橘倉酒造 Kitsukura Shuzo

Kitsukura Shuzo

解説の更新 · 価格・在庫 取得（毎日更新）

在庫の商品 3 種
出品 42 件
最安値（720ml） ¥836
最安値の中央値 ¥1,716
最上位の特定名称 純米
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。

蔵元 長野県 › 佐久市 · 橘倉酒造株式会社 · 公式サイト

橘倉酒造は、長野県佐久市にある蔵元で、銘柄「菊秀」を造ります。元禄9年（1696年）に酒屋を営んでいたとの記録が残る、300年以上の歴史を持つ蔵で、蔵には歴史資料を所蔵する資料室「不重来」があり、佐久の寒冷な気候風土と清冽な水を生かした酒造りを続けています。

歴史

橘倉酒造の酒造業としての記録は、江戸時代元禄9年（1696年）に村内で酒屋を営んでいたという記述が最も古く、享保5年（1720年）には酒株の受渡しをしたという古文書も残っています。300年以上の歴史を持つ、日本でも古い酒屋の一つです。明治初年、自由民権運動で全国を遊説した中江兆民が橘倉で一夜を過ごした際、「民重きを為す（民為重）」という書を遺しました。こうした歴史資料は、蔵の資料室「不重来」で公開されています。

造り

橘倉の酒は、信州佐久の寒冷な気候風土の中、清冽な水と豊富な米を用いて醸しています。酒は工業製品ではなく、美しい風土と麹菌の糖化作用・酵母菌のアルコール発酵がもたらす自然の賜物だという考えのもと、米作り農家の皆さんと共に原料の吟味・厳選に努め、杜氏や蔵人は製法・加工の純正さと伝統性を重んじています。近代化による機械化・合理化・画一化が進む時代にあっても、この佐久の大地に根ざした酒造りを志し、歴史と文化を次の世代へ伝えていくことを心がけています。
この蔵の酒米 美山錦（1） 祝（1）

商品と最安値 全 4 種（在庫あり 3）

商品特定名称最安値（720ml）出品
菊秀 発泡性純米酒 たまゆら菊秀 発泡性純米酒 たまゆら 純米 ¥836 300ml 17
菊秀 本菊泉 無糖酒菊秀 本菊泉 無糖酒 ¥13,200 1800ml 14
菊秀 純米酒菊秀 純米酒 純米 ¥1,716 11
菊秀 大吟醸 蔵菊秀 大吟醸 蔵 大吟醸 原酒 在庫なし 0

最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。

味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順

蔵元多い印日本酒度代表の商品（720ml）在庫の商品
蔵王酒造宮城県 やや辛口が多い ／ 旨みがある、華やか・フルーティ +2 蔵王 純米 Inspiration ¥1,999 5 種
増田徳兵衛商店京都府 やや辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、旨みがある +2 月の桂 純米酒 ¥1,500 11 種
中城本家酒造愛媛県 やや辛口が多い ／ 旨みがある、すっきり +2 城川郷 尾根越えて 特別純米酒 ¥1,760 4 種
賀茂泉酒造広島県 中口が多い ／ 旨みがある、華やか・フルーティ +1 賀茂泉 純米吟醸 朱泉本仕込 ¥1,750 12 種
長沼山形県 やや辛口が多い ／ 旨みがある、すっきり +2.5 惣邑 純米吟醸 出羽燦々 ¥1,870 6 種
森島酒造茨城県 やや辛口が多い ／ 旨みがある、すっきり +2 森嶋 純米 美山錦 ¥1,650 5 種

橘倉酒造はやや辛口が多い ／ 旨みがある、すっきり。日本酒度の中央値は +2。代表の商品は菊秀 純米酒（720ml ¥1,716）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。

よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法

橘倉酒造の銘柄は？
菊秀（在庫の商品 3 種）です。
橘倉酒造の日本酒は辛口？甘口？
甘辛の分かる在庫の商品 1 種のうち、辛口 0 種・やや辛口 1 種・中口 0 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
橘倉酒造の日本酒の味わいは？
在庫の商品で多い味わいの印は、旨みがある（2 種）、にごり・発泡（1 種）、華やか・フルーティ（1 種）です。
橘倉酒造はどの酒米を使っている？
酒米の分かる在庫の商品 1 種では、美山錦（1 種）、祝（1 種）が多く使われています。
橘倉酒造はどこの蔵元？創業は？
長野県 佐久市の蔵元です。