白木恒助商店 Shiraki Tsunesuke Shoten
Shiraki Tsunesuke Shoten
9 種
168 件
¥1,892
¥6,050
純米
2 ブランド
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
白木恒助商店は、岐阜市にある蔵元で、銘柄「達磨正宗」を造ります。昭和40年代に六代目が古酒造りを始め、以来50年以上にわたって「熟成三年」から「二十年古酒」まで年数の異なる古酒を主力商品としているのが特徴です。もうひとつの銘柄「淡墨桜」も手がけています。
歴史
白木恒助商店は天保6年（1835）、岐阜市門屋の地で創業しました。約100年前の濃尾地震で蔵は大きな被害を受け、そこから立ち直った際に、起き上がる姿にちなんで銘柄を「達磨正宗」と名づけました。昭和40年代、六代目・白木善次は古酒造りに着手し、試行錯誤を重ねながら50年以上にわたり取り組みを続けてきました。現在では古酒が主力商品となり、蔵は同じ岐阜市門屋の地にあり、杜氏は七代目・白木寿、代表社員は白木滋里が務めています。
造り
達磨正宗は、熟成年数の異なる古酒を「熟成三年」「五年古酒」「十年古酒」「二十年古酒」「ビンテージ古酒」とそろえ、年数ごとの変化を味わえる構成にしています。出産祝い向けに長期熟成させる「未来へ」も同じ古酒造りの延長線上にある商品です。「ダルマ正宗 甘口純米」は岐阜県の特産米「ハツシモ」を使った甘口の純米酒で、同じくハツシモを使う「淡墨桜」には、純米、ひやおろし、生酒、しぼりたての生原酒といった季節ごとのバリエーションがあります。
銘柄（ブランド）
この蔵の酒米
五百万石（1）
商品と最安値 全 14 種（在庫あり 9）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| 達磨正宗 ビンテージ古酒達磨正宗 ビンテージ古酒 | ¥7,700 | 62 | |
| 達磨正宗 未来へ達磨正宗 未来へ | ¥4,620 | 39 | |
| 達磨正宗 十年古酒達磨正宗 十年古酒 | ¥10,772 | 39 | |
| 達磨正宗 五年古酒達磨正宗 五年古酒 | ¥6,050 | 16 | |
| 達磨正宗 熟成三年達磨正宗 熟成三年 | ¥2,860 | 8 | |
| 淡墨桜 純米ひやおろし ひやおろし淡墨桜 純米ひやおろし | 純米 | ¥1,892 | 1 |
| 淡墨桜淡墨桜 | 純米 | ¥3,652 | 1 |
| 達磨正宗 二十年古酒達磨正宗 二十年古酒 | ¥24,200 | 1 | |
| ダルマ正宗 甘口純米ダルマ正宗 甘口純米 | 純米 | ¥52,800 | 1 |
| 達磨正宗 純米ひやおろし ひやおろし達磨正宗 純米ひやおろし | 純米 | 0 | |
| 達磨正宗 貴醸酒達磨正宗 貴醸酒 | 0 | ||
| 達磨正宗 厄払神酒 躍年達磨正宗 厄払神酒 躍年 | 0 | ||
| 淡墨桜 純米生酒淡墨桜 純米生酒 | 純米 生 原酒 | 0 | |
| 淡墨桜 ピッチピチ生原酒しぼりたて 新酒淡墨桜 ピッチピチ生原酒しぼりたて | 純米 生 原酒 | 0 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 鶴見酒造愛知県 | コクがある、熟成 | — | 我山 純米大吟醸 ¥5,220 | 7 種 |
| 島崎酒造栃木県 | やや辛口が多い ／ 熟成、華やか・フルーティ | +2 | 熟露枯 大吟醸 ¥9,900 | 5 種 |
| 新政酒造秋田県 | 華やか・フルーティ、にごり・発泡 | — | 新政 純米 亜麻猫 ¥19,000 | 15 種 |
| 藤居本家滋賀県 | 旨みがある、コクがある | — | 旭日 純米大吟醸 福 ¥7,777 | 4 種 |
| 阿部酒造新潟県 | コクがある、旨みがある | — | あべ FOMALHAUT ¥2,970 | 6 種 |
| 清都酒造場富山県 | 華やか・フルーティ | — | 勝駒 純米吟醸 ¥8,800 | 5 種 |
白木恒助商店は甘口が多い ／ 熟成、コクがある。日本酒度の中央値は -3.5。代表の商品は達磨正宗 十年古酒（720ml ¥10,772）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 白木恒助商店の銘柄は？
- 達磨正宗（在庫の商品 7 種）、淡墨桜（在庫の商品 2 種）です。
- 白木恒助商店の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 4 種のうち、辛口 0 種・やや辛口 0 種・中口 1 種・やや甘口 0 種・甘口 3 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 白木恒助商店の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、熟成（5 種）、コクがある（2 種）、旨みがある（1 種）です。
- 白木恒助商店の日本酒の価格帯は？
- 在庫のある 720ml の商品 5 種の最安値は ¥1,892〜¥24,200、中央値は ¥6,050です。
- 白木恒助商店はどの酒米を使っている？
- 酒米の分かる在庫の商品 4 種では、五百万石（1 種）が多く使われています。
- 白木恒助商店はどこの蔵元？創業は？
- 岐阜県 岐阜市の蔵元です。創業は 1835 年。