井上清吉商店 Inoue Seikichi Shoten
Inoue Seikichi Shoten
5 種
40 件
¥1,500
¥2,200
純米大吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報( 取得、毎日更新)。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
井上清吉商店は、栃木県宇都宮市白沢の地で1868年(明治元年)に創業した蔵元で、銘柄「澤姫」を造ります。普通酒から純米大吟醸、鑑評会出品酒まで全製品の原料米に地元・栃木県産米を100%使用する「真・地酒宣言」を酒造りの方針として掲げています。
歴史
井上清吉商店は、1868年(明治元年)に栃木県宇都宮市白沢の地で創業しました。地元・栃木県産米を100%使用する酒造りの方針「真・地酒宣言」を掲げ、普通酒から鑑評会出品酒まで全製品に貫いています。この方針は国内外で評価を受け、International Wine Challenge(IWC)では2010年と2022年の2度、日本酒部門最高賞「Champion Sake」を受賞し、2026年には同コンペティションの「IWC SAKE HALL OF FAME」に選出されました。
造り
仕込みに使う米は普通酒から純米大吟醸まで栃木県産米100%です。冬に男体おろし・日光おろしなどの乾いた季節風が吹き込む土地の気候を生かし、麹室の湿度を10%台まで下げて米の表面を乾かすことで、麹菌を内部まで深く食い込ませる製麴を行います。酵母は栃木県で開発された自社酵母(T-ND・T-S・T-F・T-1)をほぼ全製品で使い分け、吟醸香の出方や味わいの傾向に合わせて酒ごとに選びます。生もと(乳酸菌の力で酒母を育てる造り)の純米酒は搾った後も冷蔵せず、宇都宮特産の大谷石を積んだ石蔵の貯蔵庫で夏場も20度前後を保ちながらゆっくり熟成させ、旨味と深みを育てます。
商品と最安値 全 5 種(在庫あり 5)
| 商品 | 特定名称 | 最安値(720ml) | 出品 |
|---|---|---|---|
| 澤姫 純米吟醸澤姫 純米吟醸 | 純米吟醸 | ¥2,200 | 11 |
| 澤姫 吟醸酒 真・地酒宣言澤姫 吟醸酒 真・地酒宣言 | 吟醸 | ¥1,500 | 9 |
| 澤姫 大吟醸 真・地酒宣言澤姫 大吟醸 真・地酒宣言 | 大吟醸 | ¥4,950 | 9 |
| 澤姫 下野純米大吟醸澤姫 下野純米大吟醸 | 純米大吟醸 | ¥4,730 | 6 |
| 澤姫 生もと純米 真・地酒宣言澤姫 生もと純米 真・地酒宣言 | 純米 | ¥1,980 | 5 |
最安値は 720ml(四合瓶)基準。1.8L(一升瓶)や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品(出品の多い 720ml のうち手頃なもの)の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品(720ml) | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 平和酒造和歌山県 | 辛口が多い / 華やか・フルーティ | +4 | 紀土 純米大吟醸 ¥1,620 | 13 種 |
| 尾畑酒造新潟県 | 辛口が多い / 華やか・フルーティ、旨みがある | +4 | 真野鶴 辛口吟醸 ¥1,540 | 22 種 |
| 濵川商店高知県 | 辛口が多い / 華やか・フルーティ、すっきり | +4 | 美丈夫 純米吟醸 純麗 たまラベル ¥1,485 | 21 種 |
| 高千代酒造新潟県 | 辛口が多い / 華やか・フルーティ、旨みがある | +4 | 高千代 高龍 朱判 ¥1,540 | 37 種 |
| 三宅本店広島県 | 辛口が多い / 華やか・フルーティ | +4 | 千の福 味わいの純米吟醸 ¥1,289 | 23 種 |
| 大田酒造三重県 | 辛口が多い / 華やか・フルーティ、旨みがある | +4 | 半蔵 純米大吟醸 神の穂 ¥1,925 | 17 種 |
井上清吉商店は辛口が多い / 華やか・フルーティ、すっきり。日本酒度の中央値は +4。代表の商品は澤姫 吟醸酒 真・地酒宣言(720ml ¥1,500)。「多い」は在庫の商品の半分以上(味わいは 3 割以上)に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値(大きいほど辛口)です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません(印の付け方)。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 井上清吉商店の銘柄は?
- 澤姫(在庫の商品 5 種)です。
- 井上清吉商店の日本酒は辛口?甘口?
- 甘辛の分かる在庫の商品 5 種のうち、辛口 3 種・やや辛口 2 種・中口 0 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です(日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記)。
- 井上清吉商店の日本酒の味わいは?
- 在庫の商品で多い味わいの印は、華やか・フルーティ(2 種)、すっきり(1 種)、旨みがある(1 種)です。
- 井上清吉商店の日本酒の価格帯は?
- 在庫のある 720ml の商品 5 種の最安値は ¥1,500〜¥4,950、中央値は ¥2,200です。
- 井上清吉商店はどの酒米を使っている?
- 酒米の分かる在庫の商品 3 種では、ひとごこち(2 種)、五百万石(1 種)が多く使われています。
- 井上清吉商店はどこの蔵元?創業は?
- 栃木県 宇都宮市の蔵元です。創業は 1868 年。