大七酒造 Daishichi Shuzo
Daishichi Shuzo
22 種
958 件
¥1,100
¥2,725
純米大吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
大七酒造は、福島県二本松市にある蔵元で、銘柄「大七」を造ります。名水の地として知られる二本松で、全国的に手間の少ない速醸酛が広まった明治末以降も、生酛（乳酸菌の力で酒母を育てる造り）造り一筋を貫き、山田錦や五百万石など管理された酒米で仕込んできました。
歴史
大七酒造は1752年（宝暦2年）、伊勢国（現在の三重県）から二本松に移り住んだ太田家の三良右衛門が分家独立して創業しました。創業時の酒銘は「大山」でしたが、八代目が、歴代当主が代々襲名する「七右衛門」にちなみ「大七」へ改称しました。1928年（昭和3年）には昭和天皇御即位式典の御用酒に選ばれ、1938年（昭和13年）の全国清酒品評会では最高首席優等賞を受賞しています。現在の当主は太田家十代目で、2025年7月7日に七右衛門を襲名しました。
造り
大七酒造は、全国的に手間の少ない速醸酛（そくじょうもと）へ切り替わっていった明治末期以降も、生酛（乳酸菌の力で酒母を育てる造り）造り一筋を貫いてきました。独自に開発した超扁平精米技術や無酸素充填システムを取り入れ、山田錦や五百万石など、産地としっかり管理された酒米を使用しています。銘柄「大七」の中では「大七 純米生酛」を定番に、「大七 吟醸 皆伝」「大七 純米大吟醸 箕輪門」「大七 純米大吟醸 妙花闌曲」など、特定名称ごとに位置づけを分けています。
商品と最安値 全 22 種（在庫あり 22）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| 大七 醇良酒大七 醇良酒 | ¥1,965 | 5 | |
| 大七 純米吟醸 古皆伝大七 純米吟醸 古皆伝 | 純米吟醸 | ¥3,565 | 5 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 香住鶴兵庫県 | 辛口寄りが多い ／ コクがある、旨みがある | +3 | 香住鶴 RICH(リッチ) 山廃 ¥1,408 | 18 種 |
| 檜物屋酒造店福島県 | やや辛口が多い ／ 旨みがある、華やか・フルーティ | +3 | 千功成 純米酒 ¥1,330 | 7 種 |
| 高砂酒造北海道 | やや辛口が多い ／ コクがある、旨みがある | +3 | 純米酒 国士無双 ¥1,327 | 22 種 |
| 斎藤酒造場徳島県 | コクがある、旨みがある | — | 御殿桜 純米酒 ¥1,320 | 3 種 |
| 菊姫石川県 | 甘辛はまちまち ／ コクがある、旨みがある | +1 | 菊姫 金劒 ¥1,400 | 26 種 |
| 浜福鶴兵庫県 | 辛口寄りが多い ／ 旨みがある、華やか・フルーティ | +3 | 浜福鶴 純米大吟醸 ¥1,351 | 4 種 |
大七酒造はやや辛口が多い ／ コクがある、旨みがある。日本酒度の中央値は +3。代表の商品は大七 純米生酛（720ml ¥1,390）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 大七酒造の銘柄は？
- 大七（在庫の商品 22 種）です。
- 大七酒造の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 19 種のうち、辛口 5 種・やや辛口 13 種・中口 1 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 大七酒造の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、コクがある（8 種）、旨みがある（8 種）、華やか・フルーティ（6 種）です。
- 大七酒造の日本酒の価格帯は？
- 在庫のある 720ml の商品 18 種の最安値は ¥1,100〜¥52,500、中央値は ¥2,725です。
- 大七酒造はどの酒米を使っている？
- 酒米の分かる在庫の商品 19 種では、五百万石（12 種）、山田錦（9 種）が多く使われています。
- 大七酒造はどこの蔵元？創業は？
- 福島県 二本松市の蔵元です。創業は 1752 年。