寒北斗酒造 Kanhokuto Shuzo
Kanhokuto Shuzo
5 種
30 件
¥1,300
¥3,000
純米大吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
寒北斗酒造は、福岡県嘉麻市にある蔵元で、銘柄「寒北斗」を造ります。純米超辛口や極辛口「日本号」など辛口の酒を中心に、食事に寄り添う食中酒としての酒質を、300年近く前から受け継いできた伝統を守りながら、今も追求し続けています。
歴史
寒北斗酒造は300年近く前の創業と伝えられ、嘉麻の地で酒造りを受け継いできました。長く続く伝統と技術、風習を大切にしながらも、近年は日々の改善を積み重ね、食中酒としての酒質に磨きをかけています。季節ごとに仕込む辛口純米酒「shi-bi-en（シビエン）」の春夏秋冬シリーズのように、新しい取り組みも続けています。
造り
「寒北斗」は辛口の酒を軸に、純米超辛口や極辛口「日本号 黒ラベル」、純米吟醸、純米大吟醸「吟遊」まで幅広いラインナップを揃えています。季節ごとに仕込む辛口純米酒「shi-bi-en（シビエン）」は春夏秋冬の4種を展開し、食事に寄り添う食中酒としての完成度を追求しています。長く続く伝統の技術や風習を大切にしながらも、日々の改善を積み重ね、酒質に磨きをかけています。
この蔵の酒米
山田錦（3）
商品と最安値 全 5 種（在庫あり 5）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| 寒北斗 純米 超辛口寒北斗 純米 超辛口 | 純米 | ¥1,300 | 8 |
| 寒北斗 純米吟醸寒北斗 純米吟醸 | 純米吟醸 | ¥2,175 | 8 |
| 寒北斗 純米大吟醸 吟遊寒北斗 純米大吟醸 吟遊 | 純米大吟醸 | ¥5,500 | 8 |
| 寒北斗 純米大吟醸45寒北斗 純米大吟醸45 | 純米大吟醸 | ¥3,000 | 5 |
| 寒北斗 極辛口 日本号 黒ラベル寒北斗 極辛口 日本号 黒ラベル | 普通酒 | ¥3,300 | 1 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 林酒造場富山県 | 辛口が多い ／ すっきり | +5 | 黒部峡 吟醸原酒 赤ラベル ¥2,200 | 4 種 |
| 北岡本店奈良県 | 辛口が多い ／ すっきり、旨みがある | +4 | 八咫烏 特別純米酒 ¥1,342 | 6 種 |
| 仙頭酒造場高知県 | 辛口が多い ／ すっきり、華やか・フルーティ | +5 | 土佐しらぎく 特別純米 斬辛 ¥1,402 | 9 種 |
| 元坂酒造三重県 | 辛口が多い ／ すっきり、コクがある | +4 | 酒屋八兵衛 純米酒 ¥1,425 | 6 種 |
| 田中酒造新潟県 | 辛口が多い ／ すっきり | +6 | 能鷹 特別本醸造 ¥1,200 | 8 種 |
| 池浦酒造新潟県 | 辛口が多い ／ すっきり | +5 | 和楽互尊 本醸造 ¥1,067 | 10 種 |
寒北斗酒造は辛口が多い ／ すっきり。日本酒度の中央値は +4.5。代表の商品は寒北斗 純米 超辛口（720ml ¥1,300）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 寒北斗酒造の銘柄は？
- 寒北斗（在庫の商品 5 種）です。
- 寒北斗酒造の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 5 種のうち、辛口 5 種・やや辛口 0 種・中口 0 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 寒北斗酒造の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、すっきり（1 種）です。
- 寒北斗酒造の日本酒の価格帯は？
- 在庫のある 720ml の商品 4 種の最安値は ¥1,300〜¥5,500、中央値は ¥3,000です。
- 寒北斗酒造はどの酒米を使っている？
- 酒米の分かる在庫の商品 3 種では、山田錦（3 種）が多く使われています。
- 寒北斗酒造はどこの蔵元？創業は？
- 福岡県 嘉麻市の蔵元です。創業は 1729 年。