人気酒造 Ninki Shuzo
Ninki Shuzo
16 種
208 件
¥897
¥1,628
純米大吟醸
3 ブランド
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
人気酒造は、福島県二本松市にある蔵元で、銘柄「人気一」を造ります。明治30年（1897年）の創業以来、精米歩合60%以下の吟醸だけを、樹齢100年前後の杉材で作った木製の大桶で仕込み、貯蔵タンクを持たず全量を瓶で貯蔵する、手造りだけにこだわる酒蔵です。
歴史
人気酒造は明治30年（1897年）に創業し、平成19年（2007年）に法人化しました。東北・福島の焼酎と日本酒の文化を受け継ぐ蔵として、代表銘柄「人気一」を中心に商品を展開しています。東日本大震災後の移転を機に四季醸造の設備を導入し、それまでの冬から春だけの「寒造り」ではできなかった、夏から秋の「しぼりたて」も造れるようになりました。近年はオーガニック認証を取得した「グリーン人気」や、瓶内で発酵させるスパークリング日本酒など、時代に合わせた商品にも力を入れています。
造り
人気酒造は、精米歩合60%以下の吟醸のみを、和釜で蒸した手造りの麹と木製の大桶（7尺桶・6500リットル）を用いて仕込みます。貯蔵タンクを持たず全量を瓶貯蔵することで空気との接触を抑え、光や温度による劣化を防いでいます。全生産量の約2割を占める瓶内発酵のスパークリング日本酒「人気一 瓶内発酵」や、日本・EU・カナダでオーガニック認証を取得した純米吟醸「グリーン人気」など、独自性の高い商品を手がけています。ワイングラスで飲む日本酒として「モダンクラシック」シリーズも展開しています。
銘柄（ブランド）
商品と最安値 全 16 種（在庫あり 16）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| ゴールド人気 純米大吟醸ゴールド人気 純米大吟醸 | 純米大吟醸 | ¥1,397 | 88 |
| 人気一 黒人気 純米吟醸人気一 黒人気 純米吟醸 | 純米吟醸 | ¥1,300 | 25 |
| 人気一 純米吟醸 瓶内発酵人気一 純米吟醸 瓶内発酵 | 純米吟醸 | ¥926 | 14 |
| 人気一 青人気 吟醸人気一 青人気 吟醸 | 吟醸 | ¥1,090 | 13 |
| 人気一 黄人気 旨辛口人気一 黄人気 旨辛口 | 普通酒 | ¥1,337 | 10 |
| 人気一 大吟醸人気一 大吟醸 | 大吟醸 | ¥6,919 | 9 |
| グリーン人気 純米吟醸 オーガニックグリーン人気 純米吟醸 オーガニック | 純米吟醸 | ¥1,628 | 8 |
| 人気一 ウルトラマン基金 純米総攻撃人気一 ウルトラマン基金 純米総攻撃 | 純米大吟醸 | ¥1,755 | 8 |
| 人気一 ウルトラマン基金 地球侵略人気一 ウルトラマン基金 地球侵略 | 純米大吟醸 | ¥1,755 | 8 |
| 人気一 純米大吟醸 モダンクラシック 6人気一 純米大吟醸 モダンクラシック 6 | 純米大吟醸 | ¥2,100 | 7 |
| 人気一 Rice Magic スパークリング RED人気一 Rice Magic スパークリング RED | ¥1,114 | 4 | |
| 人気一 純米原酒 11人気一 純米原酒 11 | 純米 原酒 | ¥1,598 | 4 |
| 人気一 ウルトラマン基金 カネゴンの鑑評会出品酒 純米大吟醸人気一 ウルトラマン基金 カネゴンの鑑評会出品酒 純米大吟醸 | 純米大吟醸 | ¥3,590 | 4 |
| 人気一 人気のあわ人気一 人気のあわ | 純米吟醸 | ¥897 | 3 |
| 人気一 純米大吟醸 あわ酒スパークリング BRUT NATURE人気一 純米大吟醸 あわ酒スパークリング BRUT NATURE | 純米大吟醸 | ¥7,348 | 2 |
| 人気一 純米吟醸 ロンターム人気一 純米吟醸 ロンターム | 純米吟醸 | ¥2,233 | 1 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 小玉醸造秋田県 | 辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ | +2 | 太平山 純米吟醸 澄月 ¥1,547 | 18 種 |
| 酒田酒造山形県 | 辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり | +2 | 上喜元 純米吟醸 ¥1,496 | 50 種 |
| 酒井酒造山口県 | やや辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、旨みがある | +2 | 五橋 純米酒 ¥1,430 | 27 種 |
| 東北銘醸山形県 | 辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり | +2.5 | 初孫 生酛純米酒 ¥1,193 | 31 種 |
| 松山酒造山形県 | 辛口寄りが多い ／ すっきり、華やか・フルーティ | +2 | 松嶺の富士 純米吟醸 からくち ひやおろし ¥1,540 | 6 種 |
| 菊の司酒造岩手県 | 辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり | +2 | 虹水 純米吟醸 Imperial Jade 無濾過原酒 ¥1,650 | 15 種 |
人気酒造はやや辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり。日本酒度の中央値は +2。代表の商品はゴールド人気 純米大吟醸（720ml ¥1,397）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 人気酒造の銘柄は？
- 人気一（在庫の商品 14 種）、ゴールド人気（在庫の商品 1 種）、グリーン人気（在庫の商品 1 種）です。
- 人気酒造の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 9 種のうち、辛口 2 種・やや辛口 6 種・中口 0 種・やや甘口 0 種・甘口 1 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 人気酒造の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、華やか・フルーティ（5 種）、すっきり（3 種）、にごり・発泡（2 種）です。
- 人気酒造の日本酒の価格帯は？
- 在庫のある 720ml の商品 13 種の最安値は ¥1,090〜¥7,348、中央値は ¥1,755です。
- 人気酒造はどの酒米を使っている？
- 酒米の分かる在庫の商品 2 種では、五百万石（2 種）、夢の香（1 種）が多く使われています。
- 人気酒造はどこの蔵元？創業は？
- 福島県 二本松市の蔵元です。創業は 1897 年。