渡辺酒造店 Watanabe Shuzoten
Watanabe Shuzoten
4 種
33 件
¥1,400
¥1,850
純米大吟醸
2 ブランド
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
渡辺酒造店は、新潟県糸魚川市にある蔵元で、銘柄「根知男山」を造ります。1868年の創業以来、2003年からは苗作りから収穫まで酒米を自社で栽培し、根知谷の水と米だけで酒を仕込む、日本酒のドメーヌスタイルを実践する蔵で、無農薬栽培にも取り組んでいます。
歴史
渡辺酒造店の創業は明治元年（1868年）、渡辺平十郎が現在地で酒造業を始めました。第二次大戦では4代目の渡辺清造が出征先で若くして亡くなる痛手を受けましたが、家族の奮闘で蔵を守り抜きました。現代表の渡辺吉樹は6代目です。2001年を最後に杜氏制度を廃止し、社員による酒造りに移行。2003年からは自社での酒米栽培に着手し、2012年には農業生産法人・根知ライスファームを設立しました。2010年にはロンドンのインターナショナル・ワイン・チャレンジでNechi 2008がチャンピオンSAKEを受賞しています。
造り
根知男山は、糸魚川市根知谷の伏流水と自社栽培米で醸す酒です。新潟県独自の酒米・五百万石は柔らかな味わいに、越淡麗は切れのある口当たりになります。根知男山純米酒は精米歩合60%で五百万石を、根知男山純米吟醸は精米歩合50%で五百万石と越淡麗を、根知男山純米大吟醸は精米歩合50%で越淡麗のみを使用しています。根知男山山廃仕込は、山廃（自然の乳酸菌の力で酒母を育てる造り）で仕込んでいます。DOMAINE WATANABE BLENDEDは、自社栽培米による「ドメーヌ」の思想を体現する銘柄です。
銘柄（ブランド）
商品と最安値 全 7 種（在庫あり 4）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| 根知男山純米吟醸根知男山純米吟醸 | 純米吟醸 | ¥1,804 | 15 |
| 根知男山純米酒根知男山純米酒 | 純米 | ¥1,400 | 12 |
| 根知男山純米大吟醸根知男山純米大吟醸 | 純米大吟醸 | ¥5,610 | 4 |
| 根知男山山廃仕込2021根知男山山廃仕込2021 | 純米 | ¥1,850 | 2 |
| 根知男山蔵元分離酵母仕込(赤)2021根知男山蔵元分離酵母仕込(赤)2021 | 0 | ||
| 根知男山蔵元分離酵母仕込(白)2021根知男山蔵元分離酵母仕込(白)2021 | 0 | ||
| DOMAINE WATANABE BLENDEDDOMAINE WATANABE BLENDED | 0 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 酒造長生社長野県 | やや辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり | +2 | 信濃鶴 純米吟醸 頑卓 無濾過生原酒 ¥2,046 | 3 種 |
| 無手無冠高知県 | やや辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり | +3 | 無手無冠 純米吟醸 ¥1,808 | 7 種 |
| 千代の光酒造新潟県 | やや辛口が多い ／ すっきり、旨みがある | +2 | 千代の光 真 特別本醸造 ¥1,500 | 4 種 |
| 千田酒造宮城県 | やや辛口が多い ／ すっきり | +2 | 栗駒山 特別純米 ¥1,804 | 3 種 |
| 七笑酒造長野県 | 辛口寄りが多い ／ すっきり | +2 | 七笑 純米酒 ¥1,540 | 20 種 |
| 福禄寿酒造秋田県 | やや辛口が多い ／ すっきり | +2 | 十五代彦兵衛 純米吟醸 ¥1,890 | 8 種 |
渡辺酒造店はやや辛口が多い ／ すっきり、華やか・フルーティ。日本酒度の中央値は +2。代表の商品は根知男山純米吟醸（720ml ¥1,804）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 渡辺酒造店の銘柄は？
- 根知男山（在庫の商品 4 種）です。
- 渡辺酒造店の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 3 種のうち、辛口 0 種・やや辛口 3 種・中口 0 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 渡辺酒造店の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、すっきり（2 種）、華やか・フルーティ（1 種）です。
- 渡辺酒造店の日本酒の価格帯は？
- 在庫のある 720ml の商品 4 種の最安値は ¥1,400〜¥5,610、中央値は ¥1,850です。
- 渡辺酒造店はどの酒米を使っている？
- 酒米の分かる在庫の商品 4 種では、五百万石（3 種）、越淡麗（2 種）が多く使われています。
- 渡辺酒造店はどこの蔵元？創業は？
- 新潟県 糸魚川市の蔵元です。創業は 1868 年。