神戸酒心館 Kobe Shu-shin-kan

Kobe Shu-shin-kan

解説の更新 · 価格・在庫 取得（毎日更新）

在庫の商品 5 種
出品 92 件
最安値（720ml） ¥1,394
最安値の中央値 ¥2,971
最上位の特定名称 純米大吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。

蔵元 兵庫県 › 神戸市東灘区 · 創業 1751 年 · 株式会社神戸酒心館 · 公式サイト

神戸酒心館は、神戸市東灘区にある蔵元で、銘柄「福寿」を造ります。1751年（宝暦元年）、灘五郷の一つ御影郷で創業し、以来六甲山の伏流水「宮水」と兵庫県産の酒米100%で仕込む酒造りを、創業から270年以上にわたり今日まで受け継いできました。

歴史

神戸酒心館は1751年（宝暦元年）、灘五郷の一つ御影郷で創業しました。1996年（平成8年）に株式会社神戸酒心館として法人化しています。敷地内には清酒「福寿」を仕込む「福寿蔵」のほか、蔵出しの酒を提供する「東明蔵」、会席料理の「水明蔵」、コンサートや落語を行う「豊明蔵」があり、清酒製造と観光・飲食を組み合わせた事業を続けています。2019年にはエコプロアワードで財務大臣賞を、2023年にはひょうご産業SDGs認証事業の最上位「ゴールドステージ」を、いずれも日本酒の蔵元・神戸市の企業として初めて受賞しました。2026年7月には十四代当主が就任しました。

造り

代表銘柄「福寿」は兵庫県産の酒米を使い、灘の宮水で仕込みます。「福寿 超特撰 純米酒」には酒米に山田錦を用いるなど、銘柄ごとに品種を選び分けています。「福寿 純米吟醸」から「福寿 超特撰 大吟醸」まで特定名称ごとに仕込み分け、「福寿 純米酒 御影郷」のような普段飲みの酒もそろえています。「福寿 純米吟醸」はノーベル賞授賞式の公式行事でも供されました。醸造では再生可能エネルギーを活用し、二酸化炭素排出量の実質ゼロ化にも取り組んでいます。
この蔵の酒米 山田錦（3）

商品と最安値 全 9 種（在庫あり 5）

商品特定名称最安値（720ml）出品
福寿 純米吟醸福寿 純米吟醸 純米吟醸 ¥1,700 40
福寿 大吟醸福寿 大吟醸 大吟醸 ¥2,971 27
福寿 純米大吟醸 黒ラベル福寿 純米大吟醸 黒ラベル 純米大吟醸 ¥5,485 15
福寿 純米酒 御影郷福寿 純米酒 御影郷 純米 ¥1,394 9
福寿 超特撰 大吟醸福寿 超特撰 大吟醸 大吟醸 ¥5,940 1
福寿 純米大吟醸 槽しぼり福寿 純米大吟醸 槽しぼり 純米大吟醸 在庫なし 0
福寿 超特撰 純米酒福寿 超特撰 純米酒 純米 在庫なし 0
福寿 純米酒 エコゼロ福寿 純米酒 エコゼロ 純米 在庫なし 0
福寿 発泡純米酒 あわ咲き福寿 発泡純米酒 あわ咲き 純米 在庫なし 0

最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。

味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順

蔵元多い印日本酒度代表の商品（720ml）在庫の商品
花の舞酒造静岡県 辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ +3 花の舞 山田錦純米吟醸 ¥1,738 15 種
永井酒造群馬県 辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ +3 水芭蕉 純米吟醸 ¥1,580 16 種
佐々木酒造京都府 辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、旨みがある +3 聚楽第 純米吟醸 ¥1,588 22 種
山梨銘醸山梨県 やや辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり +2 七賢 純米 風凛美山 ¥1,280 16 種
香坂酒造山形県 やや辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、旨みがある +3 香梅 純米吟醸 月見うさぎ ¥1,815 5 種
赤武酒造岩手県 やや辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり +2 AKABU 純米酒 ¥1,760 11 種

神戸酒心館はやや辛口が多い ／ 華やか・フルーティ。日本酒度の中央値は +3。代表の商品は福寿 純米吟醸（720ml ¥1,700）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。

よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法

神戸酒心館の銘柄は？
福寿（在庫の商品 5 種）です。
神戸酒心館の日本酒は辛口？甘口？
甘辛の分かる在庫の商品 4 種のうち、辛口 1 種・やや辛口 2 種・中口 1 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
神戸酒心館の日本酒の味わいは？
在庫の商品で多い味わいの印は、華やか・フルーティ（3 種）、旨みがある（1 種）、すっきり（1 種）です。
神戸酒心館の日本酒の価格帯は？
在庫のある 720ml の商品 5 種の最安値は ¥1,394〜¥5,940、中央値は ¥2,971です。
神戸酒心館はどの酒米を使っている？
酒米の分かる在庫の商品 2 種では、山田錦（2 種）が多く使われています。
神戸酒心館はどこの蔵元？創業は？
兵庫県 神戸市東灘区の蔵元です。創業は 1751 年。