伊丹老松酒造 Itami Oimatsu Shuzo
Itami Oimatsu Shuzo
5 種
36 件
¥1,320
¥2,393
純米吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
伊丹老松酒造は、清酒発祥の地とされる兵庫県伊丹市にある蔵元で、銘柄「老松」を造ります。1688年（元禄元年）の創業から300年余りの歴史を持ち、江戸時代には将軍の御膳酒・宮中奉納酒として用いられた「御免酒」の中でも最も格式が高い酒とされていました。
歴史
伊丹老松酒造は、1688年（元禄元年）に兵庫県伊丹市で創業しました。伊丹は清酒発祥の地とされ、文禄・慶長年間（1592〜1614年）に伊丹郊外鴻池村で澄み酒の技法が生まれたと伝わる土地で、元禄年間（1700年頃）には伊丹から江戸へ船積みされる酒樽が12万石に達し日本一の生産量を誇りました。1697年には伊丹の大手酒屋24軒に帯刀が許され、江戸幕府の官用酒「御免酒」となりましたが、老松はその中でも最も格式が高く、宮中への奉納酒、将軍の御膳酒として用いられました。会社としては1945年（昭和20年）に設立し、現在のレッテルにも「御免酒」の文字を残しています。
造り
看板の「老松」は、兵庫県特A地区の山田錦を中心に使う酒米にこだわり、大吟醸は精米歩合40%まで磨き上げます。純米大吟醸は加熱処理を一度だけにとどめてフレッシュな風味を残し、純米吟醸「米のしずく」は特A山田錦を使った吟醸仕込みで固有の香りと濃醇な味わいを引き出しています。普通酒に当たる上撰・特撰の本醸造、晩酌向けの特別本醸造「伊丹郷」も含め、全体の酒質は淡麗やや辛口で、飲み飽きしない味わいを目指して醸しています。
商品と最安値 全 5 種（在庫あり 5）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| 老松 特別本醸造 伊丹郷老松 特別本醸造 伊丹郷 | 特別本醸造 | ¥1,320 | 8 |
| 老松 本醸造 上撰老松 本醸造 上撰 | 本醸造 | ¥2,393 | 8 |
| 老松 本醸造 特撰老松 本醸造 特撰 | 本醸造 | ¥2,750 | 8 |
| 老松 純米酒老松 純米酒 | 純米 | ¥1,375 | 6 |
| 老松 純米吟醸老松 純米吟醸 | 純米吟醸 | ¥2,530 | 6 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 大谷酒造鳥取県 | 辛口が多い ／ すっきり、コクがある | +4.5 | 鷹勇 純米吟醸 強力 ¥1,790 | 23 種 |
| 福羅酒造鳥取県 | すっきり、コクがある | — | THE福羅 純米大吟醸 ¥2,550 | 6 種 |
| 加藤酒造店新潟県 | すっきり、旨みがある | — | 大吟醸 金鶴 ¥3,000 | 5 種 |
| 銀盤酒造富山県 | 辛口が多い ／ すっきり | +4 | 銀盤 純米大吟醸 播州50 ¥1,592 | 18 種 |
| 土井酒造場静岡県 | 辛口が多い ／ すっきり | +4 | 開運 特別純米 ¥1,568 | 19 種 |
| 太田酒造滋賀県 | 辛口が多い ／ すっきり | +4 | 道灌 純米吟醸 ¥1,650 | 11 種 |
伊丹老松酒造は辛口が多い ／ すっきり、コクがある。日本酒度の中央値は +4.5。代表の商品は老松 純米吟醸（720ml ¥2,530）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 伊丹老松酒造の銘柄は？
- 老松（在庫の商品 5 種）です。
- 伊丹老松酒造の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 4 種のうち、辛口 3 種・やや辛口 1 種・中口 0 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 伊丹老松酒造の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、すっきり（3 種）、コクがある（2 種）です。
- 伊丹老松酒造の日本酒の価格帯は？
- 在庫のある 720ml の商品 3 種の最安値は ¥1,320〜¥2,530、中央値は ¥1,375です。
- 伊丹老松酒造はどこの蔵元？創業は？
- 兵庫県 伊丹市の蔵元です。創業は 1688 年。