成龍酒造 Seiryo Shuzo
Seiryo Shuzo
18 種
83 件
¥1,210
¥1,815
純米大吟醸
3 ブランド
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
成龍酒造は、愛媛県西条市にある蔵元で、銘柄「伊予賀儀屋」を造ります。蔵の前身は、江戸時代に代々庄屋の米蔵の鍵を預かってきた鍵屋本家で、明治10年に酒造業を始めた際、9代目当主・首藤鹿之助がその屋号を受け継いで代表銘柄「伊予賀儀屋」の名に用いました。
歴史
成龍酒造の前身は、江戸時代に代々庄屋の米蔵の鍵を預かってきた鍵屋本家です。庄屋制度が廃止された10年後の明治10年（1877年）、鍵屋本家9代目当主・首藤鹿之助が酒造業を始めました。以来140年余りにわたり、道前平野の米と霊峰・石鎚山を源とする伏流水で酒を醸しています。創業者は、もう一つの銘柄「御代栄」に「後の代まで国が栄えるように」という願いを込めて名付けました。2020年には、地元愛媛県西条市産の米だけを使う新ブランド「成龍然」を立ち上げています。
造り
代表銘柄「伊予賀儀屋」は無濾過仕上げで、瓶燗火入れの後に半年近く寝かせてから出荷する定番酒に加え、そのまま楽しむ生原酒や季節限定酒があります。原料には松山三井やしずく媛、媛育71号など愛媛県産米を中心に用い、精米歩合は銘柄によって35%から70%まで幅があります。ホワイトラベルやVINTAGEには兵庫県産山田錦を使うなど、銘柄ごとに原料米を使い分けています。「御代栄」は伝統的な四段仕込みで造る愛媛県内限定銘柄で、コクと旨味を特徴とします。
銘柄（ブランド）
商品と最安値 全 31 種（在庫あり 18）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| 切絵《秋》月見純米 瓶火入原酒 SEIRYO TSUKIMI切絵《秋》月見純米 瓶火入原酒 SEIRYO TSUKIMI | 純米 火入 原酒 | 0 | |
| 伊予賀儀屋 無濾過 純米吟醸 初仕込 壱番しぼり「壱」 新酒伊予賀儀屋 無濾過 純米吟醸 初仕込 壱番しぼり「壱」 | 純米吟醸 | 0 | |
| 責任仕込酒 無濾過 純米吟醸おりがらみ生 TOSHI'S責任仕込酒 無濾過 純米吟醸おりがらみ生 TOSHI'S | 純米吟醸 生 | 0 | |
| 玄(くろ)本醸造原酒玄(くろ)本醸造原酒 | 本醸造 原酒 | 0 | |
| 玄(くろ)本醸造原酒 生玄(くろ)本醸造原酒 生 | 本醸造 生 原酒 | 0 | |
| 天味 純米大吟醸天味 純米大吟醸 | 純米大吟醸 | 0 | |
| 成龍然 特別純米酒 The Plains成龍然 特別純米酒 The Plains | 特別純米 | 0 | |
| 成龍然 特別純米酒 うららか/麗(REI)成龍然 特別純米酒 うららか/麗(REI) | 特別純米 | 0 | |
| 成龍然 特別純米酒 すずかぜ/涼(RYO) 夏酒成龍然 特別純米酒 すずかぜ/涼(RYO) | 特別純米 にごり | 0 | |
| 成龍然 特別純米 ぎんせかい/凛(RIN)成龍然 特別純米 ぎんせかい/凛(RIN) | 特別純米 にごり | 0 | |
| 成龍然 特別純米酒 自然栽培米成龍然 特別純米酒 自然栽培米 | 特別純米 | 0 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 岡崎酒造山口県 | 辛口寄りが多い ／ 旨みがある、コクがある | +3 | 長門峡 純米酒 ¥1,708 | 7 種 |
| 菊の里酒造栃木県 | 辛口が多い ／ 旨みがある、コクがある | +3 | 大那 純米 超辛口 ¥1,650 | 13 種 |
| 山忠本家酒造愛知県 | 辛口が多い ／ 旨みがある、熟成 | +3.5 | 義侠 純米酒 はるか ¥1,618 | 13 種 |
| 寺田本家千葉県 | 辛口寄りが多い ／ 旨みがある、コクがある | +3 | 純米80香取 ¥1,430 | 17 種 |
| 木下酒造京都府 | 辛口が多い ／ 旨みがある | +4 | 玉川 やんわり ¥1,540 | 25 種 |
| 喜多酒造滋賀県 | 辛口が多い ／ 旨みがある、コクがある | +4 | 喜楽長 純米吟醸 ¥1,430 | 23 種 |
成龍酒造は辛口が多い ／ 旨みがある、コクがある。日本酒度の中央値は +3.5。代表の商品は伊予賀儀屋 無濾過 純米 赤ラベル（720ml ¥1,650）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 成龍酒造の銘柄は？
- 伊予賀儀屋（在庫の商品 14 種）、成龍然（在庫の商品 2 種）、御代栄（在庫の商品 2 種）です。
- 成龍酒造の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 7 種のうち、辛口 4 種・やや辛口 2 種・中口 0 種・やや甘口 0 種・甘口 1 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 成龍酒造の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、旨みがある（4 種）、コクがある（2 種）です。
- 成龍酒造の日本酒の価格帯は？
- 在庫のある 720ml の商品 15 種の最安値は ¥1,210〜¥7,700、中央値は ¥1,722です。
- 成龍酒造はどの酒米を使っている？
- 酒米の分かる在庫の商品 18 種では、松山三井（8 種）、山田錦（2 種）が多く使われています。
- 成龍酒造はどこの蔵元？創業は？
- 愛媛県 西条市の蔵元です。創業は 1877 年。