三和酒造 Sanwa Shuzo

Sanwa Shuzo

解説の更新 · 価格・在庫 取得（毎日更新）

在庫の商品 20 種
出品 162 件
最安値（720ml） ¥1,408
最安値の中央値 ¥2,530
最上位の特定名称 純米大吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。

蔵元 静岡県 › 静岡市清水区 · 創業 1686 年 · 三和酒造株式会社 · 公式サイト

三和酒造は、静岡県静岡市清水区にある蔵元で、銘柄「臥龍梅」を造ります。地元・清水の清流を仕込み水に用い、瓶内二次発酵でじっくり仕上げるスパークリング日本酒「awa酒」の認定を受けた商品を複数そろえています。創業は貞享3年（1686年）です。

歴史

三和酒造は貞享3年（1686年）、初代・市兵衛が酒造りに適した水を求めて稲荷の神に祈願し、その導きで現在の静岡市清水区西久保に酒蔵を開いたことに始まります。誕生した酒は「鶯宿梅」と名づけられ、地域で親しまれました。昭和46年（1971年）、鈴木家が三和酒造株式会社を設立し、同年発売の「静ごころ」が県民に親しまれる銘柄となります。昭和60年（1985年）には純米酒「羽衣の舞」を、平成14年（2002年）秋には吟醸小仕込みの新しいコンセプトの酒「臥龍梅」を発売し、全国に販路を広げました。

造り

仕込み水には地元・静岡市清水区の清流を用い、雑味の少ないすっきりとした口当たりに仕上げています。酒米は目利きで選んだものだけを使い、銘柄ごとに最適な配合に変える「限定吸水」で蒸米の水分量を細かく調整します。搾りには、醪を袋に詰めて吊るし自重だけで滴らせる「袋吊り」製法を用いたものもあり、この方法で搾った酒は「雫酒」と呼ばれます。糖分と酵母を加えて瓶内でゆっくり発酵・熟成させるスパークリング日本酒は、天然のガスをたたえた「awa酒」の認定を受けており、「臥龍梅」を代表するラインのひとつです。
この蔵の酒米 五百万石（7） 山田錦（4） 愛山（1） 雄町（1） 美山錦（1）

商品と最安値 全 24 種（在庫あり 20）

商品特定名称最安値（720ml）出品
臥龍梅 純米吟醸 スパークリング Cloudy臥龍梅 純米吟醸 スパークリング Cloudy 純米吟醸 にごり 在庫なし 0
臥龍梅 海底貯蔵試験酒 Sparkling Sake臥龍梅 海底貯蔵試験酒 Sparkling Sake 在庫なし 0
臥龍梅 特別純米臥龍梅 特別純米 特別純米 在庫なし 0
臥龍梅 純米大吟醸 五百万石45 袋吊り臥龍梅 純米大吟醸 五百万石45 袋吊り 純米大吟醸 在庫なし 0

最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。

味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順

蔵元多い印日本酒度代表の商品（720ml）在庫の商品
黒龍酒造福井県 辛口が多い ／ コクがある、華やか・フルーティ +4 黒龍 いっちょらい 純吟 ¥1,450 23 種
花泉酒造福島県 辛口が多い ／ コクがある、華やか・フルーティ +3.8 ロ万 純米吟醸 一回火入れ ¥1,705 21 種
高田酒造鳥取県 辛口が多い ／ コクがある、華やか・フルーティ +4 瑞泉 純米酒 ¥1,980 8 種
西山酒造場兵庫県 辛口が多い ／ コクがある、華やか・フルーティ +5 小鼓 純米吟醸 ¥1,480 9 種
塩川酒造新潟県 辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、コクがある +3.5 カウボーイヤマハイ ¥1,375 8 種
原田酒造場岐阜県 辛口が多い ／ コクがある、華やか・フルーティ +4 山車 金印上撰 ¥1,162 6 種

三和酒造は辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、コクがある。日本酒度の中央値は +4。代表の商品は臥龍梅 純米吟醸 山田錦（720ml ¥1,760）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。

よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法

三和酒造の銘柄は？
臥龍梅（在庫の商品 20 種）です。
三和酒造の日本酒は辛口？甘口？
甘辛の分かる在庫の商品 13 種のうち、辛口 9 種・やや辛口 1 種・中口 3 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
三和酒造の日本酒の味わいは？
在庫の商品で多い味わいの印は、コクがある（6 種）、華やか・フルーティ（6 種）、にごり・発泡（2 種）です。
三和酒造の日本酒の価格帯は？
在庫のある 720ml の商品 19 種の最安値は ¥1,408〜¥5,980、中央値は ¥1,870です。
三和酒造はどの酒米を使っている？
酒米の分かる在庫の商品 14 種では、五百万石（6 種）、山田錦（4 種）、愛山（1 種）が多く使われています。
三和酒造はどこの蔵元？創業は？
静岡県 静岡市清水区の蔵元です。創業は 1686 年。