北西酒造 Kitanishi Shuzo
Kitanishi Shuzo
11 種
80 件
¥1,485
¥1,980
純米吟醸
2 ブランド
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
北西酒造は、埼玉県上尾市にある蔵元で、銘柄「文楽」「彩來」を造ります。明治27年（1894年）の創業から130年を超える歴史を持ち、平成8年には外部の杜氏制を廃止し、社員が自ら蔵人として酒造りに携わる社員杜氏制へと切り替えています。
歴史
明治27年（1894年）、埼玉県北足立郡平塚村（現・上尾市平塚）で清酒製造業を開始したのが創業です。明治37年に現在地の上尾市上町へ移転し、大正12年に北西合名会社、昭和29年に北西酒造株式会社となりました。平成9年（1997年）に株式会社文楽へ社名を変更しましたが、平成29年（2017年）に北西酒造株式会社へ社名を戻し、現在に至ります。
銘柄（ブランド）
商品と最安値 全 11 種（在庫あり 11）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| 文楽 Reborn 純米吟醸 生詰文楽 Reborn 純米吟醸 生詰 | 純米吟醸 | ¥1,980 | 17 |
| 彩來 風初め 新酒彩來 風初め | 生 | ¥1,980 | 14 |
| 彩來 純米吟醸 生詰彩來 純米吟醸 生詰 | 純米吟醸 | ¥1,980 | 12 |
| 彩來 純米吟醸 火入彩來 純米吟醸 火入 | 純米吟醸 火入 | ¥1,980 | 8 |
| 彩來 S’s 無濾過生原酒彩來 S’s 無濾過生原酒 | 生 原酒 | ¥1,485 | 6 |
| 文楽 純米吟醸 NEW WAVE 青 生詰文楽 純米吟醸 NEW WAVE 青 生詰 | 純米吟醸 | ¥1,890 | 5 |
| 彩來 純米吟醸 宵の風彩來 純米吟醸 宵の風 | 純米吟醸 生 原酒 | ¥1,980 | 5 |
| 文楽 純米吟醸 NEW WAVE マスタード文楽 純米吟醸 NEW WAVE マスタード | 純米吟醸 火入 | ¥1,890 | 4 |
| 文楽 Reborn Blue Mist 純米吟醸 無濾過生原酒文楽 Reborn Blue Mist 純米吟醸 無濾過生原酒 | 純米吟醸 生 原酒 | ¥1,980 | 3 |
| 彩來 スターリーナイト アルタイル 生酒彩來 スターリーナイト アルタイル 生酒 | 生 | ¥2,200 | 3 |
| 文楽 純米吟醸 涼凪 無ろ過原酒 夏酒文楽 純米吟醸 涼凪 無ろ過原酒 | 純米吟醸 原酒 | ¥2,500 | 3 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 白杉酒造京都府 | 甘口が多い ／ 華やか・フルーティ | -4 | 銀シャリ 特別純米 ¥1,980 | 13 種 |
| はざま酒造岐阜県 | やや甘口が多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり | -2 | 恵那山 純米酒 ¥1,705 | 3 種 |
| 奥羽自慢山形県 | 甘口が多い ／ 華やか・フルーティ | -5 | 吾有事 純米吟醸 Yura Sunset ¥1,980 | 9 種 |
| 長州酒造山口県 | 華やか・フルーティ | — | 天美 純米吟醸 白天 生原酒 ¥1,760 | 10 種 |
| 澄川酒造場山口県 | 甘口が多い ／ 華やか・フルーティ | -5 | 東洋美人 限定純米吟醸 醇道一途 雄町 ¥1,980 | 22 種 |
| 寒菊銘醸千葉県 | 甘口が多い ／ 華やか・フルーティ、にごり・発泡 | -5 | OCEAN99 青海 ¥1,925 | 21 種 |
北西酒造は甘口が多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり。日本酒度の中央値は -4。代表の商品は文楽 Reborn 純米吟醸 生詰（720ml ¥1,980）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 北西酒造の銘柄は？
- 彩來（在庫の商品 6 種）、文楽（在庫の商品 5 種）です。
- 北西酒造の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 4 種のうち、辛口 0 種・やや辛口 0 種・中口 0 種・やや甘口 0 種・甘口 4 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 北西酒造の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、華やか・フルーティ（8 種）、すっきり（4 種）、コクがある（1 種）です。
- 北西酒造の日本酒の価格帯は？
- 在庫のある 720ml の商品 11 種の最安値は ¥1,485〜¥2,500、中央値は ¥1,980です。
- 北西酒造はどの酒米を使っている？
- 酒米の分かる在庫の商品 4 種では、山田錦（2 種）、秋田酒こまち（2 種）、雄町（1 種）が多く使われています。
- 北西酒造はどこの蔵元？創業は？
- 埼玉県 上尾市の蔵元です。創業は 1894 年。