辯天 銘柄

後藤酒造店 Goto Shuzoten

解説の更新 · 価格・在庫 取得（毎日更新）

在庫あり商品 15 種
出品 87 件
最安値（720ml） ¥1,375
1.8L の最安値 ¥2,640
特定名称 6 種類
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。銘柄と商品の対応は商品名から機械的に判定し、公式サイトで確認。蔵元の情報は公式サイトと各県酒造組合の資料。

山形県 · 創業 1788 年

辯天は、後藤酒造店（山形県高畠町）の銘柄です。普通酒を造らず、純米酒や純米吟醸酒などの特定名称酒だけを少量で丁寧に仕込む蔵で、出羽燦々・雄町・愛山・亀の尾と酒米ごとに純米大吟醸の原酒を造り分けています。それぞれ米の個性を映した辛口に仕立てており、果実のような香りと米の旨みのバランスが持ち味です。山田錦を使った本醸造や特別純米酒もそろい、日常の晩酌にも選びやすい銘柄です。

辯天は、後藤酒造店（山形県 高畠町）の銘柄。楽天市場・Yahoo!ショッピングに在庫のある商品は 15 種・87 件（純米大吟醸 6 種、大吟醸 1 種、純米吟醸 3 種、特別純米 2 種）、720ml の最安値は ¥1,375、1.8L は ¥2,640。

後藤酒造店について

後藤酒造店は、山形県高畠町にある蔵元で、銘柄「辯天」を造ります。1788年（天明8年）の創業以来、山形県置賜地域で、普通酒を造らず純米酒・純米吟醸酒などの特定名称酒だけを、少量で丁寧に仕込む、量より質を追求した酒造りを続けています。

蔵元のページへ

純米大吟醸 6 種

商品最安値（720ml）出品
辯天 純米大吟醸原酒 出羽燦々 やや辛口（日本酒度 +3） 華やか フルーティ ¥2,409 13
辯天 純米大吟醸原酒 雄町 やや辛口（日本酒度 +2） コクがある すっきり ¥2,850 10
辯天 純米大吟醸原酒 愛山 辛口（日本酒度 +5） コクがある ¥3,080 8
辯天 純米大吟醸原酒 亀の尾 やや辛口（日本酒度 +3） ¥3,180 7
辯天 純米大吟醸原酒 雪女神 コクがある すっきり ¥13,200 5
辯天21 純米大吟醸原酒 熟成 ¥33,000 4

大吟醸 1 種

商品最安値（720ml）出品
辯天 大吟醸原酒 出羽燦々 たかはた ¥1,980 4

純米吟醸 3 種

商品最安値（720ml）出品
辯天 純米吟醸 山羽音 やや甘口（日本酒度 -1.6） フルーティ 旨みがある ¥2,400 7
辯天 純米吟醸 日本っていいなあ コクがある すっきり ¥2,200 4
辯天 純米吟醸 雪 冬 コクがある すっきり ¥1,925 4

特別純米 2 種

商品最安値（720ml）出品
辯天 特別純米酒 山田錦 辛口（日本酒度 +4） すっきり ¥1,645 6
辯天 特別純米原酒 つや姫 ¥1,925 2

純米 2 種

商品最安値（720ml）出品
辯天 Dry×Dry×Dry 辛口（商品名の表記・日本酒度 +11） すっきり ¥1,650 5
辯天 純米酒 ひやおろし ひやおろし コクがある 旨みがある ¥1,650 3

本醸造 1 種

商品最安値（720ml）出品
辯天 本醸造 山田錦 中口（日本酒度 +1） すっきり ¥1,375 5

味の近い銘柄 ほかの蔵の銘柄で、在庫の商品 3 種以上。甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順

銘柄蔵元多い印日本酒度代表の商品（720ml）在庫の商品
金鶴 加藤酒造店新潟県 すっきり、旨みがある — 大吟醸 金鶴 ¥3,000 5 種
角の井 井上酒造大分県 すっきり、旨みがある — 角の井 純米吟醸 ¥2,850 4 種
熊楠 世界一統和歌山県 やや辛口が多い ／ すっきり、コクがある +2 大吟醸 熊楠 ¥3,537 3 種
深山菊 舩坂酒造店岐阜県 辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ、旨みがある +2 深山菊 大吟醸 ¥2,620 3 種
山猿 永山酒造山口県 やや辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、コクがある +3 大吟醸 山猿 ¥3,980 11 種
あら玉 和田酒造山形県 辛口寄りが多い ／ すっきり、旨みがある +3 あら玉 純米大吟醸 出羽燦々 ¥3,300 9 種

辯天は辛口寄りが多い ／ すっきり、コクがある。日本酒度の中央値は +3。代表の商品は辯天 純米大吟醸原酒 雄町（720ml ¥2,850）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。

よくある質問

辯天の種類と違いは？
辯天で在庫のある商品は純米大吟醸（6 種、¥2,409から）、大吟醸（1 種、¥1,980から）、純米吟醸（3 種、¥1,925から）、特別純米（2 種、¥1,645から）、純米（2 種、¥1,650から）、本醸造（1 種、¥1,375から）です。特定名称の違い（米の磨き方と醸造アルコールの有無）は「特定名称の違い」のガイドに。
辯天は辛口？甘口？
甘辛の分かる在庫の商品 8 種のうち、辛口 3 種・やや辛口 3 種・中口 1 種・やや甘口 1 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
辯天の味わいは？
在庫の商品で多い味わいの印は、すっきり（7 種）、コクがある（6 種）、華やか・フルーティ（2 種）です。印は各ショップの商品説明でよく使われる語から付けています。
辯天で出品のいちばん多い商品は？
辯天 純米大吟醸原酒 出羽燦々で、楽天市場・Yahoo!ショッピングに 13 件の出品があります（最安値 ¥2,409）。
辯天のいちばん安いものは？
辯天 本醸造 山田錦の ¥1,375（720ml）です。一升瓶（1.8L）の最安値は ¥2,640。
辯天はどこの蔵元のお酒？
後藤酒造店（山形県）が造る銘柄です。創業は 1788 年。後藤酒造店は、山形県高畠町にある蔵元で、銘柄「辯天」を造ります。1788年（天明8年）の創業以来、山形県置賜地域で、普通酒を造らず純米酒・純米吟醸酒などの特定名称酒だけを、少量で丁寧に仕込む、量より質を追求した酒造りを続けています。