太閤酒造場 Taiko Shuzojo
Taiko Shuzojo
5 種
28 件
¥1,320
¥1,650
純米大吟醸
5 ブランド
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
太閤酒造場は、徳島県阿波市にある日新酒類の醸造場で、銘柄「瓢太閤」を造ります。1857年（安政4年）に日本酒の製造を始め、吉野川の伏流水の中軟水と、徳島産の酒造好適米「阿波山田錦」を中心に醸します。社員杜氏が麹造りから手作業で行い、製麹は麹室で箱麹を手造りします。
歴史
1857年（安政4年）に、阿波市土成町で日本酒の製造を始めました。その後、日新酒類株式会社の醸造場となり、日本酒のほか、本格焼酎やみりんも製造する酒類の総合メーカーとして知られます。2023年からは蔵にウイスキーの蒸溜所を併設し、徳島初のジャパニーズウイスキーの製造も行っています。見学は予約制で受け付けており、蔵では一部の商品を購入できます。日本酒の「瓢太閤」について公式は、阿波の気候と風土を一滴一滴に封じ込めた酒と紹介しています。
造り
原料米は、地域ブランドにも認定された徳島産の酒造好適米「阿波山田錦」を中心に使います。仕込み水は四国山系を水源とする吉野川の伏流水で、バランスのよいミネラルを含んだ中軟水が、酒にやさしさとまろやかさを与えるといいます。酒造りは経験豊富な社員杜氏が担い、製麹は麹室で箱麹を手造りし、麹造りから仕込みまで丁寧に手作業で行います。銘柄は「瓢太閤 純米大吟醸」のほか、「阿波太閤 純米酒」「己道 純米酒」「阿波天水 純米吟醸」「我流 特別本醸造」と、特定名称ごとに分けています。
銘柄（ブランド）
この蔵の酒米
山田錦（3）
商品と最安値 全 5 種（在庫あり 5）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| 阿波天水 純米吟醸阿波天水 純米吟醸 | 純米吟醸 | ¥2,090 | 7 |
| 瓢太閤 純米大吟醸瓢太閤 純米大吟醸 | 純米大吟醸 | ¥3,850 | 7 |
| 我流 特別本醸造我流 特別本醸造 | 特別本醸造 | ¥1,595 | 6 |
| 阿波太閤 純米酒阿波太閤 純米酒 | 純米 | ¥1,320 | 4 |
| 己道 純米酒己道 純米酒 | 純米 | ¥1,650 | 4 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| オードヴィ庄内山形県 | 辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、コクがある | +4 | 清泉川 純米大吟醸 雪女神 ¥2,300 | 5 種 |
| 高田酒造鳥取県 | 辛口が多い ／ コクがある、華やか・フルーティ | +4 | 瑞泉 純米酒 ¥1,980 | 8 種 |
| 八百新酒造山口県 | 辛口が多い ／ コクがある、華やか・フルーティ | +3.5 | 雁木 ノ弐 ¥2,090 | 16 種 |
| 國稀酒造北海道 | 辛口が多い ／ コクがある、すっきり | +4 | 国稀 純米酒 吟風国稀 ¥1,430 | 13 種 |
| 小野酒造店長野県 | 辛口が多い ／ すっきり、華やか・フルーティ | +3 | 夜明け前 辰の吟 ¥1,925 | 12 種 |
| 老田酒造店岐阜県 | 辛口が多い ／ すっきり、華やか・フルーティ | +4 | 鬼ころし 怒髪衝天 ¥1,490 | 7 種 |
太閤酒造場は辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり。日本酒度の中央値は +4。代表の商品は阿波天水 純米吟醸（720ml ¥2,090）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 太閤酒造場の銘柄は？
- 瓢太閤（在庫の商品 1 種）、阿波天水（在庫の商品 1 種）、我流（在庫の商品 1 種）、己道（在庫の商品 1 種）、阿波太閤（在庫の商品 1 種）です。
- 太閤酒造場の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 5 種のうち、辛口 3 種・やや辛口 1 種・中口 0 種・やや甘口 1 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 太閤酒造場の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、華やか・フルーティ（2 種）、すっきり（2 種）、コクがある（2 種）です。
- 太閤酒造場の日本酒の価格帯は？
- 在庫のある 720ml の商品 5 種の最安値は ¥1,320〜¥3,850、中央値は ¥1,650です。
- 太閤酒造場はどの酒米を使っている？
- 酒米の分かる在庫の商品 3 種では、山田錦（3 種）が多く使われています。
- 太閤酒造場はどこの蔵元？創業は？
- 徳島県 阿波市の蔵元です。創業は 1857 年。