松山酒造 Matsuyama Shuzo

Matsuyama Shuzo

解説の更新 · 価格・在庫 取得（毎日更新）

在庫の商品 3 種
出品 34 件
最安値（720ml） ¥2,090
最安値の中央値 ¥2,420
最上位の特定名称 純米吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。

蔵元 京都府 › 京都市伏見区 · 創業 1923 年 · 松山酒造株式会社 · 公式サイト

松山酒造は、京都市伏見区にある蔵元で、銘柄「十石」を造ります。水・米・麹・酵母のすべてを京都産の素材でまかない、京都府産の酒米「祝」のみで仕込み、かつて伏見を渡っていた舟「十石舟」のように、時とひとをむすぶ酒を目指しています。

歴史

松山酒造は大正12年（1923年）1月の設立です。2022年に経営体制が新たになり「新生松山酒造」として再出発し、同年11月に新ブランド「十石」を立ち上げました。2023年1月から新たな酒造りが始まり、同年3月に京都産米「祝」を使った純米吟醸酒を「十石」ブランド第一弾として発売しました。現在の代表取締役は秦洋二です。

造り

原料米には京都府産の酒米「祝」のみを使い、純米大吟醸は精米歩合48%まで磨いて低温でじっくり仕込みます。酵母も京都酵母を使い分け、バナナのような香りを生む「京の華」、爽快な酸味のもとになるリンゴ酸を多く作る「京の咲」など、季節に応じた仕込みを行っています。パッケージデザインはグッドデザイン賞を受賞しました。
この蔵の酒米 祝（2）

商品と最安値 全 3 種（在庫あり 3）

商品特定名称最安値（720ml）出品
十石 純米吟醸 祝十石 純米吟醸 祝 純米吟醸 ¥2,090 21
十石 純米吟醸 祝 秋あがり ひやおろし十石 純米吟醸 祝 秋あがり 純米吟醸 ¥2,420 8
十石 純米吟醸 祝 生酒十石 純米吟醸 祝 生酒 純米吟醸 1 ¥3,729 1800ml 5

最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。

味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順

蔵元多い印日本酒度代表の商品（720ml）在庫の商品
浅舞酒造秋田県 やや辛口が多い ／ コクがある、華やか・フルーティ +2 天の戸 純米酒 醇辛 ¥1,485 17 種
両関酒造秋田県 甘辛はまちまち ／ コクがある、華やか・フルーティ 0 両関 純米酒 ¥1,485 13 種
安井酒造場滋賀県 熟成、コクがある — 初桜 純米 きもと太郎 ¥1,815 3 種
中川酒造鳥取県 やや辛口が多い ／ コクがある、華やか・フルーティ +3 いなば鶴 純米吟醸 五割搗き強力 ¥2,475 11 種
笹一酒造山梨県 中口が多い ／ 華やか・フルーティ、コクがある 0 旦 純米吟醸 ¥1,949 14 種
東京港醸造東京都 中口が多い ／ コクがある、華やか・フルーティ -1 江戸開城 純米吟醸原酒 山田錦 ¥2,618 4 種

松山酒造は中口が多い ／ コクがある、華やか・フルーティ。日本酒度の中央値は 0。代表の商品は十石 純米吟醸 祝（720ml ¥2,090）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。

よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法

松山酒造の銘柄は？
十石（在庫の商品 3 種）です。
松山酒造の日本酒は辛口？甘口？
甘辛の分かる在庫の商品 2 種のうち、辛口 0 種・やや辛口 0 種・中口 2 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
松山酒造の日本酒の味わいは？
在庫の商品で多い味わいの印は、コクがある（3 種）、華やか・フルーティ（1 種）、熟成（1 種）です。
松山酒造の日本酒の価格帯は？
在庫のある 720ml の商品 2 種の最安値は ¥2,090〜¥2,420、中央値は ¥2,420です。
松山酒造はどの酒米を使っている？
酒米の分かる在庫の商品 2 種では、祝（2 種）が多く使われています。
松山酒造はどこの蔵元？創業は？
京都府 京都市伏見区の蔵元です。創業は 1923 年。