加藤酒造店 Kato Shuzoten

Kato Shuzoten

解説の更新 · 価格・在庫 取得（毎日更新）

在庫の商品 5 種
出品 43 件
最安値（720ml） ¥1,100
最安値の中央値 ¥1,550
最上位の特定名称 大吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。

蔵元 新潟県 › 佐渡市 · 創業 1915 年 · 有限会社加藤酒造店 · 公式サイト

加藤酒造店は、新潟県佐渡市にある蔵元で、銘柄「金鶴」を造ります。1915年（大正4年）に佐渡で創業し、良い水を求めて1993年に製造場を沢根地区から現在の金井地区へ移転し、2016年からは原料米を佐渡産米に全量切り替えて酒を仕込んでいます。

歴史

加藤酒造店は、1915年（大正4年）に新潟県佐渡市沢根の地で創業しました。1964年の新潟地震では原酒8,400リットルが流失する被害を受けています。1993年には良い水を求めて製造場を沢根地区から金井地区へ移転し、2012年に麹室を改築して瓶詰め棟を新設、2015年には精米棟と調合棟を新設しました。2016年からは原料米を佐渡産に全量切り替え、佐渡の米と水だけで「金鶴」を仕込む体制を整えています。

造り

仕込みに使う米は2016年から佐渡産米に全量を切り替えています。大量生産や広告に力を入れず、素朴で実直な酒造りに専心する方針を掲げ、普通酒から大吟醸まで佐渡の自然と水だけで育てた「金鶴」を造っています。純米「風和」はすっきりとした中にも米の旨みとこくを感じる味わいに仕上げ、普通酒や本醸造の定番酒とあわせて、晩酌で飲み飽きない穏やかな酒質を軸にしています。生酒や冷卸貯蔵酒など季節限定の商品も揃えています。
この蔵の酒米 五百万石（3） 越淡麗（1）

商品と最安値 全 5 種（在庫あり 5）

商品特定名称最安値（720ml）出品
金鶴 純米 風和金鶴 純米 風和 純米 ¥1,550 12
大吟醸 金鶴大吟醸 金鶴 大吟醸 ¥3,000 10
本醸造 金鶴本醸造 金鶴 本醸造 ¥1,200 8
金鶴 純米 拓金鶴 純米 拓 純米 ¥1,750 8
普通酒 金鶴普通酒 金鶴 普通酒 ¥1,100 5

最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。

味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順

蔵元多い印日本酒度代表の商品（720ml）在庫の商品
後藤酒造店山形県 辛口寄りが多い ／ すっきり、コクがある +3 辯天 純米大吟醸原酒 雄町 ¥2,850 15 種
福羅酒造鳥取県 すっきり、コクがある — THE福羅 純米大吟醸 ¥2,550 6 種
井上酒造大分県 すっきり、旨みがある — 角の井 純米吟醸 ¥2,850 4 種
和田酒造山形県 辛口寄りが多い ／ すっきり、旨みがある +3 あら玉 純米大吟醸 出羽燦々 ¥3,300 9 種
中村酒造石川県 辛口寄りが多い ／ 旨みがある、すっきり +3 日榮 純米 金彩 ¥2,090 15 種
伊丹老松酒造兵庫県 辛口が多い ／ すっきり、コクがある +4.5 老松 純米吟醸 ¥2,530 5 種

加藤酒造店はすっきり、旨みがある。代表の商品は大吟醸 金鶴（720ml ¥3,000）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。

よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法

加藤酒造店の銘柄は？
金鶴（在庫の商品 5 種）です。
加藤酒造店の日本酒の味わいは？
在庫の商品で多い味わいの印は、すっきり（2 種）、旨みがある（1 種）、コクがある（1 種）です。
加藤酒造店の日本酒の価格帯は？
在庫のある 720ml の商品 5 種の最安値は ¥1,100〜¥3,000、中央値は ¥1,550です。
加藤酒造店はどの酒米を使っている？
酒米の分かる在庫の商品 4 種では、五百万石（3 種）、越淡麗（1 種）が多く使われています。
加藤酒造店はどこの蔵元？創業は？
新潟県 佐渡市の蔵元です。創業は 1915 年。