秋田酒類製造 Akita Shurui Seizo
Akita Shurui Seizo
28 種
526 件
¥266
¥1,347
純米大吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
秋田酒類製造は、秋田市にある蔵元で、銘柄「高清水」を造ります。奥羽山系の伏流水が3つの川となって集まる「川元」の地に蔵を構え、秋田県産の米と地下水、山内杜氏の伝統技術を生かした「秋田流寒造り」で、丹精込めてこの土地ならではの酒を仕込んでいます。
造り
高清水は、秋田県産の酒米と奥羽山系の伏流水を使い、山内杜氏の伝統を受け継ぐ「秋田流寒造り」で仕込みます。「高清水 純米大吟醸 磨き35」は酒米を35%まで磨き上げた食中酒で、魚介の味を引き立てる酒質を目指しています。秋田限定の「秀麗無比」シリーズには、生酛（乳酸菌の力で酒母を育てる造り）による「高清水 生酛特別純米酒」や、山廃（生酛の工程を一部省いた酒母造り）による「高清水 秀麗無比 山廃純米」があり、きょうかい6号酵母を用いた伝統的な吟醸造りを今に伝えています。醸造は本社蔵・御所野蔵・仙人蔵の3つの蔵で行われています。
商品と最安値 全 35 種（在庫あり 28）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| 高清水 無濾過純米酒 アルミ缶高清水 無濾過純米酒 アルミ缶 | 純米 | ¥1,347 | 3 |
| 高清水 大吟醸 和兆高清水 大吟醸 和兆 | 大吟醸 | ¥4,950 | 3 |
| 高清水 本醸造 涼凛高清水 本醸造 涼凛 | 本醸造 | ¥1,078 | 2 |
| 高清水 山廃本醸造 ひやおろし ひやおろし高清水 山廃本醸造 ひやおろし | 本醸造 | ¥1,155 | 2 |
| 高清水 大吟醸 瑞兆高清水 大吟醸 瑞兆 | 大吟醸 | ¥6,600 | 2 |
| 高清水 純米酒 春の純米高清水 純米酒 春の純米 | 純米 | ¥1,050 | 1 |
| 高清水 純米酒 夏の純米高清水 純米酒 夏の純米 | 純米 | ¥1,350 | 1 |
| 高清水 純米大吟醸 光閃高清水 純米大吟醸 光閃 | 純米大吟醸 | ¥11,000 | 1 |
| 高清水 大吟醸 本社蔵高清水 大吟醸 本社蔵 | 大吟醸 原酒 | 0 | |
| 高清水 大吟醸 御所野蔵高清水 大吟醸 御所野蔵 | 大吟醸 原酒 | 0 | |
| 高清水 純米酒 秀麗無比 無濾過原酒高清水 純米酒 秀麗無比 無濾過原酒 | 純米 原酒 | 0 | |
| 高清水 特別純米酒 秀麗無比高清水 特別純米酒 秀麗無比 | 特別純米 | 0 | |
| 高清水 本醸造 新酒初しぼり 新酒高清水 本醸造 新酒初しぼり | 本醸造 | 0 | |
| 高清水 秀麗無比 純米しぼりたて 新酒高清水 秀麗無比 純米しぼりたて | 純米 | 0 | |
| 高清水 秀麗無比 山廃純米高清水 秀麗無比 山廃純米 | 純米 | 0 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 酔仙酒造岩手県 | やや辛口が多い ／ コクがある、旨みがある | +2 | 酔仙 純米酒 ¥1,209 | 8 種 |
| 舩坂酒造店岐阜県 | やや辛口が多い ／ 旨みがある、すっきり | +3 | 飛騨の甚五郎 本醸造 ¥1,100 | 4 種 |
| 辰馬本家酒造兵庫県 | 辛口寄りが多い ／ すっきり、旨みがある | +1 | 黒松白鹿 山田錦 辛口 純米 シルク ¥1,197 | 30 種 |
| 桃川青森県 | 辛口寄りが多い ／ コクがある、旨みがある | +2 | 桃川 純米酒 ねぶた ¥1,080 | 16 種 |
| 鶴乃江酒造福島県 | やや辛口が多い ／ すっきり、旨みがある | +2 | 会津中将 純米酒 ¥1,430 | 16 種 |
| 男山北海道 | 辛口寄りが多い ／ コクがある、旨みがある | +2 | 男山 純米 生もと純米 ¥1,298 | 26 種 |
秋田酒類製造は辛口寄りが多い ／ 旨みがある、すっきり。日本酒度の中央値は +2。代表の商品は高清水 純米酒 酒乃国（720ml ¥1,188）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 秋田酒類製造の銘柄は？
- 高清水（在庫の商品 28 種）です。
- 秋田酒類製造の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 21 種のうち、辛口 5 種・やや辛口 8 種・中口 6 種・やや甘口 0 種・甘口 2 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 秋田酒類製造の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、旨みがある（6 種）、すっきり（5 種）、コクがある（4 種）です。
- 秋田酒類製造の日本酒の価格帯は？
- 在庫のある 720ml の商品 17 種の最安値は ¥881〜¥11,000、中央値は ¥1,444です。
- 秋田酒類製造はどの酒米を使っている？
- 酒米の分かる在庫の商品 8 種では、美山錦（4 種）、秋田酒こまち（3 種）、山田錦（1 種）が多く使われています。
- 秋田酒類製造はどこの蔵元？創業は？
- 秋田県 秋田市の蔵元です。創業は 1944 年。