養父市 市区町村
市区町村
1 軒
1 銘柄
1 種
25 件
¥3,580
¥3,580
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。産地の区分は都道府県と市区町村、GI は国税庁「酒類の地理的表示一覧」。蔵元の所在地は公式サイトと各県酒造組合の資料。
養父市は兵庫県北部、但馬地方に位置する市で、八鹿酒造が但馬杜氏の伝統を受け継ぎながら酒造りを続けています。有機JAS認証を取得した自社圃場で山田錦などの原料米栽培にも取り組み、農業特区としても注目される土地です。
養父市の日本酒の銘柄 1 銘柄（在庫の商品 1 種） · ほかに近くの蔵の 1 銘柄
近くの蔵の銘柄 養父市の外・中心から 25km 圏内 · 1 銘柄
在庫のある商品を銘柄ごとにまとめ、この市区町村の銘柄、近くの蔵の銘柄の順に商品の多い順で並べています。甘辛と味わいは、その銘柄の商品に多い印。価格は 720ml の商品の最安値の幅です。「近く」は市区町村の中心どうしが 25km 以内の蔵（香美町）。位置は Geolonia 住所データ（CC BY 4.0）から。
在庫のある商品 1 種
蔵元 1 軒
| 蔵元 | 所在地 | 創業 | 在庫の商品 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|---|---|
| 八鹿酒造Yoka Shuzo | 養父市 | 1858 年 | 1 | ¥3,580 | 25 |
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 養父市の日本酒の銘柄は？
- 在庫のある商品の多い順に、夫婦杉（八鹿酒造）。養父市の銘柄は全部で 1 銘柄、在庫のある商品は 1 種です。
- 養父市の日本酒で手頃な 720ml は？
- 出品が 3 件以上ある商品で 720ml の最安値が安い順に、夫婦杉 自然米酒 ¥3,580です。
- 養父市の酒蔵はいくつある？
- 楽天市場・Yahoo!ショッピングに在庫のある蔵元は 1 軒です。そのうち創業がいちばん古いのは 八鹿酒造（1858 年）。
水と米
養父市は兵庫県北部、但馬地方に位置し、日本を代表する杜氏集団の一つ・但馬杜氏を輩出してきた土地です。但馬地方は日本海側の気候で冬は雪の多い山あいの土地柄であり、兵庫県内では丹波杜氏や但馬杜氏が、こうした地域ごとの水や気候の特性を熟知し、その土地に根ざした酒質を磨き上げてきたとされます。養父市八鹿町に蔵を構える八鹿酒造は、有機JAS認証を取得した自社圃場（1.5ha）で、秀明自然農法による山田錦などの原料米栽培にも取り組んでおり、農業特区として注目される養父市ならではの取り組みです。原料米を自ら育てる自社栽培は、但馬杜氏の伝統的な技術と並んで、この地の酒造りを支える柱になっています。山あいの但馬の気候と、米づくりから酒造りまでを一貫して担う姿勢が、養父の酒の個性を育んでいます。
酒質の傾向
八鹿酒造は、自社で育てる有機JAS認証の山田錦などを使い、純米酒を中心とした酒造りに取り組んでいます。秀明自然農法（自家採種・無施肥・無農薬栽培）による山田錦を100％使用した純米酒は、精米歩合60％に仕上げられ、山田錦ならではの旨味を生かした甘口の味わいが持ち味です。安心・安全な酒を求める人にもすすめられる一本で、原料米の栽培から醸造までを自ら手がける姿勢が、酒質にも表れています。但馬杜氏の伝統技術と、自ら米を育てる姿勢の両方を映した一献を、ぜひ味わってみてください。