白鷹 銘柄

白鷹について

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純米大吟醸 1 種

大吟醸 2 種

純米吟醸 2 種

吟醸 2 種

特別純米 6 種

純米 1 種

本醸造 6 種

普通酒 1 種

その他 3 種

味の近い銘柄 ほかの蔵の銘柄で、在庫の商品 3 種以上。甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順

白鷹はやや辛口が多い ／ コクがある。日本酒度の中央値は +3。代表の商品は超特撰白鷹（720ml ¥1,755）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。

よくある質問

白鷹の種類と違いは？

白鷹で在庫のある商品は純米大吟醸（1 種、¥2,771から）、大吟醸（2 種、¥7,380から）、純米吟醸（2 種、¥1,755から）、吟醸（2 種、¥640から）、特別純米（6 種、¥418から）、純米（1 種、¥2,562から）、本醸造（6 種、¥308から）、普通酒（1 種、¥999から）、その他（3 種、¥308から）です。特定名称の違い（米の磨き方と醸造アルコールの有無）は「特定名称の違い」のガイドに。

白鷹は辛口？甘口？

甘辛の分かる在庫の商品 16 種のうち、辛口 7 種・やや辛口 9 種・中口 0 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。

白鷹の味わいは？

在庫の商品で多い味わいの印は、コクがある（5 種）、華やか・フルーティ（3 種）、すっきり（3 種）です。印は各ショップの商品説明でよく使われる語から付けています。

白鷹で出品のいちばん多い商品は？

極上白鷹で、楽天市場・Yahoo!ショッピングに 39 件の出品があります（最安値 ¥2,771）。

白鷹のいちばん安いものは？

上撰白鷹 本醸造の ¥308（180ml）です。一升瓶（1.8L）の最安値は ¥2,112。

白鷹はどこの蔵元のお酒？

白鷹（兵庫県）が造る銘柄です。創業は 1862 年。白鷹は、兵庫県西宮市の灘に蔵を構える蔵元で、純米大吟醸を中心に造ります。仕込み水には発酵を促す硬度の高い宮水を使い、酒母は乳酸菌の力で育てる伝統的な製法を守り続けています。