに携わり、香川県産酒米「オオセト」や観音寺市田野々地区の契約栽培米「山田錦」、地元生まれの「さぬきよいまい」など、県産米を中心とした仕込みを続けています。純米「川鶴 さぬきよいまい」は精米歩合58%、純米「川鶴 オオセト」は生酛（乳酸菌の力で酒母を育てる造り）で精米歩合65%に仕込み、純米大吟醸は精米歩合50%まで磨いています。小仕込みはすべて手作業で行い、蔵人全員が納得するまで吟味する造りです。

商品と最安値 全 5 種（在庫あり 5）

商品特定名称最安値（720ml）出品
川鶴 讃岐くらうでぃ川鶴 讃岐くらうでぃ 本醸造 にごり ¥1,450 127
川鶴 純米 さぬきよいまい川鶴 純米 さぬきよいまい 純米 火入 ¥1,700 7
川鶴 純米 オオセト川鶴 純米 オオセト 純米 火入 ¥1,760 4
川鶴 純米大吟醸川鶴 純米大吟醸 純米大吟醸 火入 ¥2,750 2
川鶴 純米 オリーブ川鶴 純米 オリーブ 純米 ¥1,760 1

最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。

味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順

蔵元多い印日本酒度代表の商品（720ml）在庫の商品
東京港醸造東京都 中口が多い ／ コクがある、華やか・フルーティ -1 江戸開城 純米吟醸原酒 山田錦 ¥2,618 4 種
遠藤酒造場長野県 甘辛はまちまち ／ 華やか・フルーティ、コクがある -1 彗 ハレー 直汲み純米 ¥1,595 53 種
両関酒造秋田県 甘辛はまちまち ／ コクがある、華やか・フルーティ 0 両関 純米酒 ¥1,485 13 種
井出醸造店山梨県 甘口が多い ／ コクがある、華やか・フルーティ — 甲斐の開運 金印 ¥1,265 10 種
花春酒造福島県 甘辛はまちまち ／ コクがある、華やか・フルーティ 0 花春 濃醇純米酒 ¥1,241 11 種
六歌仙山形県 甘辛はまちまち ／ 華やか・フルーティ、すっきり -1 六歌仙 五段仕込み純米 ¥1,320 23 種

川鶴酒造は中口が多い ／ コクがある、にごり・発泡。日本酒度の中央値は -1。代表の商品は川鶴 讃岐くらうでぃ（720ml ¥1,450）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。

よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法

川鶴酒造の銘柄は？
川鶴（在庫の商品 5 種）です。
川鶴酒造の日本酒は辛口？甘口？
甘辛の分かる在庫の商品 3 種のうち、辛口 0 種・やや辛口 0 種・中口 2 種・やや甘口 0 種・甘口 1 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
川鶴酒造の日本酒の味わいは？
在庫の商品で多い味わいの印は、にごり・発泡（1 種）、華やか・フルーティ（1 種）、コクがある（1 種）です。
川鶴酒造の日本酒の価格帯は？
在庫のある 720ml の商品 5 種の最安値は ¥1,450〜¥2,750、中央値は ¥1,760です。
川鶴酒造はどこの蔵元？創業は？
香川県 観音寺市の蔵元です。創業は 1891 年。