玉泉堂酒造 Gyokusendo Shuzo
Gyokusendo Shuzo
30 種
204 件
¥550
¥2,475
純米大吟醸
4 ブランド
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
玉泉堂酒造は、岐阜県養老町にある蔵元で、銘柄「醴泉」を造ります。1806年から、養老山系の伏流水である超軟水を仕込み水に使い、低温でゆっくり発酵させたきれいな味わいの酒を醸してきました。地元向けの銘柄「美濃菊」も、飛騨誉など地元産の米を使って造っています。
歴史
1806年、養老山系の超軟水を仕込み水として酒造りを始めました。地名「養老」は、西暦717年に元正天皇が近くの滝と泉を訪れ、その水を「醴泉」と称えたという言い伝えに由来し、銘柄名もそこから取っています。1994年には、山田錦の産地として知られる兵庫県加東市東条地区の生産者・蔵元と「フロンティア東条21」を結成し、特等山田錦を使った酒造りに取り組んできました。1989年から1992年にかけては新酒鑑評会で4年連続金賞を受賞しています。
造り
仕込み水には養老山系の超軟水を使い、酵母の増殖が穏やかに進む低温長期発酵で、透明感のあるきれいな味わいを目指しています。米は全量を自社で精米し、独自の洗米機で吸水率を細かく管理するなど、麹づくりから仕込みまで手間をかけた工程を重ねています。「醴泉」は兵庫県加東市東条地区の特等山田錦を中心に、純米大吟醸や特別純米など幅広い特定名称で展開し、瓶に生酒を詰めてから湯をかける「瓶燗」の一回火入れで仕上げます。飛騨誉などの地元米を使う商品もある「美濃菊」は、地元で長く飲み継がれてきた銘柄です。
銘柄（ブランド）
商品と最安値 全 34 種（在庫あり 30）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| 醴泉 蘭奢待醴泉 蘭奢待 | 大吟醸 | ¥4,950 | 20 |
| 醴泉 正宗醴泉 正宗 | 純米大吟醸 | ¥6,600 | 18 |
| 醴泉 純米大吟醸 撥ね搾り醴泉 純米大吟醸 撥ね搾り | 純米大吟醸 | ¥5,830 | 15 |
| 美濃菊 なぶら 山田錦100%美濃菊 なぶら 山田錦100% | ¥1,030 | 10 | |
| なぶら 純米吟醸 極上 山田錦100%なぶら 純米吟醸 極上 山田錦100% | 純米吟醸 | ¥1,460 | 10 |
| 醴泉 純米吟醸 せせらぎ醴泉 純米吟醸 せせらぎ | 純米吟醸 | ¥1,595 | 10 |
| 醴泉 特別本醸造 飛騨誉醴泉 特別本醸造 飛騨誉 | 特別本醸造 | ¥2,750 | 10 |
| 無風 純米吟醸 熟成原酒無風 純米吟醸 熟成原酒 | 純米吟醸 原酒 | ¥1,925 | 9 |
| 醴泉 純米大吟醸醴泉 純米大吟醸 | 純米大吟醸 | ¥3,430 | 9 |
| 無風 純米酒 別拵無風 純米酒 別拵 | 純米 | ¥1,650 | 8 |
| 醴泉 特吟 山田錦醴泉 特吟 山田錦 | 吟醸 | ¥1,925 | 8 |
| 醴泉 純米吟醸 山田錦醴泉 純米吟醸 山田錦 | 純米吟醸 | ¥2,475 | 8 |
| 醴泉 純米大吟醸 中汲み玉醴泉 純米大吟醸 中汲み玉 | 純米大吟醸 | ¥13,550 | 7 |
| 醴泉 特別本醸造 生貯蔵酒醴泉 特別本醸造 生貯蔵酒 | 特別本醸造 | ¥550 | 6 |
| 無風 純米吟醸生原酒無風 純米吟醸生原酒 | 純米吟醸 生 原酒 | ¥1,925 | 6 |
| 美濃菊 隠し大吟醸美濃菊 隠し大吟醸 | 大吟醸 | ¥2,178 | 6 |
| 醴泉 特別純米 特等山田錦醴泉 特別純米 特等山田錦 | 特別純米 | ¥1,980 | 5 |
| 醴泉 特別純米 山田錦醴泉 特別純米 山田錦 | 特別純米 | ¥1,980 | 5 |
| 醴泉 純米吟醸 ひやおろし特等山田錦 ひやおろし醴泉 純米吟醸 ひやおろし特等山田錦 | 純米吟醸 | ¥2,475 | 5 |
| 醴泉 純米大吟醸 原酒醴泉 純米大吟醸 原酒 | 純米大吟醸 原酒 | ¥3,080 | 5 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 来福酒造茨城県 | 辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ、旨みがある | +2 | 来福 純米大吟醸 別誂 ¥6,600 | 35 種 |
| 日本清酒北海道 | 辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり | +3.5 | 千歳鶴 純米大吟醸 ¥4,950 | 13 種 |
| 高木酒造高知県 | 辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ、旨みがある | +2 | 豊能梅 純米大吟醸 龍奏 ¥4,180 | 10 種 |
| 浜千鳥岩手県 | 中口が多い ／ 華やか・フルーティ、旨みがある | +1 | 浜千鳥 大吟醸 ¥3,762 | 3 種 |
| 山和酒造店宮城県 | やや辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり | +3 | 山和 純米大吟醸 山田錦 ¥3,850 | 5 種 |
| ヤヱガキ酒造兵庫県 | 辛口寄りが多い ／ 旨みがある、華やか・フルーティ | +1.5 | 八重墻 純米大吟醸 青乃無 ¥4,322 | 8 種 |
玉泉堂酒造はやや辛口が多い ／ 華やか・フルーティ。日本酒度の中央値は +2.5。代表の商品は醴泉 純米大吟醸 撥ね搾り（720ml ¥5,830）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 玉泉堂酒造の銘柄は？
- 醴泉（在庫の商品 21 種）、無風（在庫の商品 3 種）、美濃菊（在庫の商品 5 種）、なぶら（在庫の商品 1 種）です。
- 玉泉堂酒造の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 26 種のうち、辛口 7 種・やや辛口 19 種・中口 0 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 玉泉堂酒造の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、華やか・フルーティ（3 種）、旨みがある（2 種）、すっきり（1 種）です。
- 玉泉堂酒造の日本酒の価格帯は？
- 在庫のある 720ml の商品 26 種の最安値は ¥1,030〜¥13,550、中央値は ¥2,475です。
- 玉泉堂酒造はどの酒米を使っている？
- 酒米の分かる在庫の商品 28 種では、山田錦（21 種）、ひだほまれ（3 種）が多く使われています。
- 玉泉堂酒造はどこの蔵元？創業は？
- 岐阜県 養老町の蔵元です。創業は 1806 年。