常山酒造 Jozan Shuzo
Jozan Shuzo
9 種
92 件
¥1,898
¥2,530
純米大吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
常山酒造は、福井県福井市にある蔵元で、銘柄「常山」を造ります。仕込み水には白山水系の軟水を使い、福井市美山地区で栽培した酒米を生かして、きれのよい淡麗な酒質の奥に米の旨みを重ねた「越前辛口」を、酒づくりの一貫した方針として貫き続けています。
歴史
常山家は江戸時代初期から福井の三国港で商いを営み、元和7年（1621年）に福井へ移って藩公認の両替商となりました。文化元年（1804年）に酒づくりを始めたのが常山酒造の始まりです。やがて地元特産の絹織物にちなむ「羽二重正宗」を造り、さらに銘酒を目指して「常山」の銘が生まれました。7代目常山英朗の後を8代目常山由紀子が継ぎ、現在は9代目常山晋平が蔵を継承しています。
造り
常山酒造があるのは福井県嶺北地方で、白山水系から流れ込むミネラルを含んだ水が仕込みを支えています。酒米は蔵の近くの福井市美山地区で育てたものを中心に用い、淡麗な口当たりの奥に米の旨みを残す酒質を目指しています。純米大吟醸には「極」、純米吟醸には「飛」、純米には「超」と一字の名をあて、特定名称ごとに個性を分けているのも特徴です。
商品と最安値 全 9 種（在庫あり 9）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| 常山 純米 超常山 純米 超 | 純米 | ¥1,898 | 24 |
| 常山 純米吟醸 飛常山 純米吟醸 飛 | 純米吟醸 | ¥2,200 | 15 |
| 常山 純米大吟醸 極常山 純米大吟醸 極 | 純米大吟醸 | ¥2,530 | 15 |
| 常山 吟月 おくて常山 吟月 おくて | ¥2,970 | 9 | |
| 常山 雫取 影向常山 雫取 影向 | ¥33,000 | 7 | |
| 常山 吟月 わせ常山 吟月 わせ | ¥2,420 | 6 | |
| 常山 純米吟醸 槽場初詰 随一 生 新酒常山 純米吟醸 槽場初詰 随一 生 | 純米吟醸 生 | ¥2,530 | 6 |
| 常山 吉祥黒松 純米大吟醸常山 吉祥黒松 純米大吟醸 | 純米大吟醸 | ¥6,600 | 6 |
| 常山 美山錦 Vintage2025常山 美山錦 Vintage2025 | ¥3,520 | 4 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 西條大阪府 | 辛口寄りが多い ／ 旨みがある、すっきり | +2.5 | 天野酒 吟醸原酒 ¥1,900 | 9 種 |
| 鈴木酒造店秋田県 | やや辛口が多い ／ 旨みがある、華やか・フルーティ | +2.2 | 秀よし 純米酒 ¥1,628 | 17 種 |
| 関谷醸造愛知県 | 辛口寄りが多い ／ 旨みがある、華やか・フルーティ | +2 | 蓬莱泉 純米吟醸 和 ¥2,060 | 32 種 |
| 金光酒造広島県 | 辛口寄りが多い ／ 旨みがある、華やか・フルーティ | +2 | 賀茂金秀 特別純米 ¥1,870 | 13 種 |
| 小澤酒造東京都 | 中口が多い ／ 旨みがある、すっきり | +1 | 澤乃井 純米吟醸 蒼天 ¥1,710 | 19 種 |
| 浪乃音酒造滋賀県 | 辛口が多い ／ 旨みがある、華やか・フルーティ | +2.5 | 浪乃音 てとて 錦秋の豊穣 ¥1,980 | 20 種 |
常山酒造は辛口寄りが多い ／ 旨みがある、コクがある。日本酒度の中央値は +2。代表の商品は常山 純米 超（720ml ¥1,898）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 常山酒造の銘柄は？
- 常山（在庫の商品 9 種）です。
- 常山酒造の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 9 種のうち、辛口 3 種・やや辛口 2 種・中口 4 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 常山酒造の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、旨みがある（2 種）、コクがある（1 種）、華やか・フルーティ（1 種）です。
- 常山酒造の日本酒の価格帯は？
- 在庫のある 720ml の商品 9 種の最安値は ¥1,898〜¥33,000、中央値は ¥2,530です。
- 常山酒造はどの酒米を使っている？
- 酒米の分かる在庫の商品 6 種では、五百万石（5 種）、美山錦（2 種）が多く使われています。
- 常山酒造はどこの蔵元？創業は？
- 福井県 福井市の蔵元です。創業は 1804 年。