今里酒造 Imazato Shuzo
Imazato Shuzo
7 種
80 件
¥989
¥1,795
純米大吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
今里酒造は、長崎県波佐見町にある蔵元で、銘柄「六十餘洲」を造ります。かつて日本が60余りの国々に分かれていたことに由来するこの古語の銘には、日本全国の皆様に飲んでいただきたいという想いが込められているというのが特徴です。
歴史
今里酒造は江戸後期の1772年、長崎県波佐見町で酒造りを始めました。それ以来250年余りにわたり先人から酒造りの歴史と技術を受け継いでおり、創業以来増築を重ねてきた蔵の建物は現在十数棟からなる酒造施設群を形成しています。そのうち6棟は平成18年（2006年）に国の登録有形文化財として登録されています。
造り
蔵があるのは山々に囲まれた盆地の波佐見町で、寒暖差が大きく清冽な水に恵まれ、良質な米が育つ土地でもあります。酒米はその年の気候で状態が変わるため、洗米や蒸米、麹造り、仕込みの工程でそのつど細かく調整し、貯蔵では酒ごとに適した温度管理を徹底しています。純米酒には「山田錦」を使い、純米吟醸には生酒の仕込みもあります。
この蔵の酒米
山田錦（4）
商品と最安値 全 7 種（在庫あり 7）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| 六十餘洲 純米酒六十餘洲 純米酒 | 純米 | ¥1,485 | 26 |
| 六十餘洲 大吟醸六十餘洲 大吟醸 | 大吟醸 | ¥2,970 | 13 |
| 六十餘洲 金撰六十餘洲 金撰 | 普通酒 | ¥1,684 | 12 |
| 六十餘洲 純米大吟醸六十餘洲 純米大吟醸 | 純米大吟醸 | ¥3,520 | 10 |
| 六十餘洲 本醸造六十餘洲 本醸造 | 本醸造 | ¥989 | 9 |
| 六十餘洲 純米吟醸六十餘洲 純米吟醸 | 純米吟醸 | ¥1,795 | 9 |
| 六十餘洲 純米吟醸 生六十餘洲 純米吟醸 生 | 純米吟醸 1 | ¥3,960 | 1 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 飯沼本家千葉県 | 甘辛はまちまち ／ 華やか・フルーティ | 0 | 甲子 純米 うまから 磨き八割 ¥1,392 | 17 種 |
| 江井ヶ嶋酒造兵庫県 | 中口が多い | 0 | 神鷹 純米吟醸 山田錦 ¥1,650 | 7 種 |
| 酒千蔵野長野県 | 辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ | 0 | 川中島 純米にごり酒 ¥1,870 | 7 種 |
| 角星宮城県 | 中口が多い ／ 華やか・フルーティ | +1.2 | 水鳥記 純米吟醸 山田錦 ¥1,870 | 5 種 |
| 小嶋総本店山形県 | 甘辛はまちまち ／ 華やか・フルーティ、旨みがある | 0 | 東光 純米吟醸原酒 ¥1,498 | 25 種 |
| 遠藤酒造場長野県 | 甘辛はまちまち ／ 華やか・フルーティ、コクがある | -1 | 彗 ハレー 直汲み純米 ¥1,595 | 53 種 |
今里酒造は甘辛はまちまち ／ 旨みがある、華やか・フルーティ。日本酒度の中央値は 0。代表の商品は六十餘洲 純米酒（720ml ¥1,485）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 今里酒造の銘柄は？
- 六十餘洲（在庫の商品 7 種）です。
- 今里酒造の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 5 種のうち、辛口 1 種・やや辛口 1 種・中口 1 種・やや甘口 1 種・甘口 1 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 今里酒造の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、旨みがある（2 種）、華やか・フルーティ（2 種）、コクがある（1 種）です。
- 今里酒造の日本酒の価格帯は？
- 在庫のある 720ml の商品 5 種の最安値は ¥989〜¥3,520、中央値は ¥1,795です。
- 今里酒造はどの酒米を使っている？
- 酒米の分かる在庫の商品 4 種では、山田錦（4 種）が多く使われています。
- 今里酒造はどこの蔵元？創業は？
- 長崎県 波佐見町の蔵元です。創業は 1772 年。