大野市 市区町村
市区町村
2 軒
3 銘柄
21 種
167 件
¥1,430
¥1,815
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。産地の区分は都道府県と市区町村、GI は国税庁「酒類の地理的表示一覧」。蔵元の所在地は公式サイトと各県酒造組合の資料。
大野市は福井県奥越地方、九頭竜川の上流に広がる盆地に位置する城下町です。日本百名水「お清水」に代表される名水と、酒造好適米「五百万石」の産地として知られ、蔵元の南部酒造場が地元の水と米で酒を醸しています。
大野市の日本酒の銘柄 3 銘柄（在庫の商品 21 種） · ほかに近くの蔵の 7 銘柄
| 銘柄 | 蔵元 | 特定名称 | 甘辛・味わい（多い印） | 720ml の価格 | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|---|
| 花垣 | 南部酒造場 | 本醸造〜純米大吟醸 | 辛口 コクがある 熟成 | ¥1,430〜¥5,500 | 19 種 |
| 米しずく | 南部酒造場 | 純米 | 中口 | ¥1,815 | 1 種 |
| 真名鶴 | 真名鶴酒造 | 純米 | やや辛口 コクがある | ¥1,689 | 1 種 |
近くの蔵の銘柄 大野市の外・中心から 25km 圏内 · 7 銘柄
| 銘柄 | 蔵元 | 特定名称 | 甘辛・味わい（多い印） | 720ml の価格 | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|---|
| 黒龍 | 黒龍酒造永平寺町（近く） | 吟醸〜純米大吟醸 | 辛口 コクがある フルーティ | ¥1,350〜¥170,500 | 17 種 |
| 一本義 | 一本義久保本店勝山市（近く） | 普通酒〜純米大吟醸 | 辛口 すっきり 旨みがある | ¥1,199〜¥11,000 | 9 種 |
| 伝心 | 一本義久保本店勝山市（近く） | 本醸造〜純米大吟醸 | やや辛口 フルーティ コクがある | ¥1,411〜¥5,940 | 7 種 |
| 越前岬 | 田辺酒造永平寺町（近く） | 本醸造〜純米大吟醸 | 辛口 すっきり 旨みがある | ¥1,100〜¥5,940 | 7 種 |
| 九頭龍 | 黒龍酒造永平寺町（近く） | 純米〜大吟醸 | 辛口 フルーティ コクがある | ¥980〜¥3,300 | 6 種 |
| 永平寺白龍 | 吉田酒造永平寺町（近く） | ¥2,200 | 3 種 | ||
| 游 | 吉田酒造永平寺町（近く） | 純米吟醸〜純米大吟醸 | 辛口 コクがある | ¥1,650〜¥1,760 | 2 種 |
在庫のある商品を銘柄ごとにまとめ、この市区町村の銘柄、近くの蔵の銘柄の順に商品の多い順で並べています。甘辛と味わいは、その銘柄の商品に多い印。価格は 720ml の商品の最安値の幅です。「近く」は市区町村の中心どうしが 25km 以内の蔵（勝山市・永平寺町）。位置は Geolonia 住所データ（CC BY 4.0）から。
特定名称ごとの価格 在庫のある 720ml の商品の最安値。全国と比べて
商品ごとに、楽天市場・Yahoo!ショッピングの 720ml の出品でいちばん安い価格をとり、その中央値です。在庫のある 720ml の商品が 3 種以上ある特定名称だけ。高い限定品が多い県は中央値も上がります（特定名称の違い · 集計の方法）。
在庫のある商品 21 種
| 商品 | 蔵元 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|---|
| 至極の花垣 純米大吟醸 | 南部酒造場 | 純米大吟醸 やや辛口（日本酒度 +3） | ¥5,500 | 1 |
蔵元 2 軒
| 蔵元 | 所在地 | 創業 | 在庫の商品 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|---|---|
| 南部酒造場Nanbu Shuzojo | 大野市 | 1733 年 | 20 | ¥1,430 | 163 |
| 真名鶴酒造Manazuru Shuzo | 大野市 | 1751 年 | 1 | ¥1,689 | 4 |
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 大野市の日本酒の銘柄は？
- 在庫のある商品の多い順に、花垣（南部酒造場）、米しずく（南部酒造場）、真名鶴（真名鶴酒造）。大野市の銘柄は全部で 3 銘柄、在庫のある商品は 21 種です。
- 大野市の日本酒で手頃な 720ml は？
- 出品が 3 件以上ある商品で 720ml の最安値が安い順に、花垣 超辛純米 ¥1,430、花垣 山廃本醸造生詰 秋あがり 豊嬢のいろけ ¥1,430、花垣 山廃本醸造 豊満のいろけ ¥1,430です。
- 大野市の日本酒の価格の目安は？
- 720ml の最安値の中央値は、純米大吟醸 ¥4,400（3 種）、純米 ¥1,689（8 種）です。全国の中央値と並べた表は本文の「特定名称ごとの価格」にあります。
- 大野市の酒蔵はいくつある？
- 楽天市場・Yahoo!ショッピングに在庫のある蔵元は 2 軒です。そのうち創業がいちばん古いのは 南部酒造場（1733 年）。
- 大野市の日本酒によく使われる酒米は？
- 酒米の分かる在庫の商品 10 種で多いのは、五百万石（8 種）、山田錦（3 種）です。
水と米
福井県は白山山系の伏流水と九頭竜川・日野川の水系に恵まれ、酒造好適米「五百万石」の産地として知られるが、大野市はその奥越地方の中心にあたる盆地の町である。市内には名水百選に選ばれた「お清水」をはじめとする湧き水が随所に見られ、南部酒造場はこの名水を仕込み水に用いている。大野盆地は寒暖差が大きく、晩秋から春にかけて越前大野城の周囲に雲海が広がるほど霧が生じやすい気候で、九頭竜川の上流域という立地もあって、米づくりに適した冷涼な環境が保たれている。南部酒造場は創醸から百年余りを数え、蔵に残る酒蔵五棟が文化財として登録されるなど、この地で長く酒を醸し続けてきた蔵でもある。こうした名水と盆地特有の気候、そして蔵に積み重なった年月が、大野の酒の土台をつくっている。
酒質の傾向
大野市の酒蔵は南部酒造場1軒で、目の届く量だけを丁寧に仕込む手づくりの酒造りを続けている。地元の農業法人と提携した有機栽培の米を使い「有機農産物加工酒類」の認証を取得するなど原料へのこだわりが強く、近年は酒を低温でじっくりと熟成させる研究にも力を入れており、フレッシュな生酒から熟成による深い味わいまで幅がある。名水と地元の米を生かした食中酒として、大野の郷土料理や越前がになど地元の魚介と合わせて楽しみたい。