由利本荘市 市区町村
市区町村
2 軒
3 銘柄
33 種
1,019 件
¥1,265
¥2,200
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。産地の区分は都道府県と市区町村、GI は国税庁「酒類の地理的表示一覧」。蔵元の所在地は公式サイトと各県酒造組合の資料。
由利本荘市は、秋田・山形県境にそびえる鳥海山の麓に広がる、日本海沿岸から山あいまでを含む秋田県南西部の町です。齋彌酒造店や天寿酒造など、鳥海山の伏流水を仕込み水とする蔵元が酒を醸しています。
由利本荘市の酒は全国と比べて華やかが多く（50%、全国 41%）、辛口は少なめ（7%、全国 41%）。甘辛と味わいの傾向
甘辛と味わいの傾向 在庫の商品の印の割合。主な産地・全国と比べて
秋田県全体の傾向と他の県との比較 · 県ごとの図を並べて見る
| 印 | 由利本荘市 | 全国 |
|---|---|---|
| 辛口（日本酒度 +3.5 以上か商品名に辛口） | 7% | 41% |
| やや辛口（+1.5〜+3.4） | 37% | 26% |
| 中口（-1.4〜+1.4） | 48% | 19% |
| やや甘口（-3.4〜-1.5） | 7% | 5% |
| 甘口（-3.5 以下か商品名に甘口） | 0% | 8% |
| 日本酒度の平均（日本酒度の書かれた商品） | +1.9 | +2.1 |
| すっきり | 15% | 34% |
| 華やか・フルーティ | 50% | 41% |
| コクがある | 30% | 26% |
| 旨みがある | 45% | 37% |
「淡麗」は味の濃さが軽いこと、「辛口」は甘みが少ないこと（日本酒度が高いほど辛口）。両方そろうのが「淡麗辛口」です。甘辛は商品名の表記か商品説明の日本酒度、味わいは各ショップの商品説明で平均より多く使われる語から機械的に付けた印で、印の付いた商品の中での割合です（甘辛 27 種、味わい 20 種）。県の傾向より蔵ごとの個性のほうが大きいので、目安として（印の付け方）。
由利本荘市の日本酒の銘柄 3 銘柄（在庫の商品 33 種） · ほかに近くの蔵の 1 銘柄
| 銘柄 | 蔵元 | 特定名称 | 甘辛・味わい（多い印） | 720ml の価格 | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|---|
| 雪の茅舎 | 齋彌酒造店 | 本醸造〜純米大吟醸 | 中口 華やか コクがある | ¥1,300〜¥9,460 | 15 種 |
| 天寿 | 天寿酒造 | 普通酒〜純米大吟醸 | やや辛口 旨みがある コクがある | ¥1,377〜¥11,000 | 14 種 |
| 鳥海山 | 天寿酒造 | 本醸造〜純米大吟醸 | 中口 華やか にごり・発泡 | ¥1,265〜¥1,850 | 4 種 |
近くの蔵の銘柄 由利本荘市の外・中心から 25km 圏内 · 1 銘柄
在庫のある商品を銘柄ごとにまとめ、この市区町村の銘柄、近くの蔵の銘柄の順に商品の多い順で並べています。甘辛と味わいは、その銘柄の商品に多い印。価格は 720ml の商品の最安値の幅です。「近く」は市区町村の中心どうしが 25km 以内の蔵（にかほ市）。位置は Geolonia 住所データ（CC BY 4.0）から。
特定名称ごとの価格 在庫のある 720ml の商品の最安値。全国と比べて
| 特定名称 | 商品 | 最安値の中央値 | いちばん安い | 全国の中央値 |
|---|---|---|---|---|
| 純米大吟醸 | 8 種 | ¥5,500 | ¥1,850 | ¥3,300 |
| 大吟醸 | 7 種 | ¥5,980 | ¥2,621 | ¥3,999 |
| 純米吟醸 | 5 種 | ¥1,920 | ¥1,699 | ¥1,980 |
| 純米 | 5 種 | ¥1,498 | ¥1,360 | ¥1,650 |
商品ごとに、楽天市場・Yahoo!ショッピングの 720ml の出品でいちばん安い価格をとり、その中央値です。在庫のある 720ml の商品が 3 種以上ある特定名称だけ。高い限定品が多い県は中央値も上がります（特定名称の違い · 集計の方法）。
在庫のある商品 33 種
| 商品 | 蔵元 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|---|
| 雪の茅舎 大吟醸 生酒 | 齋彌酒造店 | 大吟醸 | ¥5,500 | 8 |
| 天寿 古酒大吟醸 | 天寿酒造 | 大吟醸 やや辛口（日本酒度 +2） 熟成 | ¥6,600 | 6 |
| 天寿 生もと純米大吟醸 | 天寿酒造 | 純米大吟醸 やや辛口（日本酒度 +2） | ¥2,200 | 5 |
