檜物屋酒造店 Himonoya Shuzoten
Himonoya Shuzoten
7 種
70 件
¥863
¥1,360
大吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
檜物屋酒造店は、福島県二本松市にある蔵元で、銘柄「千功成」を造ります。明治7年の創業以来、安達太良山の湧水と、自然の光をたっぷり浴びて育った米を使い、昔ながらの甑で米を蒸し、すべての酒類の上槽を手間のかかる佐瀬式という搾り方で仕込んでいます。
歴史
檜物屋酒造店は明治7年（1874年）、福島県二本松市で創業しました。銘柄「千功成」の名は、旧二本松藩主丹羽公の先の君主であった太閤秀吉の「千成ひょうたん」にちなんで「千成」と名付けたのが始まりで、後に「千の功（いさお）が成る」という意味を込めて「千功成」となりました。縁起の良い名として、お祝いの贈り物にも用いられています。地元は「智恵子の里」として知られ、千功成はその酒として親しまれています。令和3年の東北清酒鑑評会では最優秀賞を受賞しています。
造り
酒造りでは、昔ながらの甑で米を蒸すところから始めます。蒸米・麹・水を4日間に3度分けて仕込み、麹由来の糖化酵素が蒸米のデンプンをぶどう糖に変え、酵母がそのぶどう糖でアルコール発酵を進めます。麹造りには蒸米に麹菌を繁殖させるのに約2日をかけ、もろみは20日から30日間発酵させます。搾りは、すべての酒類で佐瀬式という手間のかかる方法を用い、良質な日本酒に仕上げています。原料には、安達太良山の良質な湧水と、自然の光をたっぷり浴びて育った米を使っています。
商品と最安値 全 7 種（在庫あり 7）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| 千功成 金瓢千功成 金瓢 | 普通酒 | ¥863 | 15 |
| 千功成 純米吟醸千功成 純米吟醸 | 純米吟醸 | ¥1,815 | 12 |
| 千功成 大吟醸千功成 大吟醸 | 大吟醸 | ¥2,880 | 11 |
| 千功成 本醸造千功成 本醸造 | 本醸造 | ¥1,360 | 9 |
| 千功成 黒塚本醸造原酒千功成 黒塚本醸造原酒 | 本醸造 原酒 | ¥1,638 | 9 |
| 千功成 純米酒千功成 純米酒 | 純米 | ¥1,330 | 8 |
| 千功成 辛口千功成 辛口 | 普通酒 | ¥950 | 6 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 室町酒造岡山県 | やや辛口が多い ／ 旨みがある、華やか・フルーティ | +3 | 櫻室町 本醸造 こだわり美燗酒 ¥1,320 | 12 種 |
| 天山酒造佐賀県 | 辛口寄りが多い ／ 旨みがある、華やか・フルーティ | +2 | 七田 純米 ¥1,568 | 32 種 |
| 浜福鶴兵庫県 | 辛口寄りが多い ／ 旨みがある、華やか・フルーティ | +3 | 浜福鶴 純米大吟醸 ¥1,351 | 4 種 |
| 大七酒造福島県 | やや辛口が多い ／ コクがある、旨みがある | +3 | 大七 純米生酛 ¥1,390 | 22 種 |
| 吉村秀雄商店和歌山県 | やや辛口が多い ／ 旨みがある、華やか・フルーティ | +3 | 車坂 魚に合う吟醸酒 ¥1,210 | 16 種 |
| 宗玄酒造石川県 | 辛口寄りが多い ／ 旨みがある、華やか・フルーティ | +3 | 宗玄 剣山 ¥935 | 17 種 |
檜物屋酒造店はやや辛口が多い ／ 旨みがある、華やか・フルーティ。日本酒度の中央値は +3。代表の商品は千功成 純米酒（720ml ¥1,330）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 檜物屋酒造店の銘柄は？
- 千功成（在庫の商品 7 種）です。
- 檜物屋酒造店の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 7 種のうち、辛口 2 種・やや辛口 4 種・中口 1 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 檜物屋酒造店の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、旨みがある（3 種）、華やか・フルーティ（2 種）、コクがある（1 種）です。
- 檜物屋酒造店の日本酒の価格帯は？
- 在庫のある 720ml の商品 7 種の最安値は ¥863〜¥2,880、中央値は ¥1,360です。
- 檜物屋酒造店はどの酒米を使っている？
- 酒米の分かる在庫の商品 3 種では、五百万石（2 種）、山田錦（1 種）が多く使われています。
- 檜物屋酒造店はどこの蔵元？創業は？
- 福島県 二本松市の蔵元です。創業は 1874 年。