七笑酒造 Nanawarai Shuzo

Nanawarai Shuzo

解説の更新 · 価格・在庫 取得（毎日更新）

在庫の商品 20 種
出品 505 件
最安値（720ml） ¥570
最安値の中央値 ¥1,702
最上位の特定名称 大吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。

蔵元 長野県 › 木曽町 · 創業 1892 年 · 七笑酒造株式会社 · 公式サイト

七笑酒造は、長野県木曽町にある蔵元で、銘柄「七笑」を造ります。木曽路の井戸水を仕込み水に、身を切るような極寒の中で醸すことで、淡麗でありながらふくよかな喉ごしを持つ「旨口」に仕上げているのが持ち味です。搾りには蔵に伝わる伝統的な「船絞り」の技法を用いています。

歴史

七笑酒造は1892年（明治25年）、長野県木曽町（旧木曽福島町）で創業しました。初代から「酒呑みを満足させる酒造り」を掲げ、専門技術の指導を受けながら醸造設備の導入にも積極的に取り組んできました。搾りには「船絞り」と呼ばれる伝統的な手法を長年使い続けており、大吟醸の仕込みでは酒造りの神とされる松尾の神に祈りを捧げる習わしも守られています。あきのこない味わいが地元・木曽の人々に「懐かしい故郷の旨酒」として語り継がれ、初代から受け継がれた気質は今も蔵人たちの酒造りに息づいています。

造り

仕込み水は木曽路の山々に磨かれた清らかな地下水で、井戸から汲み上げて使います。まろやかな口当たりと、澄んだ森の水のような香りを酒にもたらします。身を切るような木曽の極寒の中で醸されるため、淡麗でありながらふくよかな喉ごしを持ち、甘辛だけに偏らない「旨口」を追い求めているのが七笑の特徴です。大吟醸は年明けに最初に搾る一本として、蔵で長年使われてきた「船絞り」で仕込む特別な酒です。杜氏を中心とする蔵人たちは、木曽の冬の寒さの中でも健やかに働けることを誇りとし、3月末まで酒造りを続けています。
この蔵の酒米 美山錦（9）

商品と最安値 全 29 種（在庫あり 20）

商品特定名称最安値（720ml）出品
七笑 吟醸生原酒 蔵隠し七笑 吟醸生原酒 蔵隠し 吟醸 生 原酒 在庫なし 0
七笑 木曽産美山錦100%使用 純米酒七笑 木曽産美山錦100%使用 純米酒 純米 在庫なし 0
七笑 純米吟醸 ひやおろし 季節限定秋 ひやおろし七笑 純米吟醸 ひやおろし 季節限定秋 純米吟醸 在庫なし 0
七笑 純米吟醸 しぼりたて 季節限定冬 新酒七笑 純米吟醸 しぼりたて 季節限定冬 純米吟醸 在庫なし 0
七笑 しぼりたて生原酒 冬 新酒七笑 しぼりたて生原酒 冬 原酒 在庫なし 0
七笑 金箔入り七笑 金箔入り 在庫なし 0
七笑 純米無濾過生原酒七笑 純米無濾過生原酒 純米 原酒 在庫なし 0
七笑 にごり生原酒 美醁七笑 にごり生原酒 美醁 原酒 にごり 在庫なし 0
七笑 長期熟成 純米吟醸七笑 長期熟成 純米吟醸 純米吟醸 在庫なし 0

最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。

味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順

蔵元多い印日本酒度代表の商品（720ml）在庫の商品
中澤酒造神奈川県 やや辛口が多い ／ すっきり、旨みがある +2 松みどり 純米酒 ¥1,540 5 種
緑川酒造新潟県 すっきり、旨みがある — 緑川 本醸造 ¥1,680 5 種
あさ開岩手県 辛口寄りが多い ／ すっきり、旨みがある +2 あさ開 純米吟醸酒 夢灯り ¥1,995 28 種
千代の光酒造新潟県 やや辛口が多い ／ すっきり、旨みがある +2 千代の光 真 特別本醸造 ¥1,500 4 種
キンシ正宗京都府 やや辛口が多い ／ すっきり +1.5 銀閣 荒武者 ¥1,200 10 種
鍋店千葉県 辛口寄りが多い ／ すっきり、旨みがある +2.5 仁勇 純米吟醸 ¥1,299 12 種

七笑酒造は辛口寄りが多い ／ すっきり。日本酒度の中央値は +2。代表の商品は七笑 純米酒（720ml ¥1,540）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。

よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法

七笑酒造の銘柄は？
七笑（在庫の商品 20 種）です。
七笑酒造の日本酒は辛口？甘口？
甘辛の分かる在庫の商品 16 種のうち、辛口 4 種・やや辛口 5 種・中口 5 種・やや甘口 1 種・甘口 1 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
七笑酒造の日本酒の味わいは？
在庫の商品で多い味わいの印は、すっきり（8 種）、旨みがある（2 種）、華やか・フルーティ（1 種）です。
七笑酒造の日本酒の価格帯は？
在庫のある 720ml の商品 13 種の最安値は ¥1,265〜¥5,060、中央値は ¥1,702です。
七笑酒造はどの酒米を使っている？
酒米の分かる在庫の商品 7 種では、美山錦（7 種）が多く使われています。
七笑酒造はどこの蔵元？創業は？
長野県 木曽町の蔵元です。創業は 1892 年。