| 鳥海山 純米酒 生もと仕込み | 天寿酒造 | 純米 中口（日本酒度 +1） | ¥1,498 | 4 |
| 天寿 辛口純米生酒 SHI・CHI・SEI | 天寿酒造 | 純米 辛口（商品名の表記・日本酒度 +15） 旨みがある すっきり | ¥1,595 | 4 |
| 雪の茅舎 秘伝山廃 山廃純米吟醸 新酒 生酒 | 齋彌酒造店 | 純米吟醸 | ¥2,035 | 4 |
| 雪の茅舎 純米吟醸 山田穂 生酒 | 齋彌酒造店 | 純米吟醸 | ¥2,200 | 4 |
| 鳥海山 スパークリング | 天寿酒造 | にごり・発泡 すっきり | ¥1,760 | 2 |
| 天寿 精撰 | 天寿酒造 | 普通酒 | ¥2,180 | 2 |
| 天寿 純米大吟醸 百田25 | 天寿酒造 | 純米大吟醸 中口（日本酒度 0） | ¥11,000 | 2 |
| 天寿 燗上がり純米酒 | 天寿酒造 | 純米 やや辛口（日本酒度 +2） | ¥2,805 | 1 |
| 天寿 純米 米から育てた ひやおろし | 天寿酒造 | 純米 やや辛口（日本酒度 +2.5） | ¥2,970 | 1 |
| 天寿 大吟醸 鳥海の雫 | 天寿酒造 | 大吟醸 | ¥11,000 | 1 |
蔵元 2 軒
| 蔵元 | 所在地 | 創業 | 在庫の商品 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|---|---|
| 齋彌酒造店Saiya Shuzoten | 由利本荘市 | 1902 年 | 15 | ¥1,300 | 671 |
| 天寿酒造Tenju Shuzo | 由利本荘市 | 1830 年 | 18 | ¥1,265 | 383 |
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 由利本荘市の日本酒の銘柄は？
- 在庫のある商品の多い順に、雪の茅舎（齋彌酒造店）、天寿（天寿酒造）、鳥海山（天寿酒造）。由利本荘市の銘柄は全部で 3 銘柄、在庫のある商品は 33 種です。
- 由利本荘市の日本酒は辛口が多い？
- 甘辛の分かる在庫の商品 27 種のうち、辛口（日本酒度 +3.5 以上か商品名に辛口）は 7%（全国 41%）で、全国より少なめです。やや辛口（+1.5〜+3.4）を合わせると 44%（全国 68%）です。
- 由利本荘市の日本酒の味わいの特徴は？
- 全国と比べていちばん多い味わいの印は「華やか・フルーティ」で、在庫の商品の 50%（全国 41%）に付いています。
- 由利本荘市の日本酒で手頃な 720ml は？
- 出品が 3 件以上ある商品で 720ml の最安値が安い順に、鳥海山 本醸造 清澄辛口 ¥1,265、雪の茅舎 山廃本醸造 ¥1,300、雪の茅舎 山廃純米 ¥1,360です。
- 由利本荘市の日本酒の価格の目安は？
- 720ml の最安値の中央値は、純米大吟醸 ¥5,500（8 種）、大吟醸 ¥5,980（7 種）、純米吟醸 ¥1,920（5 種）、純米 ¥1,498（5 種）です。全国の中央値と並べた表は本文の「特定名称ごとの価格」にあります。
- 由利本荘市の酒蔵はいくつある？
- 楽天市場・Yahoo!ショッピングに在庫のある蔵元は 2 軒です。そのうち創業がいちばん古いのは 天寿酒造（1830 年）。
- 由利本荘市の日本酒によく使われる酒米は？
- 酒米の分かる在庫の商品 19 種で多いのは、山田錦（11 種）、美山錦（5 種）、秋田酒こまち（3 種）です。
水と米
由利本荘市は秋田県南西部、日本海に面した沿岸部から鳥海山の山麓に至る広い市域を持ちます。市南部の矢島町地区は鳥海山のふもとに位置し、山にかかる万年雪が地下に染み込んで磨かれた伏流水が、清らかな軟水として湧き出ています。1830年創業の天寿酒造は、この鳥海山の伏流水を仕込み水とし、軟水の特性を巧みに生かした酒造りを長く続けています。市中心部に近い石脇地区に蔵を構える齋彌酒造店も、地元の水と米にこだわった酒を醸し続けています。秋田県全体でも軟水と低温長期発酵によるまろやかな酒質が知られており、由利本荘市はそのなかでも鳥海山という際立った水源を持つ土地として、独自の水の個性をゆっくりと育んできました。
酒質の傾向
由利本荘の酒は、鳥海山の伏流水がもたらす軟水仕込みならではの、やわらかで澄んだ味わいを持ちます。齋彌酒造店は石脇の蔵で、地元産米にこだわった酒造りで知られています。天寿酒造は矢島町で1830年から酒を醸し続け、米作りから情熱を注ぎながら、優しい口当たりの純米大吟醸なども手がけています。霊峰のふもとで磨かれた軟水仕込みの酒は、素材の味を生かした料理とともに、じっくりと落ち着いて味わう飲み方に向いています。