有光酒造場 Arimitsu Sake Brewery

Arimitsu Sake Brewery

解説の更新 · 価格・在庫 取得（毎日更新）

在庫の商品 5 種
出品 44 件
最安値（720ml） ¥1,551
最安値の中央値 ¥1,650
最上位の特定名称 純米吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。

蔵元 高知県 › 安芸市 · 創業 1903 年 · 公式サイト

有光酒造場は、高知県安芸市にある蔵元で、銘柄「安芸虎」を造ります。1903年に有光伊太郎が創業し、清流赤野川の軟水を仕込み水に、「軽快な酸」と「力強さ」を併せ持つ食中酒を目指しています。江戸時代に建てられた仕込み蔵を今も使い続けている蔵です。

歴史

有光酒造場は1903年、有光伊太郎によって創業されました。仕込み蔵は江戸時代に建てられたもので、修理や改良を重ねながら今も使われています。銘柄「安芸虎」の名は、戦国時代にこの地域を治めた武将・安芸國虎にちなんでいます。初代は同じ土佐・安芸出身の三菱創始者と親交があり、その縁から援助も受けながら酒造業を興したと伝えられています。この縁を物語る資料は、現在、安芸市立歴史民族資料館に貸し出されています。

造り

仕込み水には蔵のすぐ近くを流れる清流赤野川の伏流水を使い、水源の最上流域には社有林を保有しています。軟水の特性を生かし、「軽快な酸」と「力強さ」、「味わい深さ」を併せ持つ食中酒を目指しています。米は高知県産酒造好適米の「吟の夢」や「土佐麗」などを使い分け、高知県酵母を目的に合わせて選択しています。食事中の味わいをリセットする苦味も、安芸虎が大切にしている要素のひとつで、個性とロマンあふれる酵母を生かしています。
この蔵の酒米 雄町（1） 山田錦（1）

商品と最安値 全 5 種（在庫あり 5）

商品特定名称最安値（720ml）出品
安芸虎 純米酒安芸虎 純米酒 純米 ¥1,551 16
安芸虎 山田錦 純米酒安芸虎 山田錦 純米酒 純米 ¥1,600 11
安芸虎 純米吟醸安芸虎 純米吟醸 純米吟醸 ¥1,650 10
安芸虎 入河内 純米吟醸安芸虎 入河内 純米吟醸 純米吟醸 ¥2,420 5
安芸虎 素 純米吟醸うすにごり生酒安芸虎 素 純米吟醸うすにごり生酒 純米吟醸 生 にごり ¥1,980 2

最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。

味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順

蔵元多い印日本酒度代表の商品（720ml）在庫の商品
高野酒造新潟県 辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり +4 越路吹雪 吟醸 ¥1,650 18 種
笑四季酒造滋賀県 華やか・フルーティ、すっきり — Sensation 白ラベル ¥1,540 12 種
濵川商店高知県 辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり +4 美丈夫 純米吟醸 純麗 たまラベル ¥1,485 21 種
井上清吉商店栃木県 辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり +4 澤姫 吟醸酒 真・地酒宣言 ¥1,500 5 種
奈良豊澤酒造奈良県 やや辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり +3 貴仙寿 純米吟醸 吉兆 ¥1,380 8 種
平和酒造和歌山県 辛口が多い ／ 華やか・フルーティ +4 紀土 純米大吟醸 ¥1,620 13 種

有光酒造場は辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり。日本酒度の中央値は +4。代表の商品は安芸虎 純米酒（720ml ¥1,551）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。

よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法

有光酒造場の銘柄は？
安芸虎（在庫の商品 5 種）です。
有光酒造場の日本酒は辛口？甘口？
甘辛の分かる在庫の商品 4 種のうち、辛口 2 種・やや辛口 2 種・中口 0 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
有光酒造場の日本酒の味わいは？
在庫の商品で多い味わいの印は、華やか・フルーティ（2 種）、すっきり（2 種）です。
有光酒造場の日本酒の価格帯は？
在庫のある 720ml の商品 5 種の最安値は ¥1,551〜¥2,420、中央値は ¥1,650です。
有光酒造場はどの酒米を使っている？
酒米の分かる在庫の商品 3 種では、雄町（1 種）、山田錦（1 種）が多く使われています。
有光酒造場はどこの蔵元？創業は？
高知県 安芸市の蔵元です。創業は 1903 年。