菊姫 Kikuhime

Kikuhime

解説の更新 · 価格・在庫 取得（毎日更新）

在庫の商品 26 種
出品 1,402 件
最安値（720ml） ¥838
最安値の中央値 ¥2,074
最上位の特定名称 大吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。

蔵元 石川県 › 白山市 · 創業 1570 年 · 菊姫合資会社 · 公式サイト

菊姫は、石川県白山市にある蔵元で、山廃（乳酸菌の力で酒母を育てる造り）仕込みを軸に純米酒から大吟醸まで造ります。先人の知恵とされる山廃酒母を蘇らせて濃醇で酸の効いた酒質の柱に据え、仕込んだ酒は瓶貯蔵で長い時間をかけてじっくり熟成させてから出荷しています。

歴史

菊姫は1570年、石川県白山市（旧・鶴来町）で創業したと伝わる蔵元です。現在の経営形態も、創業家を中心とした合資会社「菊姫合資会社」として続いています。看板の純米酒「特撰純米」は、戦前に使用していたラベルを復刻したもので、長い歴史を今に伝えています。普通酒の「淳」には、酒米の王とされる山田錦を100%使用するなど、格付けにとらわれない酒造りを続けてきました。普通酒の「菊」「姫」も、麹米には全量山田錦を使い、山廃酒母で仕込んでいます。

造り

菊姫の吟醸酒は、華やかさよりも「吟味（ぎんあじ）」と香りのバランスを重視します。吟醸酒「黒吟」などの原料米には兵庫県三木市吉川町・特A地区産の山田錦を使い、精米歩合40%まで磨いています。吟醸酒がまだ広く知られる以前から、その年の出来のよい酒を一定量取り分けて熟成させる取り組みを続け、3年熟成の「黒吟」、十余年熟成の「菊理媛」といった長期熟成酒を生み出してきました。ともに瓶貯蔵で低温熟成させ、蔵が「良し」と判断してから出荷しています。
この蔵の酒米 山田錦（26） 五百万石（1）

商品と最安値 全 27 種（在庫あり 26）

商品特定名称最安値（720ml）出品
菊姫 B.Y.大吟醸菊姫 B.Y.大吟醸 大吟醸 ¥5,276 25
菊姫 速醸仕込純米菊姫 速醸仕込純米 純米 ¥1,925 17
菊姫 吟醸あらばしり菊姫 吟醸あらばしり 吟醸 ¥2,074 16
菊姫 東籬 純米吟醸菊姫 東籬 純米吟醸 純米吟醸 ¥2,750 14
菊姫 山廃純米無濾過生原酒菊姫 山廃純米無濾過生原酒 純米 生 原酒 ¥1,980 7
菊姫 菊姫吟醸菊姫 菊姫吟醸 吟醸 ¥2,200 6
菊姫 加州菊酒菊姫 加州菊酒 純米 在庫なし 0

最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。

味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順

蔵元多い印日本酒度代表の商品（720ml）在庫の商品
斎藤酒造場徳島県 コクがある、旨みがある — 御殿桜 純米酒 ¥1,320 3 種
大七酒造福島県 やや辛口が多い ／ コクがある、旨みがある +3 大七 純米生酛 ¥1,390 22 種
男山北海道 辛口寄りが多い ／ コクがある、旨みがある +2 男山 純米 生もと純米 ¥1,298 26 種
蒲酒造場岐阜県 辛口寄りが多い ／ 旨みがある、コクがある +1.5 白真弓 本醸造 やんちゃ酒 ¥1,265 12 種
妙高酒造新潟県 甘辛はまちまち ／ コクがある、華やか・フルーティ +1 越後おやじ 本格辛口 ¥1,138 20 種
香住鶴兵庫県 辛口寄りが多い ／ コクがある、旨みがある +3 香住鶴 RICH(リッチ) 山廃 ¥1,408 18 種

菊姫は甘辛はまちまち ／ コクがある、旨みがある。日本酒度の中央値は +1。代表の商品は菊姫 金劒（720ml ¥1,400）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。

よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法

菊姫の銘柄は？
菊姫（在庫の商品 26 種）です。
菊姫の日本酒は辛口？甘口？
甘辛の分かる在庫の商品 24 種のうち、辛口 9 種・やや辛口 1 種・中口 3 種・やや甘口 5 種・甘口 6 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
菊姫の日本酒の味わいは？
在庫の商品で多い味わいの印は、コクがある（12 種）、旨みがある（10 種）、華やか・フルーティ（8 種）です。
菊姫の日本酒の価格帯は？
在庫のある 720ml の商品 26 種の最安値は ¥838〜¥26,277、中央値は ¥2,074です。
菊姫はどの酒米を使っている？
酒米の分かる在庫の商品 26 種では、山田錦（26 種）、五百万石（1 種）が多く使われています。
菊姫はどこの蔵元？創業は？
石川県 白山市の蔵元です。創業は 1570 年。