はつもみぢ Hatsumomidi

Hatsumomidi

解説の更新 · 価格・在庫 取得（毎日更新）

在庫の商品 5 種
出品 62 件
最安値（720ml） ¥1,925
最安値の中央値 ¥2,090
最上位の特定名称 純米大吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。

蔵元 山口県 › 周南市 · 創業 1819 年 · 株式会社はつもみぢ · 公式サイト

はつもみぢは、山口県周南市にある蔵元で、銘柄「原田」を造ります。1819年（文政二年）の創業以来、山口県産の酒米のみを使い、一年を通して仕込む四季醸造蔵として、米の旨味を存分に引き出すために、普通酒を造らず、全量を純米酒として仕込んでいます。

歴史

はつもみぢは1819年（文政二年）に山口県で創業しました。かつては「初紅葉酒造株式会社」という社名で、現在の「株式会社はつもみぢ」に改めています。現在は12代目の蔵元が蔵を継いでおり、代表銘柄「原田」は、周南の素材を使い、周南の地で造る酒を目指して12代目が仕立てた銘柄です。江戸時代の創業から200年を超えて、山口県産の酒米のみを使う造りを受け継ぎながら、代の継承に合わせて銘柄を育て直してきた蔵元です。

造り

「原田」は、山口県産の山田錦を使い、全量を純米酒で仕込む銘柄です。「原田 純米吟醸」はやわらかな甘口で、華やかな香りと果実のような味わいを持ちます。「原田 純米大吟醸」も甘口に仕立て、吟醸香と豊かな旨味を併せ持つ一本です。「原田 特別純米酒」はすっきりとした飲み口に、コクと旨味を感じる仕立てです。一年を通して酒を仕込む四季醸造蔵のため、熟成を待つ生酒とは違い、年間を通じて常にフレッシュな新酒の味わいを届けられるのが特徴です。
この蔵の酒米 山田錦（3）

商品と最安値 全 5 種（在庫あり 5）

商品特定名称最安値（720ml）出品
原田 純米吟醸原田 純米吟醸 純米吟醸 ¥2,068 27
原田 純米大吟醸原田 純米大吟醸 純米大吟醸 ¥3,068 16
原田 特別純米酒 西都の雫原田 特別純米酒 西都の雫 特別純米 ¥1,925 12
原田 特別純米酒 山田錦原田 特別純米酒 山田錦 特別純米 ¥2,090 5
原田 特別純米酒原田 特別純米酒 特別純米 ¥2,420 2

最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。

味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順

蔵元多い印日本酒度代表の商品（720ml）在庫の商品
嘉美心酒造岡山県 やや甘口が多い ／ 華やか・フルーティ、旨みがある -3 嘉美心 純米大吟醸 ¥1,878 21 種
井出醸造店山梨県 甘口が多い ／ コクがある、華やか・フルーティ — 甲斐の開運 金印 ¥1,265 10 種
笹一酒造山梨県 中口が多い ／ 華やか・フルーティ、コクがある 0 旦 純米吟醸 ¥1,949 14 種
名倉山酒造福島県 甘口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ、旨みがある -1.6 名倉山 純米酒 月弓 ¥1,320 24 種
遠藤酒造場長野県 甘辛はまちまち ／ 華やか・フルーティ、コクがある -1 彗 ハレー 直汲み純米 ¥1,595 53 種
秀鳳酒造場山形県 甘辛はまちまち ／ 華やか・フルーティ、旨みがある -1 秀鳳 純米大吟醸 超辛口 ¥2,238 18 種

はつもみぢはやや甘口が多い ／ 華やか・フルーティ。日本酒度の中央値は -2.7。代表の商品は原田 純米吟醸（720ml ¥2,068）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。

よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法

はつもみぢの銘柄は？
原田（在庫の商品 5 種）です。
はつもみぢの日本酒は辛口？甘口？
甘辛の分かる在庫の商品 2 種のうち、辛口 0 種・やや辛口 0 種・中口 0 種・やや甘口 2 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
はつもみぢの日本酒の味わいは？
在庫の商品で多い味わいの印は、華やか・フルーティ（2 種）、すっきり（1 種）、コクがある（1 種）です。
はつもみぢの日本酒の価格帯は？
在庫のある 720ml の商品 5 種の最安値は ¥1,925〜¥3,068、中央値は ¥2,090です。
はつもみぢはどの酒米を使っている？
酒米の分かる在庫の商品 4 種では、山田錦（3 種）が多く使われています。
はつもみぢはどこの蔵元？創業は？
山口県 周南市の蔵元です。創業は 1819 年。