丸石醸造 Maruishi Jozo
Maruishi Jozo
16 種
136 件
¥1,123
¥2,200
純米大吟醸
4 ブランド
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
丸石醸造は、愛知県岡崎市にある蔵元で、銘柄「徳川家康」を造ります。徳川家康の生誕地・岡崎で元禄3年（1690年）に創業し、330年以上にわたり酒造りを続けてきました。全量山田錦を使った大吟醸酒で、桐箱入りの純米大吟醸は贈り物としても選ばれています。
歴史
丸石醸造の創業は元禄3年（1690年）。初代・投町三太夫が東海道の往来で酒造りを伝え聞き、農地を得て大量の保有米を酒造りに生かし、酒造業を興したことに始まります。明治時代には木綿業や銀行業にも事業を広げ、1900年には兵庫県西宮市の灘に蔵を構えて酒造りを開始。灘で造る酒を「長誉」、地元岡崎で造る酒を「三河武士」と名付けました。その後は焼酎・味醂・味噌・醤油も手がけ蔵は隆盛しましたが、太平洋戦争中の岡崎空襲でほとんどの蔵を焼失。戦後は焼け残った岡崎市中町の味噌蔵を再建し、日本酒造りを再開しました。数ある事業の中で創業以来続いているのは日本酒造りだけです。
造り
主力銘柄「徳川家康」は全量山田錦を使った大吟醸酒で、徳川家康 純米大吟醸（精米歩合35%、アルコール度数16度）と徳川家康 大吟醸（精米歩合40%、アルコール度数17度）を造ります。「三河武士」は全量愛知県三河産米を使う丸石で最も古い銘柄で、三河武士 純米（精米歩合70%、アルコール度数15度）と三河武士 純米吟醸（精米歩合55%、アルコール度数16度）があります。「長誉」は国産米を使い、地元岡崎で祭りや日常の場で親しまれてきた銘柄です。
銘柄（ブランド）
商品と最安値 全 17 種（在庫あり 16）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| 二兎 純米 山田錦六十五 火入二兎 純米 山田錦六十五 火入 | 純米 火入 | ¥1,400 | 23 |
| 二兎 純米 萬歳七十 火入二兎 純米 萬歳七十 火入 | 純米 火入 | ¥1,650 | 17 |
| 二兎 純米吟醸 山田錦五十五 火入二兎 純米吟醸 山田錦五十五 火入 | 純米吟醸 火入 | ¥1,870 | 13 |
| 二兎 二狼二兎 二狼 | ¥2,310 | 13 | |
| 二兎 純米 サテン二兎 純米 サテン | 純米 | ¥1,430 | 10 |
| 徳川家康 大吟醸徳川家康 大吟醸 | 大吟醸 | ¥3,872 | 9 |
| 二兎 純米 山田錦六十五 生原酒二兎 純米 山田錦六十五 生原酒 | 純米 生 原酒 | ¥1,650 | 8 |
| 二兎 純米吟醸 雄町五十五 火入二兎 純米吟醸 雄町五十五 火入 | 純米吟醸 火入 | ¥1,980 | 8 |
| 二兎 純米大吟醸 愛山四十八 火入二兎 純米大吟醸 愛山四十八 火入 | 純米大吟醸 火入 | ¥2,420 | 8 |
| 二兎 純米吟醸 出羽燦々五十五 火入二兎 純米吟醸 出羽燦々五十五 火入 | 純米吟醸 火入 | ¥1,980 | 6 |
| 二兎 純米吟醸 雄町五十五 生 異二兎 純米吟醸 雄町五十五 生 異 | 純米吟醸 生 | ¥2,420 | 6 |
| 三河武士 純米三河武士 純米 | 純米 | ¥1,123 | 4 |
| 二兎 純米大吟醸 雄町四十八 火入二兎 純米大吟醸 雄町四十八 火入 | 純米大吟醸 火入 | ¥2,200 | 4 |
| 二兎 純米大吟醸 雄町三十三 うすにごり生二兎 純米大吟醸 雄町三十三 うすにごり生 | 純米大吟醸 生 にごり | ¥5,500 | 4 |
| 徳川家康 純米大吟醸徳川家康 純米大吟醸 | 純米大吟醸 | ¥6,050 | 2 |
| 長誉長誉 | 普通酒 | ¥2,288 | 1 |
| 三河武士 純米吟醸三河武士 純米吟醸 | 純米吟醸 | 0 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 隠岐酒造島根県 | 辛口が多い ／ 旨みがある | +5 | 隠岐誉 純米酒 ¥1,788 | 7 種 |
| 菊池酒造岡山県 | 辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり | +5 | 木村式奇跡のお酒 純米吟醸 雄町 ¥2,299 | 28 種 |
| 桝田酒造店富山県 | 辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、コクがある | +5 | 満寿泉 吟醸 ¥1,498 | 20 種 |
| 松井酒造京都府 | 辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、旨みがある | +5 | 神蔵 純米 七曜 ¥1,848 | 6 種 |
| 惣誉酒造栃木県 | 辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、旨みがある | +4 | 惣誉 純米吟醸 ¥1,870 | 9 種 |
| 神亀酒造埼玉県 | 辛口が多い ／ 熟成、旨みがある | +5 | 神亀 純米酒 ¥1,679 | 19 種 |
丸石醸造は辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、旨みがある。日本酒度の中央値は +5。代表の商品は二兎 純米吟醸 山田錦五十五 火入（720ml ¥1,870）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 丸石醸造の銘柄は？
- 二兎（在庫の商品 12 種）、徳川家康（在庫の商品 2 種）、三河武士（在庫の商品 1 種）、長誉（在庫の商品 1 種）です。
- 丸石醸造の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 1 種のうち、辛口 1 種・やや辛口 0 種・中口 0 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 丸石醸造の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、華やか・フルーティ（4 種）、旨みがある（3 種）、コクがある（1 種）です。
- 丸石醸造の日本酒の価格帯は？
- 在庫のある 720ml の商品 14 種の最安値は ¥1,123〜¥6,050、中央値は ¥2,200です。
- 丸石醸造はどの酒米を使っている？
- 酒米の分かる在庫の商品 14 種では、山田錦（5 種）、雄町（4 種）、愛山（1 種）が多く使われています。
- 丸石醸造はどこの蔵元？創業は？
- 愛知県 岡崎市の蔵元です。創業は 1690 年。