新政酒造 Aramasa Shuzo
Aramasa Shuzo
15 種
196 件
¥16,000
¥25,000
純米
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
新政酒造は、秋田県秋田市にある蔵元で、原料を秋田県産米と「きょうかい6号」系酵母に限り、全量を生酛（きもと。乳酸菌の力で酒母を育てる造り）で仕込む純米蔵です。酵素剤やミネラル類といった添加物も一切使わない酒造りを方針としています。
歴史
新政酒造は嘉永5年（1852年）、初代佐藤卯兵衛が創業しました。社名は明治政府の政策理念「新政厚徳」にちなみます。昭和5年（1930年）、当時の五代目卯兵衛が醸していたもろみから国税庁の技術者が採取した酵母が、後に全国へ頒布される「きょうかい6号酵母」となりました。戦後の火災なども乗り越えて醸造を続け、2010酒造年度からは原料米を秋田県産に限定し、2015酒造年度からは全量を生酛造りの純米蔵へと移行しています。
造り
仕込みに使う酵母は「きょうかい6号」系に限り、酒母は培養乳酸菌も使わない天然由来の生酛に統一しています。原料米も秋田県産に限定し、酒質矯正剤や発酵補助剤などの添加物は一切使いません。2012酒造年度には全商品を純米造りとする体制への移行を終え、現在は生酛純米蔵として、秋田の素材だけで日本酒本来の姿を追求しています。
この蔵の酒米
秋田酒こまち（1）
商品と最安値 全 15 種（在庫あり 15）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| 新政 純米 亜麻猫新政 純米 亜麻猫 | 純米 | ¥19,000 | 29 |
| 新政 純米 ヴィリジアン新政 純米 ヴィリジアン | 純米 | ¥16,000 | 17 |
| 新政 純米 秋櫻新政 純米 秋櫻 | 純米 | ¥16,500 | 17 |
| 新政 純米 涅槃龜新政 純米 涅槃龜 | 純米 | ¥25,000 | 17 |
| 新政 純米 山吹新政 純米 山吹 | 純米 | ¥17,800 | 16 |
| 新政 純米 No.6 X-type新政 純米 No.6 X-type | 純米 | ¥31,000 | 16 |
| 新政 純米 No.6 R-type新政 純米 No.6 R-type | 純米 | ¥20,900 | 15 |
| 新政 純米 No.6 S-type新政 純米 No.6 S-type | 純米 | ¥26,400 | 15 |
| 新政 陽乃鳥新政 陽乃鳥 | ¥28,000 | 13 | |
| 新政 エクリュ新政 エクリュ | 純米 | ¥16,500 | 12 |
| 新政 紫八咫新政 紫八咫 | ¥79,800 | 8 | |
| 新政 天蛙 スパーク新政 天蛙 スパーク | 純米 | ¥23,800 | 7 |
| 新政 純米 アース新政 純米 アース | 純米 | ¥28,600 | 5 |
| 新政 純米 ヴィリジアン 中採り樽酒新政 純米 ヴィリジアン 中採り樽酒 | 純米 | ¥31,000 | 5 |
| 新政 陽乃鳥 スパーク新政 陽乃鳥 スパーク | ¥32,000 | 4 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 木屋正酒造三重県 | 中口が多い ／ にごり・発泡、華やか・フルーティ | +1 | 而今 純米吟醸 八反錦 火入 ¥18,150 | 22 種 |
| 千代の亀酒造愛媛県 | 辛口が多い ／ 華やか・フルーティ | +5 | 千代の亀 純米大吟醸 銀河鉄道 ¥13,739 | 7 種 |
| 高木酒造山形県 | やや辛口が多い ／ 華やか・フルーティ | +2 | 十四代 極上諸白 純米大吟醸 ¥30,000 | 25 種 |
| 清都酒造場富山県 | 華やか・フルーティ | — | 勝駒 純米吟醸 ¥8,800 | 5 種 |
| 島崎酒造栃木県 | やや辛口が多い ／ 熟成、華やか・フルーティ | +2 | 熟露枯 大吟醸 ¥9,900 | 5 種 |
| 玉泉堂酒造岐阜県 | やや辛口が多い ／ 華やか・フルーティ | +2.5 | 醴泉 純米大吟醸 撥ね搾り ¥5,830 | 30 種 |
新政酒造は華やか・フルーティ、にごり・発泡。代表の商品は新政 純米 亜麻猫（720ml ¥19,000）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 新政酒造の銘柄は？
- 新政（在庫の商品 15 種）です。
- 新政酒造の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、華やか・フルーティ（1 種）、にごり・発泡（1 種）です。
- 新政酒造の日本酒の価格帯は？
- 在庫のある 720ml の商品 15 種の最安値は ¥16,000〜¥79,800、中央値は ¥25,000です。
- 新政酒造はどの酒米を使っている？
- 酒米の分かる在庫の商品 2 種では、秋田酒こまち（1 種）が多く使われています。
- 新政酒造はどこの蔵元？創業は？
- 秋田県 秋田市の蔵元です。創業は 1852 年。